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인간은 자연적으로 소금과 짠 음식을 매우 맛있다고 생각하기 때문에 대부분의 사람들은 때때로 짠 간식을 즐기기를 좋아합니다.
가끔 짠 간식을 즐기는 것은 대부분의 사람들에게 완벽하게 건강하지만, 일부 사람들은 신장 질환 및 고혈압을 포함한 특정 의학적 상태를 관리하기 위해 소금 섭취를 제한해야 할 수도 있습니다.
짠 음식은 식단의 일부가 될 수 있지만 패스트 푸드, 향이 첨가 된 칩, 박스형 맥과 치즈와 같이 고도로 가공되고 소금이 많은 음식은 피하는 것이 가장 좋습니다.
다행스럽게도 소금 애호가들에게는 다양한 영양가있는 짠 스낵을 사용하여 짠맛에 대한 갈망을 충족시킬 수 있습니다.
이 기사에는 건강에 좋은 짠 간식 16 가지가 나와 있습니다.
1. 소금에 절인 마카다미아 너트
소금에 절인 마카다미아 너트는 크리미하고 바삭 바삭한 식감과 짠 맛의 완벽한 조합으로 소금에 대한 갈망을 충족시킬 것입니다.
소금에 절인 마카다미아 넛트는 기분 좋게 짠 것 외에도 건강한 지방, 단백질, 섬유질, 비타민 및 미네랄과 같은 영양소로 가득 차 있습니다.
마카다미아 너트는 특히 뼈의 건강, 신진 대사, 신경 및 면역 체계, 생식 호르몬 기능에 필수적인 미네랄 인 망간이 풍부합니다.
또한 항산화 제 역할을하여 신체 세포를 손상으로부터 보호합니다.
마카다미아 너트와 과일 조각을 짝을 지어 달콤하고 짭짤한 균형 잡힌 간식을 만들 수 있습니다.
2. 정어리
정어리는 먹을 수있는 가장 영양이 풍부한 식품 중 하나입니다. 게다가 짠맛이 있습니다.
정어리에는 비타민 B12와 D, 칼슘, 철분, 셀레늄이 풍부합니다. 또한 항 염증성 오메가 -3 지방의 훌륭한 공급원이기도합니다.
오메가 -3 지방이 풍부한 식단을 섭취하는 사람들은 심장 질환이 발병하고 심장 관련 질환으로 사망 할 위험이 낮은 경향이 있습니다.
약간의 크런치를 위해 일부 채소 또는 크래커와 함께 정어리를 즐기십시오.
3. 수제 고구마 칩
증거에 따르면 감자 칩과 같은 튀긴 음식을 자주 먹는 것은 전반적인 건강에 좋지 않으며 질병 위험을 증가시킬 수 있습니다.
다행스럽게도 짠 감자 칩을 간절히 원할 때 더 건강한 대안이 있습니다.
예를 들어, 영양이 풍부한 고구마 칩을 저온에서 구우면 바삭한 수제 칩이 만들어져 소금에 대한 갈망을 충족시킬 수 있습니다.
고구마를 얇게 썰고 올리브 오일을 바른 다음 바다 소금을 뿌린 다음 반쯤 뒤집어 250 ° F (121 ° C)에서 2 시간 동안 굽습니다. 더 자세한 지침은이 레시피를 따를 수 있습니다.
4. 올리브
올리브는 영양 적 이점을 제공하는 짭짤한 간식을 찾고 있다면 완벽한 선택입니다.
연구에 따르면 올리브는 세코 이리도 이드, 베르 바스코 사이드 및 플라보노이드를 포함한 페놀 화합물로 가득 차 있습니다. 페놀 화합물은 산화 적 손상과 염증으로부터 세포를 보호하는 항산화 제입니다.
실제로 올리브에는 올리브 열매 100g 당 100 ~ 400mg의 페놀 화합물이 포함되어 있는데, 이는 엑스트라 버진 올리브 오일 2.2 파운드 (1kg)에서 발견되는 양과 거의 같습니다.
저탄수화물 짭짤한 간식을 위해 올리브와 약간의 치즈를 함께 사용하십시오.
5. 완두콩
완두콩은 일반적으로 꼬투리에서 끓이거나 찐 미성숙 콩입니다.
에다마메는 맛있고 포만감을주는 간식을 만들고 소금과 다른 양념을 뿌려서 더 차게 할 수 있습니다.
에다마메는 식물성 단백질과 섬유질뿐만 아니라 엽산, 마그네슘, 구리, 칼륨과 같은 비타민과 미네랄의 좋은 공급원입니다.
에다마메를 간장에 담 그거나 해염을 뿌려서 짠맛을 건강하게 채워주세요.
6. 채찍 염소 치즈 딥과 야채
짭짤하고 크리미 한 스낵을 원하신다면 휘핑 염소 치즈 딥이 탁월한 선택입니다.
염소 치즈는 단백질과 건강한 지방이 풍부하기 때문에 채우기 옵션입니다. 또한 당근, 브로콜리 작은 꽃, 셀러리와 같은 섬유질이 풍부한 야채와 짝을 이루면 더욱 포만감을 느낄 수 있습니다.
이 조리법을 따르면 집에서 휘핑 염소 치즈를 쉽게 만들 수 있습니다.
7. 야채 칩
칩은 짠 스낵으로 가장 인기있는 선택 중 하나입니다. 다행히도 많은 영양가있는 채식 칩 옵션을 사용할 수 있습니다.
Rhythm Superfoods는 Cool Ranch 및 Zesty Nacho와 같은 여러 가지 짠 맛으로 맛있는 케일 칩을 제공합니다. 마찬가지로 Brad ’s Plant-Based는 고구마와 당근과 같은 채소를 조합하여 만든 칩을 생산하므로 간식에 더 많은 영양소를 넣을 수 있습니다.
Rhythm Superfoods 또는 Brad의 식물 기반 칩을 온라인으로 쇼핑하세요.
나만의 채소 칩을 만들 수도 있습니다. 비트 칩과 케일 칩에 대한 다음 레시피를 확인하십시오.
8. 소금에 절인 아보카도 슬라이스 또는 과카 몰리
아보카도는 인상적인 영양 성분 덕분에 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 이 크림 같은 과일은 엽산, 마그네슘, 칼륨, 건강한 지방 및 섬유질과 같은 중요한 영양소로 가득 차 있습니다.
예를 들어, 아보카도 섭취는 더 나은 식습관 및 영양소 섭취와 관련이있을뿐만 아니라 대사 증후군 (심장 질환 및 제 2 형 당뇨병 위험을 증가시키는 질환 군)의 위험을 낮 춥니 다.
얇게 썬 아보카도에 바다 소금을 뿌려 먹거나 아보카도를 과카 몰리에 뿌려서 토틸라 칩이나 채소와 함께 즐기세요.
9. 소금에 절인 너트 버터
과일이나 채소를 담그기 위해 짭짤한 것을 찾고 있다면 소금에 절인 견과류 버터 한 병을 찾으실 수 있습니다.
소금에 절인 아몬드, 땅콩 또는 캐슈 버터 2 테이블 스푼은 짭짤한 욕구를 충족시킬뿐만 아니라 너트 버터의 높은 단백질 함량과 건강한 지방으로 인해 더 만족감을 느끼게 해줄 수 있습니다.
딸기 나 사과를 크림 같은 소금에 절인 아몬드 버터에 담 그거나 셀러리 스틱에 두툼한 소금에 절인 땅콩 버터를 토핑하여 참을 수없는 짠 간식을 만들어보세요.
10. 매운 알
계란은 찾을 수있는 가장 영양가있는 음식 중 하나이며, 매운 계란을 휘저 으면 맛있고 짠 간식이됩니다.
계란은 크기는 작지만 단백질, 비타민 B2 (리보플라빈) 및 B12, 셀레늄, 인, 아연 및 철분을 포함한 많은 양의 영양소를 제공합니다.
수많은 연구에 따르면 계란을 먹으면 배불리 먹을 수 있으며 나중에 먹는 칼로리를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
매운 계란 한 묶음으로 집에서나 이동 중에도 짭짤하고 짭짤한 간식을 먹을 수 있습니다.
영양이 풍부한 데 빌드 에그 레시피를 따르십시오.
11. 파마산 칩
고구마 칩에 지쳤다면 파마산 칩을 사용해보세요.
파마산 칩은 파마산 치즈라는 단 하나의 재료로 만든 얇고 바삭한 칩입니다. 이 단백질과 지방이 풍부한 칩은 미리 만들어서 구입하거나 집에서 준비 할 수 있습니다.
집에서 파마산 파마산 칩을 준비하려면 파마산을 갈아서 양피지가 깔린 베이킹 시트에 스푼을 붓고 400 ° F (205 ℃)에서 3-5 분 동안 굽습니다. 자세한 지침은이 레시피를 따르십시오.
베이킹에 관심이 없다면 Whisps와 Parm Crisps는 대부분의 식료품 점에서 찾을 수있는 파마산 치즈 크리스프 제품입니다.
Whisps 및 Parm Crisps를 온라인으로 쇼핑하십시오.
파마산 칩을 샤쿠 테리 보드의 일부로 즐기거나 신선한 과일과 함께 즐겨보세요.
12. 구운 병아리 콩
볶은 소금에 절인 병아리 콩은 가장 까다로운 스낵을 좋아하는 사람들도 만족시킬 수있는 고 섬유 스낵 옵션입니다.
병아리 콩은 많은 사람들의 식단에 부족한 미네랄 인 엽산, 철분, 망간, 마그네슘의 풍부한 공급원입니다.
마그네슘은 신체에서 많은 중요한 역할을하며이 중요한 영양소를 충분히 섭취하지 않으면 당뇨병 및 심장병과 같은 건강 상태의 위험이 증가합니다.
구운 병아리 콩은 식료품 점에서 구하거나이 간단한 조리법에 따라 집에서 만들 수 있습니다.
13. 수프
수프는 따뜻하고 포만감이있는 다용도 간식으로 하루 중 언제든지 즐길 수 있습니다.
짠 뼈 국물 한 컵을 마시거나 닭고기와 야채 수프 한 그릇을 즐기는 것은 짠 욕구를 억제하는 현명한 방법입니다.
집에서 직접 수프를 만드는 것은 일주일 내내 먹을 수있는 영양이 풍부한 간식을 준비하는 현명한 방법입니다. 또한 수제 수프는 일반적으로 상점에서 구입 한 통조림 및 상자에 담은 수프보다 소금 함량이 훨씬 낮습니다.
수프에 채소와 렌즈 콩이나 닭고기와 같은 단백질 공급원을 넣어 영양을 최대한 활용하세요.
닭고기와 야채 수프 또는이 모로코 렌즈 콩 스튜를위한이 조리법을 사용해보십시오.
14. 너트 버터와 바다 소금으로 채워진 대추
달콤하고 짭짤하고 쫄깃한 간식을 먹고 싶다면 너트 버터로 채워진 대추를 먹어보세요.
대추는 맛있는 섬유질을 제공하는 반면 너트 버터는 건강한 지방과 단백질로 가득 차 있습니다. 이 두 가지 음식을 결합하면 균형 잡힌 만족스러운 간식이됩니다.
Medjool 대추를 통째로 구워 중앙에서 자릅니다. 그런 다음 좋아하는 너트 버터 티스푼 정도를 채 웁니다. 맛있는 음식을 위해 바다 소금과 다크 초콜릿 칩을 뿌립니다.
15. 야채가 들어간 치킨 바이트
간식에 적절한 단백질이 있는지 확인하면 식사 사이에 만족을 유지할 수 있습니다.
야채가 들어간 치킨 바이트를위한이 레시피는 단백질이 풍부 할뿐만 아니라 섬유질이 풍부한 다양한 야채를 포장합니다.
허브와 향신료로 레시피를 양념하고이 허니 머스타드 소스와 같은 홈 메이드 딥에 치킨 바이트를 담그세요.
16. 허브 팝콘
팝콘은 가장 사랑받는 짭짤한 간식 중 하나이며 그럴만 한 이유가 있습니다.
짭짤한 수제 또는 상점에서 구입 한 팝콘 한 그릇을 우물쭈물하면 가장 강한 짭짤한 갈망도 만족시킬 수 있습니다.
이 조리법에 따라 집에서 나만의 짠 허브 팝콘을 만드십시오.
직접 만들고 싶지 않다면 레서 이블 (Lesser Evil)과 핍콘 (Pipcorn)을 포함하여 영양가 있고 맛있는 팝콘 제품이 많이 있습니다.
Lesser Evil 및 Pipcorn 제품을 온라인으로 쇼핑하십시오.
결론
때때로 짠 음식을 갈망하는 것은 자연스러운 일입니다. 결국 신체가 기능하려면 나트륨이 필요합니다.
짠 간식이 건강한 식단의 일부로 포함될 수 있지만, 특히 고혈압이나 과도한 소금 섭취로 인해 영향을받는 다른 의학적 상태가있는 경우 추가 된 소금을 과도하게 섭취하지 않는 것이 가장 좋습니다.
대신 위에 나열된 것과 같은 짠 간식을 가끔 섭취하고, 최적의 건강을 위해 추가 된 소금 섭취량을 확인하는 것을 잊지 마십시오.
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