Atkins Diet는 일부 사람들이 과도한 체중을 줄이는 데 도움이되는 인기있는 저탄수화물 식단입니다.
다이어트 창시자가 설립 한 Atkins Nutritionals, Inc.는 저탄수화물 식사 계획을 제공하고 저탄수화물 식사 및 스낵바를 포함하여 Atkins가 승인 한 여러 식품 및 음료를 판매합니다.
Atkins가 승인 한 빠른 식사 나 간식이 필요할 때 저탄수화물 바를 잡는 것이 편리하지만 Atkins 바가 건강한지 궁금 할 수 있습니다.
이 기사에서는 Atkins 저탄수화물 바의 성분과 영양 성분을 조사하여 식단에 포함되어야하는지 결정할 수 있습니다.
Atkins 저탄수화물 바는 무엇입니까?
Atkins Nutritionals는 Atkins Diet와 같은 저탄수화물 다이어트를 따르는 사람들에게 판매되는 식사 및 스낵바를 제조합니다.
식사 바는 칼로리와 단백질이 높고 가벼운 식사를 대체하는 반면 스낵바는 칼로리와 단백질이 약간 낮습니다.
예를 들어, Atkins Chocolate Crisp 스낵바에는 140 칼로리와 10g의 단백질이 들어있는 반면, Chocolate Peanut Butter 식사 바는 250 칼로리와 16g의 단백질을 제공합니다.
모든 앳킨스 바는 탄수화물 함량이 낮으며 품종에 따라 바당 2-4 개의 순 탄수화물을 제공합니다. 총 탄수화물 함량에서 총 섬유질과 당 알코올 함량을 빼서 계산되는 "순 탄수화물"은 신체가 음식에서 흡수하는 탄수화물의 수를 나타냅니다.
즉,이 용어는 식품의 약국 (FDA)에서 인정하지 않습니다. 또한 전문가들은 개인의 소화 반응과 가공 식품에 사용되는 다양한 유형의 섬유질 및 당 알코올로 인해 순 탄수화물을 계산하는 것이 정확하지 않다고 주장합니다.
어쨌든 이것은 Atkins 다이어트의 추종자들이 탄수화물 섭취량을 계산하도록 가르치는 방법입니다.
앳킨스 바 영양
앳킨스 바의 영양 성분은 다양성에 따라 다릅니다. 앳킨스 식사와 스낵바 모두 화이트 초콜릿 마카다미아 너트와 초콜릿 칩 쿠키 도우와 같은 매력적인 맛을 내기 때문입니다.
아래는 Atkins Cookies & Crème 식사 바 및 Atkins Caramel Chocolate Peanut Nougat 스낵 바의 영양 분석입니다.
바에는 가공 과정에서 첨가되는 비타민과 미네랄 혼합 덕분에 비타민 A와 C뿐만 아니라 비타민 B, 비타민 K, 마그네슘, 아연도 풍부합니다.
또한 칼로리와 탄수화물은 적지 만 단백질, 섬유질, 지방과 같은 포만 영양소가 높습니다.
그러나 이러한 바가 저탄수화물 다이어트 계획에 적합하기 때문에 반드시 건강에 좋은 식사 나 간식은 아닙니다.
요약Atkins 스낵 및 식사 대체 바는 다양한 맛으로 제공됩니다. 탄수화물은 낮지 만 섬유질, 단백질, 지방은 물론 특정 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 그러나 이것이 반드시 그들이 건강하다는 것을 의미하지는 않습니다.
건강한 선택이 아닙니다
Atkins 바의 다량 영양소 함량은 Atkins 다이어트와 같은 저탄수화물 계획에 적합하지만 고도로 가공되어 건강에 해로운 지방 및 인공 감미료를 포함하여 건강에 해를 끼칠 수있는 성분을 포함하고 있습니다.
예를 들어, 많은 Atkins 바에는 심장 및 신진 대사 건강에 부정적인 영향을 미칠 수있는 식물성 기름 인 대두 또는 카놀라유가 포함되어 있습니다.
또한 칼로리 나 설탕을 추가하지 않고 달콤하고 퇴폐적 인 맛을 제공하기 위해 제조업체는 설탕 알코올과 인공 감미료를 추가합니다.
대부분의 사람들은 말티톨과 같은 소량의 당 알코올을 견딜 수 있지만 앳킨스 바를 포함한 저칼로리 감미료가 많은 음식을 섭취하면 설사 및 가스와 같은 소화 문제가 발생할 수 있습니다.
또한 Atkins 바에는 수크랄로스 및 아 세설 팜 칼륨 (Ace-K)과 같은 제로 칼로리, 고강도 인공 감미료가 포함되어 있으며 둘 다 건강에 부정적인 영향을 미칩니다.
예를 들어, 동물 및 시험관 연구에 따르면 설탕보다 385 ~ 650 배 더 달콤한 수크랄로스는 장내 세균을 파괴하고 신체의 염증을 증가시킬 수 있습니다.
또한 15 명의 건강한 성인을 대상으로 한 연구에 따르면 4 주 동안 200mg의 수크랄로스를 섭취하면 인슐린 감수성이 감소했으며, 이는 제 2 형 당뇨병 및 대사 증후군과 같은 상태와 관련이 있습니다.
동물 연구에 따르면 Ace-K 섭취는 장내 박테리아를 변화시키고 뇌와 신진 대사 건강에 해로운 영향을 미칠 수 있습니다.
또한 일부 Atkins 바에는 일부 사람들이 피하는 것을 선호하는 카라기난과 같은 인공 향료 및 첨가제가 포함되어 있습니다.
마지막으로, Atkins 식사 바는 가벼운 식사를 대체하기위한 것이지만, 바에는 대부분의 사람들에게 식사 대체물로 충분하기에는 칼로리가 너무 적습니다.
요약Atkins 바에는 건강에 해로운 지방 및 인공 감미료를 포함하여 잠재적으로 문제가 될 수있는 여러 성분이 포함되어 있습니다.
Atkins 바에 대한 간단한 전체 식품 대안
가끔 Atkins 바를 먹는 것이 건강에 해를 끼치 지 않을 것 같지만 모든 종류의 가공 식품 섭취를 제한해야합니다.
다행스럽게도 저탄수화물 다이어트를 따르는 사람들을위한 더 건강한 식사와 간식 옵션이 많이 있으며 편리하고 휴대 할 수 있습니다.
Atkins 바와 같은 가공 식 다이어트 제품에 대한 전체 식품 기반 대안을 선택하면 건강을 개선하고 영양 섭취를 늘릴 수 있습니다. 또한 식사와 간식을 직접 만들어서 비용을 절약 할 수 있습니다.
Atkins 바에 대한 저탄수화물, 전체 식품 기반 대안은 다음과 같습니다.
- 저탄수화물 에너지 공. 달콤하면서도 건강한 저탄수화물 간식을 갈망하는 사람들을 위해 코코넛, 치아 시드, 무가당 코코아 가루와 같은 건강한 재료를 사용하는 저탄수화물 에너지 볼 레시피를 찾으십시오.
- 저탄수화물 트레일 믹스. 트레일 믹스는 휴대용 스낵으로 만들어지며 초콜렛, 말린 과일과 같은 고 탄수화물 성분을 생략하여 저탄수화물로 만들 수 있습니다. 견과류, 씨앗, 카카오 닙, 코코넛을 섞어 채우고 맛있는 콤보를 만듭니다.
- 저탄수화물 도시락. 도시락 상자는 편리하고 다양한 재료를 담을 수 있습니다. 야채 스틱, 완숙 계란, 견과류 및 치즈와 같은 저탄수화물 식품으로 도시락을 채우면 맛있는 간식이나 식사가 가능합니다.
- 야채 스틱과 치킨 샐러드. 닭고기는 가장 풍부한 다량 영양소 인 단백질로 가득 차 있습니다. 닭고기, 으깬 아보카도, 향신료를 결합하여 건강에 좋은 저탄수화물 샐러드를 만들고 채식 스틱과 함께 제공합니다.
- 박제 아보카도. 아보카도는 휴대 가능하고 탄수화물이 적으며 영양분이 풍부합니다. 채우는 저탄수화물 간식 또는 가벼운 식사를 위해 참치 나 연어 통조림과 함께 아보카도를 먹습니다.
- 치즈와 견과류 팩. 큐브 치즈를 아몬드, 캐슈, 피스타치오와 같은 혼합 견과류와 짝을 지어 나만의 치즈와 견과류 팩을 만들고 냉장고에 미리 준비된 용기에 보관하세요.
이들은 Atkins 바에 대한 맛있고 간단한 전체 식품 기반 대안의 몇 가지 예일뿐입니다. 온라인에서 더 많은 것을 찾을 수 있습니다.
요약저탄수화물 다이어트를 따르는 사람들을 위해 Atkins 바에 대한 영양가 있고 채우는 전체 식품 기반 대안이 많이 있습니다.
결론
Atkins 바의 다량 영양소 프로필은 저탄수화물 식단에 적합하지만, 이러한 퇴폐적 인 맛의 저탄수화물 간식의 많은 성분은 건강하지 않습니다.
바에는 고강도 감미료, 건강에 해로운 지방 및 기타 첨가제와 같은 잠재적으로 문제가있는 성분이 포함되어 있습니다.
다행히도 집에서 영양가있는 저탄수화물 식사와 간식을 직접 준비하는 것은 쉽습니다.
달콤하거나 짭짤한 것을 갈망하든 Atkins 바에 도달하기 전에 전체 음식을 사용하여 건강하고 균형 잡힌 간식을 만드십시오.