부모는 바쁘다. 아침 시리얼은 저렴하고 편리합니다. 우리는 그것을 얻습니다.
자녀에게 간단한 아침 식사를 제공하는 것은 부끄러운 일이 아니지만 좋은 아침 식사입니까? 사회로서 우리는 아침 시리얼이 건강하다고 믿도록 프로그램되었지만 우리는 틀릴 수 있습니다.
시리얼은 1800 년대 후반부터 존재했지만 1950 년대까지 우리 식료품 저장실에 본격적인 모습을 보이지는 않았습니다. 제 2 차 세계 대전 이후 베이비 붐이 도래하면서 설탕 시리얼은 특히 텔레비전 광고의 부상과 함께 엄청난 판매 포인트가되었습니다.
유기농 브랜드가 아침 식사 통로의 진열대로 이동하기 시작한 것은 2000 년대 초반이었습니다. 그러나 그때까지 시리얼 시장은 너무 포화 상태에 이르러 대형 브랜드가 "통 곡물"로 판매되기 전까지는 눈에 띄지 않았습니다. 시리얼 상자 측면의 처음 몇 가지 재료가 종종 정제 된 곡물이고 설탕.
당신이 알고 사랑하는 많은 시리얼이 균형 잡힌 아침 식사의 일부라고 주장하지만, 잘 알려진 브랜드 중 다수는 실제로 고도로 가공 된 곡물, 합성 비타민 및 미네랄, 인공 색소 및 향료, 설탕으로 가득 차 있습니다. 시리얼 상자에 유기농 도장이 찍혀 있지 않으면 곡물이 GMO (유전자 변형 유기체)임을 거의 보장 할 수 있습니다.
유기농 스탬프가 있다고해서 반드시 건강하다는 의미는 아닙니다.
시리얼은 어떻게 만들어 졌나요?
대부분의 곡물은 밀, 옥수수, 쌀 또는 귀리와 같은 곡물로 시작합니다.
그런 다음 곡물을 곱게 가공하여 밀가루 같은 물질로 만든 다음 조리합니다. 이것은 첨가물이 작용하여 마치 전체 시간 동안 거기에 속한 것처럼 가공 된 곡물에 결합되는 때입니다. 다음으로 시리얼은 압출 공정을 거쳐 성형 및 성형됩니다. 그런 다음 구워지고 더 많은 첨가물과 설탕이 그 위에 굳어 우리의 미뢰를 강화합니다.
(이것은 우리의 현대식 식단이 너무 많이 설탕.)
시리얼은 맛있어요. 부인할 수 없습니다. 그러나 실제로 단일 서빙 크기를 측정 해 본 적이 있습니까? 시리얼 1 회 제공량은 일반적으로 3/4 컵입니다. 대부분의 사람들은 깨닫지 못한 채 그 양을 두 배 또는 세 배 정도 붓습니다.
그러나 실제로 문제는 때때로 시리얼 한 그릇을 먹는 것이 아닐 수도 있습니다. 권장 섭취량보다 더 많이 섭취하고 시리얼을 귀하와 자녀의 식단에서 정기적으로 신속하게 해결하는 것입니다. 아침을 시작하기 위해 문 밖으로 서둘러서 큰 시리얼 한 그릇을 먹일 때 보내는 메시지를 고려하십시오.
건강 측면에서 인슐린과 설탕 수치는 몇 시간 안에 담그기 전에 증가하여 배고프고 다음 에너지 스파이크 간식을 준비 할 수 있습니다. 장기적인 우려는 자녀가 대학에 들어가거나 성인이되면 의도적으로 아침을 먹고 건강하고 영양이 풍부한 옵션에 초점을 맞추기보다는 시리얼을 매일의 빠른 해결로 취급한다는 것입니다.
때때로 자녀에게 시리얼을 먹이는 것은 나쁘지 않지만 "빨리 먹어라"라는 측면과 함께 제공하는 것은 좋지 않을 수 있습니다.
자녀에게 줄 수있는 빠르고 쉬운 다른 옵션이 있습니까?
물어봐 주셔서 감사합니다! 많은 훌륭한 옵션이 있습니다. 모든 시리얼이 나쁜 것은 아닙니다.
상자 측면에있는 라벨을 읽고 실제로 무엇이 들어 있는지 확인하세요. 그리고 그것을“빠른”음식으로 취급하거나 말하지 마십시오. 또한 식품 제조업체는 영리하고 통곡 물의 비율이 매우 적을 때 시리얼이 "통 곡물"이라고 말하는 까다로운 용어를 사용하여 건강에 민감한 소비자가 자신의 제품이 실제로 건강하다고 믿게 만들 것임을 유의하십시오. .
경험상 가장 좋은 방법은 처음 세 가지 성분을 읽는 것입니다. 그것이 제품에 가장 많이 포함되어 있기 때문입니다.
아침 시리얼에 대한 또 다른 빠른 이동 중 대안은 밤새 귀리입니다. 일요일 밤에 쉽게 준비 할 수 있으며 결과가 매우 만족 스럽습니다. 또한 자녀는 토핑을 선택하고 사용자 정의하는 것을 좋아할 것입니다!
다음은 밤새 귀리를위한 빠르고 쉬운 조리법입니다.
- 비건 스타일
- 땅콩 버터 바나나
- 일반, 추천 토핑 포함
하룻밤 귀리가 마음에 들지 않는다면 아몬드 우유와 바나나 또는 딸기를 곁들인 뮤 즐리 나 건강에 좋은 그래 놀라를 시도해 볼 수도 있습니다.
자녀가 여전히 시리얼을 선호한다면 자녀의 요구를 충족시킬 수있는 더 건강한 브랜드를 찾거나 자녀의 아침 식사를 늘릴 수있는 신선한 스무디와 짝을 이루십시오! 어린이 친화적 인 스무디 레시피를위한 몇 가지 훌륭한 구성 요소는 여기에서 찾을 수 있습니다.
결국 시리얼은 아이들에게 아침을 먹일 수있는 최악의 음식이 아닙니다. 하지만 빠른 아침 식사를위한 유일한 답은 아닙니다. 다음에 시리얼 통로를 걸을 때 재료와 그릇에 붓는 양에 유의하십시오. 아침 식사는 식사 그 이상이기 때문입니다. 이것은 미래의 건강한 식습관을위한 첫 번째 빌딩 블록 중 하나입니다.
Ayla Sadler는 사진 작가, 스타일리스트, 레시피 개발자 및 작가로, 건강 및 웰빙 업계의 많은 선도 기업과 협력 해 왔습니다. 그녀는 현재 남편과 아들과 함께 테네시 주 내슈빌에 거주하고 있습니다. 그녀가 부엌에 없거나 카메라 뒤에 없을 때, 아마도 그녀가 어린 소년과 함께 도시를 돌아 다니는 것을 발견 할 수있을 것입니다. 그녀의 작품을 더 많이 찾을 수 있습니다. 여기.
