나트륨을 너무 많이 제한하는 6 가지 잘 알려지지 않은 위험

이 기사에서는 일반 인구의 나트륨 제한에 대해 설명합니다.의료 전문가가 저염식이 요법을 처방 받았거나 상태를 관리하기 위해 저염식이 요법을 준수해야하는 경우 다음 정보가 적용되지 않을 수 있습니다.

나트륨은 중요한 전해질이며 식탁 용 소금의 주성분입니다.

너무 많은 나트륨은 고혈압과 관련이 있으며, 보건 기관에서는 섭취를 제한 할 것을 권장합니다.

대부분의 현재 지침은 하루에 2,300mg 미만을 섭취 할 것을 권장합니다. 일부는 하루에 1,500mg까지 낮습니다.

그러나 나트륨이 너무 많으면 문제가 발생하지만 너무 적게 먹는 것도 건강에 해로울 수 있습니다.

나트륨을 너무 많이 제한하는 6 가지 잘 알려지지 않은 위험이 있습니다.

1. 인슐린 저항성 증가

몇몇 연구에서는 저염식이 인슐린 저항성 증가와 관련이 있습니다.

인슐린 저항성은 신체 세포가 인슐린 호르몬의 신호에 잘 반응하지 않아 인슐린과 혈당 수치가 높아질 때 발생합니다.

인슐린 저항성은 제 2 형 당뇨병과 심장병을 포함한 많은 심각한 질병의 주요 원인으로 여겨집니다.

152 명의 건강한 사람들을 대상으로 한 한 연구에 따르면 저염식이 요법으로 7 일 만에 인슐린 저항성이 증가했습니다.

그러나 모든 연구가 동의하는 것은 아닙니다. 어떤 사람들은 효과가 없거나 인슐린 저항성이 감소한다는 사실을 발견했습니다.

그러나 이러한 연구는 길이, 연구 모집단 및 소금 제한 정도가 다양하여 일관성없는 결과를 설명 할 수 있습니다.

요약

낮은 나트륨 식단은 혈당과 인슐린 수치를 높이는 인슐린 저항성 증가와 관련이 있습니다. 이것은 제 2 형 당뇨병 및 기타 심각한 질병으로 이어질 수 있습니다.

2. 심장병에 대한 명확한 이점 없음

나트륨 섭취를 줄이면 혈압을 낮출 수 있다는 것은 사실입니다.

그러나 혈압은 질병의 위험 요소 일뿐입니다. 정말 중요한 것은 심장 마비 나 사망과 같은 어려운 종점입니다.

여러 관찰 연구에서 저염식이가 심장 마비, 뇌졸중 및 사망 위험에 미치는 영향을 조사했습니다.

한 연구에 따르면 하루에 3,000mg 미만의 나트륨이 심장 마비 및 뇌졸중을 포함한 심장 질환으로 인한 사망 위험 증가와 관련이 있습니다.

놀랍게도 다른 연구에서는 현재 많은 가이드 라인에서 권장하는 낮은 나트륨 수치에서 심장 질환으로 사망 할 위험이 더 높다고보고했습니다.

그러나 다른 연구에서도 상충되는 결과가보고되었으므로이 문제는 해결되지 않았습니다.

2011 년 리뷰에서 나트륨을 줄이면 심장 마비 나 뇌졸중으로 사망 할 위험이 줄어들지 않았으며 심부전으로 인한 사망 위험이 증가했습니다.

요약

증거는 엇갈 리지만 일부 관찰 연구에 따르면 저염식이 요법은 심장 마비 또는 뇌졸중으로 인한 사망 위험 증가와 관련이 있습니다. 통제 된 시험은 명확한 이점을 보여주지 않습니다.

3. 심부전으로 인한 사망 위험 증가

심부전은 심장이 혈액과 산소에 대한 요구를 충족시키기 위해 신체 주위에 충분한 혈액을 펌핑 할 수없는 경우입니다.

그렇다고 심장이 완전히 작동하지 않는다는 의미는 아니지만 여전히 매우 심각한 건강 문제입니다.

흥미롭게도 저 나트륨 식단은 심부전 환자의 사망 위험 증가와 관련이 있습니다.

한 리뷰에 따르면 심부전 환자의 경우 나트륨 섭취를 제한하면 사망 위험이 증가합니다.

사실, 그 효과는 강력했습니다. 나트륨 섭취를 제한 한 사람들은 사망 위험이 160 % 더 높았습니다. 심부전 환자는 종종 나트륨 섭취를 제한하라는 지시를 받기 때문에 이것은 우려됩니다.

그러나 그 결과는 단 한 건의 연구에 의해서만 큰 영향을 받았기 때문에 더 많은 연구가 필요합니다.

요약

심부전 환자가 저염 식으로 사망 할 위험이 더 높다는 몇 가지 증거가 있습니다. 그러나이를 확인하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.

4. LDL (나쁜) 콜레스테롤과 트리글리세리드를 증가시킬 수 있습니다.

LDL (나쁜) 콜레스테롤 및 트리글리세리드 상승을 포함한 많은 요인이 심장 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

일부 연구에 따르면 낮은 나트륨 식단은 LDL (나쁜) 콜레스테롤과 트리글리세리드 수치를 모두 증가시킬 수 있습니다.

건강한 사람들을 대상으로 한 2003 년 연구 검토에서 저 나트륨 식단은 LDL (나쁜) 콜레스테롤이 4.6 % 증가하고 중성 지방이 5.9 % 증가했습니다.

보다 최근의 리뷰에서는 콜레스테롤이 2.5 % 증가하고 중성 지방이 7 % 증가했다고보고했습니다.

또한이 연구에서는 염분 제한이 평균적으로 혈압을 약간만 낮추고 고혈압 환자에게 약간 더 강한 영향을 미친다는 사실을 발견했습니다.

요약

연구에 따르면 소금을 제한하면 심장병의 일반적인 위험 요소 인 LDL (나쁜) 콜레스테롤과 트리글리세리드가 증가 할 수 있습니다.

5. 당뇨병 환자의 사망 위험 증가

당뇨병 환자는 심장 마비와 뇌졸중의 위험이 증가합니다.

따라서 당뇨병 환자를위한 많은 지침은 소금 섭취를 제한 할 것을 권장합니다.

그러나 일부 연구에서는 제 1 형 및 제 2 형 당뇨병이있는 사람들의 낮은 나트륨 섭취와 사망 위험 증가 사이의 연관성을 발견했습니다.

그러나 이것은 관찰 연구이며 그 결과는 신중하게 해석되어야합니다.

요약

제 1 형 및 제 2 형 당뇨병 환자는 저염식이 요법으로 사망 위험이 증가 할 수 있습니다. 그러나 이것은 더 많은 연구가 필요합니다.

6. 저 나트륨 혈증의 더 높은 위험 (낮은 혈중 나트륨 수치)

저 나트륨 혈증은 혈중 나트륨 수치가 낮은 것이 특징입니다.

그 증상은 탈수로 인한 증상과 유사합니다. 심한 경우 뇌가 부어 두통, 발작, 혼수 상태, 심지어 사망까지 이어질 수 있습니다.

노인과 같은 특정 인구는 저 나트륨 혈증의 위험이 더 높습니다.

노인이 질병에 걸리거나 혈중 나트륨 수치를 낮출 수있는 약을 복용 할 가능성이 더 높기 때문입니다.

운동 선수, 특히 장거리 지구력 이벤트에 참여하는 운동 선수는 운동 관련 저 나트륨 혈증이 발생할 위험이 높습니다.

이들의 경우 일반적으로 물을 너무 많이 마시고 땀으로 손실 된 나트륨을 대체하지 못하여 발생합니다.

요약

저 나트륨 혈증 또는 낮은 혈중 나트륨 수치라는 상태는 노인 및 일부 운동 선수와 같은 특정 사람들에게 영향을 미칠 수 있습니다. 소금을 적게 섭취하면이 상태의 위험이 높아집니다.

결론

국립 의학 아카데미 (NAM)는 소금 5.8g에 해당하는 하루 2,300mg 미만의 나트륨 섭취를 권장합니다.

연구에 따르면 나트륨의 효과에 관해서는 J 자 모양의 곡선이 있습니다.

너무 많으면 해로울 수 있지만 너무 적 으면 심각한 결과를 초래할 수 있습니다.

건강 문제와 사망의 가장 낮은 위험은 그 사이에있는 것 같습니다.

논란의 여지가있는 일부 연구자들은 하루에 3,000 ~ 5,000mg의 나트륨 섭취가 최적으로 간주 될 것이라고 제안했습니다.

이는 NAM에서 권장하는 일일 최대 섭취량을 초과하지만 일반인이 이미 미국에서 먹는 것과 비슷합니다.

이는 하루에 7.5 ~ 12.5g의 식용 소금에 해당하며 이는 하루 1.5 ~ 2.5 티스푼에 해당합니다 (소금은 40 % 나트륨이므로 나트륨에 2.5를 곱하여 소금의 양을 찾습니다).

그러나 많은 사람들이 염분에 민감한 고혈압 환자와 같이 제한된 나트륨 섭취로 혜택을 볼 수 있습니다.

나트륨 함량이 낮은 식단이 필요한 의학적 상태가 있거나 의료 서비스 제공자가 섭취를 제한하라고 조언 한 경우에는 계속 그렇게하십시오.

그러나 건강을 유지하려는 건강한 사람이라면 저염식이 요법이 건강을 개선 할 것이라는 좋은 증거가 없습니다.

사람들이 섭취하는 과도한 나트륨의 대부분은 가공 된 포장 식품에서 나옵니다. 어쨌든 많이 먹어서는 안되는 식품입니다.

맛을 개선하기 위해 건강에 좋은 음식에 약간의 소금을 추가하는 것은 안전하고 건강하며, 식단을 훨씬 더 즐겁게 만들 수 있습니다.