비건 채식은 동물 착취와 학대를 최대한 최소화하려는 생활 방식을 말합니다.
따라서 비건 채식에는 붉은 육류, 가금류, 생선, 계란 및 유제품을 비롯한 동물성 제품과 이러한 성분에서 파생 된 식품이 없습니다.
무화과는 남서 아시아와 동부 지중해가 원산지 인 과일로 신선하게 먹거나 건조시킬 수 있습니다. 항산화 물질이 풍부하고 섬유질이 풍부하며 소량의 칼슘, 철, 칼륨, 구리 및 특정 비타민 B가 포함되어 있습니다.
무화과가 식물성 식품이라는 점을 감안할 때 대부분의 사람들은 비건 채식으로 간주 될 것으로 예상합니다. 그러나 일부 사람들은 무화과가 그것과는 거리가 멀고 비건 채식 생활 방식을 선택하는 사람들은 피해야한다고 제안합니다.
이 기사는 무화과가 비건 채식인지를 결정하기 위해 논쟁의 양쪽을 살펴 봅니다.
어떤 사람들은 무화과를 비건 채식으로 간주하지 않는 이유
무화과의 비건 상태는 논쟁을 불러 일으켰습니다. 무화과는 식물성 식품이지만 일부 사람들은 비건 채식이라고 생각하지 않기 때문입니다.
이 사람들은 무화과가 성숙하기 전에 겪는 발달 과정이 비건 이데올로기와 일치하지 않는다고 제안합니다.
무화과는 동봉 된 거꾸로 된 꽃으로 시작합니다. 꽃의 모양은 꿀벌이나 바람에 의존하여 다른 꽃과 같은 방식으로 꽃가루를 퍼뜨리는 것을 방해합니다. 대신 무화과는 번식을 위해 꽃가루 말벌의 도움에 의존해야합니다.
그녀의 삶이 거의 끝나갈 무렵, 암컷 말벌은 거꾸로 된 무화과 꽃의 작은 구멍을 기어 다니며 알을 낳습니다. 그녀는 그 과정에서 안테나와 날개를 부수고 곧 죽을 것입니다.
그런 다음 그녀의 몸은 무화과 안의 효소에 의해 소화되고 알은 부화를 준비합니다. 그렇게되면 수컷 유충은 암컷 유충과 짝을 이루고, 꽃가루를 몸에 붙인 채 무화과에서 기어 나와 두 종의 생명주기를 계속합니다.
무화과는 말벌의 죽음의 결과이기 때문에 일부 사람들은이 과일을 비건 채식으로 간주해서는 안된다고 제안합니다. 즉, 말벌이 무화과에 의존하는 것처럼 무화과는 번식을 위해 말벌에 의존합니다.
이 공생 관계는 두 종 모두 생존 할 수있게합니다. 비건을 포함한 대부분의 사람들은이 과정을 동물 착취 나 학대에 비유하지 않으므로 무화과 비건을 고려합니다.
요약말벌은 무화과가 그 과정에서 번식하고 죽는 것을 돕고 일부 사람들은 무화과가 비건 채식이 아니라고 제안합니다. 그러나 비건을 포함한 대부분의 사람들은 이것을 동물 착취 나 잔인한 행위로 보지 않고 무화과를 비건 채식으로 간주합니다.
무화과에서 추출한 제품이 항상 비건 채식은 아닙니다
무화과는 일반적으로 날 것으로 먹거나 말려서 먹지만 다양한 식품을 만드는 데 사용할 수 있습니다.
예를 들어, 무화과는 달걀이나 유제품을 포함하는 구운 식품을 달게하는 데 사용할 수 있습니다. 무화과는 동물의 피부 나 뼈에서 추출한 젤라틴을 포함하는 젤리를 만드는데도 사용할 수 있습니다.
무화과 함유 제품이 비건 제품인지 여부는 성분 라벨을 검토하여 우유, 버터, 계란, 버터 기름, 젤라틴과 같은 동물 유래 성분이 없는지 쉽게 확인할 수 있습니다.
특정 식품 첨가물과 천연 식품 염료는 동물성 성분에서도 추출 할 수 있습니다. 다음은 채식주의자가 일반적으로 피하는 재료의 포괄적 인 목록입니다.
요약무화과는 비건 채식으로 간주 될 수 있지만 무화과로 만든 모든 제품이 그런 것은 아닙니다. 동물성 제품에 대한 식품의 성분 목록을 확인하는 것이 진정한 완전 채식인지 확인하는 가장 좋은 방법입니다.
결론
무화과의 수분은 그 과정에서 죽는 말벌에 의존합니다. 이로 인해 일부 사람들은 무화과를 비건 채식으로 간주해서는 안된다고 제안합니다.
그러나 무화과와 말벌의 관계는 각 종이 생존을 위해 서로 의존하기 때문에 상호 유익합니다. 채식주의자를 포함한 대부분의 사람들은 이것이 채식주의자가 피하려고하는 동물 착취 나 잔인 함의 그림과 맞지 않는다고 믿습니다.
무화과를 비건 채식으로보기로 선택했는지 여부에 관계없이 모든 무화과 유래 제품이 비 건이 아니라는 점을 명심하십시오.식품의 라벨을 확인하는 것이 완전 채식 상태를 확인하는 가장 좋은 방법입니다.
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