Let 's Talk Turkey : 졸리나요?

Mark Weinberg / 오프셋 이미지

추수 감사절 잔치가 끝난 후 몇 가지 윙크를하기 위해 소파에 몸을 웅크린 적이 있다면 칠면조에 대한 오래된 휴일 소문에 대해 궁금해했을 것입니다. 새에는 일종의 천연 수면 보조제 인 트립토판이 포함되어 있습니다.

그러나 칠면조 트립토판에 지친 아이디어에 어떤 것이 있습니까? 아니면 식사 후 청소를 피하는 것을 정당화하는 것이 추수 감사절 주제의 신화입니까?

짧은 대답은 '아니요'입니다. 칠면조 몇 조각으로는 당신을 기절시키기에 충분하지 않습니다. 추수 감사절 식사 후 졸음의 과학은 조금 더 복잡합니다.

단시간에 많은 탄수화물과 칼로리를 섭취하는 것이 신체에 미치는 영향 외에도 연중 시간은 휴일의 수면주기에도 중요한 역할을합니다.

그러나 zzz의 이번 추수 감사절이나 음식과 음료가 많은 날과 싸우는 것은 아주 간단하게 할 수 있습니다. 약간의 계획과 약간의 자제 만 있으면됩니다.

과학은 트립토판에 대해 무엇을 말합니까?

첫째로 : 네, 칠면조에는 트립토판이 포함되어있어 좋은 수면과 기분을 좋게합니다. Neuroscience and Biobehavioral Reviews에 발표 된 연구에 따르면.

트립토판은 동물과 식물에서 단백질의 구성 요소로 간주되는 몇 가지 필수 아미노산 중 하나입니다.

특히 트립토판이 신체에 미치는 영향에 대한 2016 년 연구 검토에 따르면, 트립토판은 세로토닌 (기분 조절에 도움이되는 호르몬)과 멜라토닌 (수면주기 조절에 도움이되는 호르몬)의 생산에 관여합니다.

트립토판 보충제를 복용하는 성인은 잠자리에 들기 전에 5g을 복용하여 수면을 개선합니다. 이에 비해 칠면조 2 인분에는 약 410mg의 트립토판이 포함되어 있습니다. 이는이 중요한 영양소의 일일 요구량에 가깝습니다.

그러나 이는 또한 알약 형태의 트립토판 1 회분과 동일하게 칠면조 20 회분을 먹어야한다는 것을 의미합니다. 그것은 뷔페로의 많은 여행입니다!

트립토판의 다른 출처

흥미롭게도 칠면조는 평균 식단에서 트립토판의 유일한 큰 공급원이 아닙니다. 다른 좋은 출처는 다음과 같습니다.

우유
치즈
소고기
치킨
견과류
콩

흥미로운 점은이 음식이 칠면조처럼 졸린 랩을 얻지 못했다는 것입니다. 예를 들어,“오, 구운 치즈 샌드위치가 나를 당장 내놓았습니다.”라고 불평하는 사람은 아무도 없습니다.

그래서 휴일에 왜 졸리나요?

사실, 트립토판이 풍부한 칠면조는 축하 스누즈에 기여한 많은 사람 중 하나 일뿐입니다. 으깬 감자, 먹거리, 파이와 같은 다른 모든 휴일 필수품에 대해 생각해보십시오. 군침 도는 목록이 계속됩니다!

2019 년 연구에 따르면 이러한 고 탄수화물 식품을 섭취하면 혈당이 급격히 상승 할 수 있으며, 이로 인해 섭취 후 1 시간 이내에 피로와 주의력이 감소하는 충돌이 발생할 수 있습니다.

모든 음식에 대한 신체의 반응과 알코올의 진정 효과를 결합하면 저녁 식사 후 최소한 짧은 겨울 낮잠을 자게됩니다.

순환 문제

어떤 종류의 큰 식사도 에너지와 집중력에 영향을 미치는 순환의 변화를 일으킬 수 있습니다. 칠면조, 그레이비 및 나머지 저녁 식사를 소화하기 위해 위장에 더 많은 혈액이 필요할 때, 깨어있는 상태를 유지하기 위해 뇌에서 사용할 수있는 혈액이 줄어 듭니다.

이것이 퀴즈 질문에 답하거나 파트너의 행동 단서에 대해 합리적인 추측을 할만큼 예리함을 느끼지 못하는 이유 일 수 있습니다.

시간

또한 늦가을과 초겨울에는 북반구 대부분을 가로 질러 늦은 오후에 어둠이 일찍 도착한다는 점도 주목할 가치가 있습니다.

수면 호르몬 인 멜라토닌은 낮이 어두워지면 졸리 게하기 시작합니다. 따라서 추수 감사절에 더 많은 축구를하고 싶은만큼 몸의 일주기 리듬이 대신 눈을 감을 때가되었음을 알려줍니다.

연말 연시 으스스 함을 피하는 방법

추수 감사절이나 연말 연시 동안 깨어 있으려면 다음 팁을 고려하십시오.

더 천천히 먹습니다. 몸이 얼마나 꽉 차 있고 숙모의 세 대두 캐서롤을 한 번 더 먹지 않아도된다는 것을 깨달을 시간을줍니다. 몸이 꽉 찼다는 것을 깨닫는 데 약 20 분이 필요하므로 시간을 들여서 덜 먹게 될 것입니다.
더 작은 부분을 취하십시오. 이단처럼 보일지 모르지만 당신의 접시를 볼 수 있다는 것은 좋은 일입니다. 식사를 시작하기 위해 음식을 적게 섭취한다는 것은 종종 식사가 끝날 때까지 덜 먹는 것을 의미합니다.
휴일 저녁 식사 전에 건강에 좋은 간식이나 간단한 식사를하십시오. 맛있는 잔치를 기대하면서 굶주리는 것은 과도한 방종으로 이어질 수 있습니다.
알코올 섭취량 살펴보기. 현재 지침에 따르면 여성은 하루에 한 잔만 마시고 남성은 두 잔을 넘지 않도록합니다. 그러나 알코올은 또한 일시적인 진정제이며 과식으로 그 효과를 높일 수 있습니다.
배 부르면 먹지 마세요. 이것은 다음날 즐기기 위해 더 많은 남은 음식으로 이어질 수 있습니다.
저녁 식사 후 산책. 이렇게하면 에너지를 공급하여 탄수화물 중 일부를 작동시킬 수 있으며, 소파에 반쯤 졸고있는 것보다 기분이 나아질 것입니다.
정기적으로 7-8 시간의 수면을 취하십시오. 홀수 시간을 유지하면 부적절한 시간에 외출 할 가능성이 높아집니다.
규칙적으로 운동을하다. 이것은 건강한 에너지 수준을 유지하는 데 도움이됩니다.