감마 리놀렌산

그만큼 감마 리놀렌산 삼중 불포화 지방산은 신체의 중요한 호르몬의 출발 물질입니다.오메가 -6 지방산입니다. 리놀레산으로부터 체내에서 합성되거나 중요한 식물성 기름을 통해 흡수됩니다.

감마 리놀렌산이란?

감마-리놀렌산은 오메가 -6 지방산에 속하는 중요한 삼중 불포화 지방산입니다. 디 호몰 리놀렌산과 아라키돈 산의 생화학 적 합성을위한 출발 물질입니다.

시리즈 1의 에이코 사 노이드는 디 호몰 리놀렌산으로 형성됩니다. 아라키돈 산은 시리즈 2 에이코 사 노이드의 출발 물질입니다. 에이코 사 노이드는 프로스타글란딘도 포함하는 조직 호르몬입니다. 시리즈 1 에이코 사 노이드는 항염증제이지만 시리즈 2 에이코 사 노이드는 염증을 긍정적으로 촉진합니다. 오메가 -6 지방산 지정은 마지막 이중 결합이 사슬의 말단 탄소 원자에서 얼마나 멀리 떨어져 있는지를 나타냅니다. 그리스 알파벳에서 문자 오메가는 마지막 문자입니다.

지방산 분자로 옮겨진 지방산 분자의 마지막 탄소 원자를 오메가 탄소 원자라고합니다. 숫자 6은 오메가 탄소 원자에서 카르복실기 방향에서 마지막 이중 결합이 제거되었음을 나타냅니다. 감마-리놀렌산에서 카복실 그룹 다음의 첫 번째 이중 결합은 감마 탄소 원자, 즉 세 번째 탄소 원자에서 시작됩니다. 감마-리놀렌산은 필수 오메가 -6 지방산 리놀레산으로부터 체내에서 생성됩니다. 리놀레산과 감마-리놀렌산은 식물성 기름에서 발견됩니다.

기능, 효과 및 작업

감마-리놀렌산을 포함한 불포화 지방산은 세포막 구조와 중요한 조직 호르몬 합성에 생물학적으로 매우 중요합니다. 오메가 -6 지방산은 주로 식물성 기름에 트리글리 세라이드 에스테르로 함유되어 있습니다.

인간 유기체에서 지방산은 인지질로 세포막에 재 통합됩니다. 불포화 지방산이 많을수록 막이 더 부드럽고 유연 해집니다. 중요한 물질 수송 및 침입자에 대한 방어 조치가 개선됩니다. 세포는 더 오래 생존 할 수 있습니다. 두 번째 중요한 작업은 특정 세포 기능을 조절하는 많은 활성 물질과 호르몬의 합성입니다. 호르몬에는 프로스타글란딘, 트롬 복산 및 류코트리엔이 포함됩니다. 프로스타글란딘은 많은 기능을 수행합니다. 그들은 면역 반응을 담당하고 염증의 형태로 방어 반응을 유발하며 동시에 항염 작용을합니다.

따라서 그들은 외부 세계와 모순되는 것처럼 보이지만 똑같이 필요한 여러 기능을 다룹니다. 건강한 신체를 위해서는 다양한 활성 성분과 그에 따른 출발 물질의 최적 비율이 매우 중요합니다. 시리즈 1과 2의 에이코 사 노이드는 똑같이 필요합니다. 그러나 시리즈 1 에이코 사 노이드는 항 염증 효과 때문에 좋은 것으로 알려져 있고 시리즈 2 에이코 사 노이드는 염증 및 때때로 고통스러운 방어 반응을 지원하기 때문에 나쁜 것으로 알려져 있습니다.

전반적으로 감마-리놀렌산은 면역 체계를 강화하고, 혈압과 심장 기능을 조절하고, 상처 치유를 가속화하고, 습진에 대항하며, 간과 신장을 강화하고, 생식력을 높이고, 학습, 집중력 및 신경을 강화합니다. 또한 항응고제와 항응고제 호르몬은 모두 프로스타글란딘 제품 클래스에서 합성됩니다. 또한 형성되는 류코트리엔은 병원체에 대한 방어 반응의 틀 내에서 염증 반응을 매개하지만 알레르기 반응에서도 마찬가지입니다.

교육, 발생, 속성 및 최적의 가치

인체는 불포화 지방산에 의존합니다. 리놀레산에서 합성 된 감마-리놀렌산이 여기에 중요한 역할을합니다. 리놀레산 외에도 신체에는 오메가 -3 지방산으로 알파-리놀렌산이 필요하고 오메가 -9 지방산으로 올레산이 필요합니다. 3 개의 불포화 지방산은 모두 동일한 효소에 의해 불포화됩니다 (추가 이중 결합의 통합).

이것은 보조인자인 비타민 B6, 비오틴, 칼슘, 마그네슘 및 아연의 도움으로 만 작용하는 델타 -6 불포화 효소입니다. 이것이 리놀레산이 감마-리놀렌산으로 변하는 방법이며, 이는 다시 디 호모 감마 리놀렌산과 아라키돈 산으로 변환됩니다. 도코 사 헥사 엔 산 (DHA)과 에이코 사 펜타 엔 산 (EPA)은 알파-리놀렌산에서 합성됩니다. 감마-리놀렌산과 리놀레산은 다양한 식물성 기름에서 발견됩니다. 20 %의 보리 지 오일, 10 %의 달맞이꽃 오일, 3 %의 대마유는 이러한 지방산이 특히 풍부합니다.

질병 및 장애

디 호모-감마-리놀렌산은 효소 델타 -6- 불포화 효소를 통해 감마-리놀렌산으로부터 합성되고, 이로부터 차례로 아라키돈 산이 소량 합성됩니다.

이 물질로부터 차례로 좋은 시리즈 1 에이코 사 노이드와 나쁜 시리즈 2 에이코 사 노이드가 발생합니다. 세 번째 시리즈 인 시리즈 3 에이코 사 노이드는 또한 항 염증 프로스타글란딘에 속하므로 시리즈 2 에이코 사 노이드의 길항제입니다. 오메가 -6 지방산을 선호하는 음식에 오메가 -6 지방산과 오메가 -3 지방산의 비율이 있으면 여기에서 더 많은 아라키돈 산이 형성 될 수 있기 때문에 염증 과정이 발생할 가능성이 더 높습니다. 알레르기 반응, 천식 및 고통스러운 염증 과정이 더 흔합니다. 따라서 더 많은 오메가 -3 지방산을 음식과 함께 섭취해야합니다.

이들은 특히 어유에서 발견됩니다. 오메가 -6 지방산과 오메가 -3 지방산의 비율은 5 대 1이어야합니다. 오늘은 훨씬 더 높습니다. 그러나 이것은 효소 delta-6 desaturase가 최적으로 작동 할 때 사실입니다. 이 효소가 돌연변이로 인해 실패하면 지속적인 염증, 천식 증상, 류머티즘 등이있는 시리즈 2의 에이코 사 노이드 만 형성됩니다. 아라키돈 산은 음식을 통해 흡수되기 때문에 반드시 체내에서 생성 될 필요는 없습니다. 이 경우 항염증제는 없습니다.

장기적으로 지속적인 염증 과정은 심각한 장기 손상, 동맥 경화증, 심혈관 질환, 흡수 장애 및 기타 증상을 동반 한 심각한 위장 염증을 유발합니다. 델타 -6 불포화 효소의 기능은 비오틴, 비타민 B6, 칼슘, 마그네슘 또는 아연과 같은 중요한 보조 인자가 누락 된 경우에도 제한됩니다. 비만, 당뇨병, 알코올 및 니코틴 소비, 바이러스 감염, 간 질환, 스트레스 또는 신체 활동이없는 경우에도 효소의 활성이 억제됩니다. 따라서 이러한 상태는 건강에 심각한 위험 요소를 제공합니다.