전자 레인지는 수십 년 동안 사용되어 왔으며 주방 작업 (즉, 음식 가열)을 과거보다 훨씬 간단하게 만드는 것으로 유명합니다.
그러나 건강 문제로 인해 음식과 음료를 전자 레인지에 넣을 때 어떤 유형의 용기가 가장 좋은지 궁금 할 수 있습니다.
이 기사에서는 스티로폼을 전자 레인지에 사용할 수 있는지, 그렇게하는 것이 안전하다면 취할 수있는 예방 조치를 검토합니다.
스티로폼이란?
스티로폼은 The Dow Chemical Company에서 상표를 등록한 용어입니다. 건축 업계에서 일반적으로 사용되는 폴리스티렌 폼 유형을 나타냅니다.
그러나 미국 및 캐나다와 같은 일부 국가에서는 일회용 테이크 아웃 용기, 접시, 커피 컵 및 포장 땅콩을 만들기 위해 금형에 주입되는 발포 폴리스티렌 폼 유형을 가리키는 데이 용어가 종종 잘못 사용됩니다. .
이 용기는 저렴하고 좋은 절연체 역할을하여 음식과 음료를 따뜻하게 유지하기 때문에 인기가 있습니다.
과거에는 폴리스티렌 용기가 인기가 있었지만 환경 및 잠재적 인 건강 문제로 인해 샌프란시스코와 시애틀과 같은 미국의 여러 도시에서 서서히 금지되었습니다.
환경 적으로 용기는 쉽게 분해되지 않고 재활용이 어렵습니다. 또한 동물들은 그들을 음식으로 착각하여 먹을 수 있습니다.
건강의 관점에서 볼 때 스티렌이라는 화합물이 포함되어 있는데, 이는 동물 및 인간 연구에서 암과 관련이 있기 때문에 우려를 불러 일으켰습니다.
요약스티로폼은 따뜻한 음료와 음식을 제공하는 데 일반적으로 사용되는 폴리스티렌 폼 용기를 가리키는 데 잘못 사용됩니다.
스티로폼을 전자 렌지 할 수 있습니까?
전자 레인지 용 폴리스티렌 폼 용기에 대한 우려가 있습니다.
한 가지 주요 이유는 스티렌이라는 화합물을 함유하고 있기 때문입니다. 이는 인간과 동물 연구에서 암과 관련이 있습니다.
또한 식품이나 음료를 폴리스티렌이나 플라스틱으로 만든 용기에 담아 전자 레인지를 이용하면 제조에 사용 된 물질이 식품에 누출 될 수 있습니다. 이것은 특히 육류 및 치즈와 같은 지방이 많은 음식에 적용됩니다.
하지만 식품의 약국 (FDA)은 플라스틱 및 폴리스티렌 용기, 컵, 접시를 규제하고 전자 레인지에서의 안전성과 사용을 테스트한다는 점에 유의해야합니다.
이는 전자 레인지 안전 라벨이있는 폴리스티렌 또는 플라스틱 제품이 전자 레인지에서 안전 테스트를 거쳤 음을 의미합니다.
다른 한편으로, 전자 레인지 용으로 표시되지 않은 폴리스티렌 용기에 담긴 전자 레인지 식품은 안전이 보장되지 않으므로 피하십시오. 이 예방 조치는 전자 레인지에만 국한된 것이 아니며 다른 가열 방법에도 적용됩니다.
요약전자 레인지 용으로 표시된 폴리스티렌 용기에 음식이나 음료를 전자 레인지에 넣을 수 있습니다. 반대로, 전자 레인지 용 라벨이없는 폴리스티렌 용기를 전자 레인지에 넣지 마십시오.
음식을 안전하게 데우는 방법
폴리스티렌 용기에 음식을 가열하는 것이 염려되는 경우 다음은 음식을 전자 레인지에 안전하게 보관하는 데 도움이되는 몇 가지 팁입니다.
- 전자 레인지 용 용기를 사용하십시오. 스티로폼 용기를 사용하는 경우 전자 레인지 용 라벨이 있는지 확인하세요.
- 전자 레인지를 사용하기 전에 음식을 세라믹이나 유리로 옮깁니다. 또는 가열하기 전에 음식을 세라믹, 유리 또는 파이렉스 용기에 옮깁니다.
- 스토브 나 오븐을 사용하십시오. 잠재적 인 위험을 피하는 또 다른 방법은 음식을 냄비 나 팬에 옮겨 스토브에서 가열하거나 베이킹 트레이에 넣어 오븐에서 가열하는 것입니다.
- 긁힘이나 균열이 있는지 확인하십시오. 오래되었거나 긁힘 또는 균열이있는 폴리스티렌 및 플라스틱 용기는 잠재적으로 유해한 화학 물질이 누출 될 수 있으므로 폐기해야합니다.
- 가열하기 전에 용기를 환기 시키십시오. 이것은 압력이 형성되는 것을 방지하여 용기 내부의 음식이 폭발하는 원인이됩니다.
- 용기를 조심스럽게 제거하십시오. 손에 화상을 입지 않도록 가열 후 장갑이나 장갑을 사용하여 용기를 제거하십시오.
요약위의 팁은 전자 레인지 나 음식을 안전하게 재가열하는 데 도움이 될 수 있습니다. 전자 레인지를 사용할 때는 항상 안전하다고 표시된 용기를 사용하십시오.
결론
전자 레인지 용 라벨이없는 전자 레인지 용 폴리스티렌 용기는 안전을 보장 할 수 없으므로 사용하지 마십시오.
이는 폴리스티렌 용기에 암과 관련된 스티렌이라는 화합물이 포함되어 있기 때문입니다.
그러나 전자 레인지 용 라벨이 부착 된 용기는 테스트를 거쳤으며 스티렌 관련 위험을 초래해서는 안됩니다.
우려 사항이 있으면 음식을 가열하기 전에 전자 레인지 용 세라믹, 유리 또는 파이렉스 용기에 옮겨 담으십시오.