사람들은 수천 년 동안 마늘과 꿀을 약용 요법으로 사용해 왔습니다.
수메르 인과 같은 고대 문명은 치유력과 영양 적 가치뿐만 아니라 다양한 질병을 치료하기 위해 사용했습니다.
간단한 마늘과 꿀 포뮬러가 체중 감량에 도움이 될 수 있다는 말을 들었을 수도 있습니다.
이 기사는 마늘과 꿀의 치료 적 특성을 탐구하고 그 쌍이 체중 감량에 도움이되는지 여부를 논의합니다.
Mirzamlk / Getty 이미지체중 감량에 얼마나 효과적입니까?
맛있는 요리 재료 외에도 마늘과 꿀은 다른 용도로 사용됩니다. 과학자들은 항균 효과에 대한 조합을 연구하기도했습니다.
그러나 마늘과 꿀이 체중 감량에 미치는 효과에 대한 연구는 아주 적습니다. 현재까지이 주장을 뒷받침하는 증거가 연구에서 발견되지 않았습니다.
하지만 과학자들은 마늘과 꿀 모두 건강 증진 화합물이 풍부하다는 것을 알고 있으므로 두 가지 모두 간접적으로 체중 감소를 지원하고 전체적으로 최적의 건강에 기여할 수 있습니다.
마늘과 꿀의 잠재적 인 체중 감소 효과를 함께 조사하기 위해 과학자들은 더 많은 연구를해야합니다.
그럼에도 불구하고 마늘과 꿀 요법과 연구 결과가 효과적인 것으로 밝혀진 체중 감량 접근법을 함께 사용하면 가장 큰 체중 감량 결과를 볼 수 있습니다. 여기에는 규칙적인 운동과 영양 균형 잡힌 식사가 포함됩니다.
요약마늘과 꿀에는 건강 증진 성분이 많이 포함되어 있지만 체중 감량에 도움이된다는 증거는 거의 없습니다.
체중 감량을위한 마늘
최근 한 연구 분석에서는 마늘 보충제가 체중 및 관련 측정에 미치는 영향을 조사한 13 개의 연구를 살펴 보았습니다. 마늘 보충제는 체중에 큰 영향을 미치지 않는 것으로 나타났습니다.
만성 간 질환이있는 110 명의 사람들을 대상으로 한 한 연구에서 매일 마늘 가루 800mg을 섭취 한 사람들은 위약을 복용 한 사람들보다 훨씬 더 많은 체중을 감량했습니다. 이 연구에서는 전체 마늘이 아닌 마늘 파우더 보충제를 사용했다는 점에 유의해야합니다.
또 다른 소규모 연구는 비만인 사람들에게 8 주 동안 매일 마늘이 포함 된 다 성분 보충제를 제공했습니다. 보충제를 복용 한 참가자는 위약을 복용 한 참가자에 비해 체중이 크게 변했습니다.
마늘 외에도이 보충제에는 라즈베리 케톤, 카페인, 캡사이신, 생강, 세비야 오렌지가 포함되어있어 연구원들은 마늘이 특별히 어떤 효과가 있는지 여부를 말할 수 없었습니다.
또한 연구 참가자들은 연구 기간 동안 칼로리 제한식이 요법과 운동 훈련을 포함한 다른 체중 감량 수단을 동시에 사용했습니다.
과학자들은 동물의 마늘과 체중 감소에 대해 더 많은 연구를했습니다. 대부분은 전체 마늘보다는 마늘 오일이나 추출물을 사용했습니다.
이러한 연구 중 일부는 고무적인 결과를 발견했습니다. 마늘 보충제는 동물의 체중 증가를 억제하고 체중을 줄였습니다.
건강 증진 화합물
마늘은 구근 식물이며 부추 속 속.
구근은 칼로리가 낮지 만 영양소가 풍부합니다. 특히 알리신, 플라보노이드 및 기타 황 함유 화합물이 있습니다.
연구자들은 이러한 화합물이 마늘의 건강상의 이점을 담당한다고 생각합니다.
일부 연구에 따르면 지방 축적 감소 및 체중 증가와 같은 비만 방지 효과도있을 수 있습니다.
그러나 이러한 결과는 마늘과 꿀 포뮬러가 체중 감량에 효과적이라는 것을 나타내지는 않습니다.
요약마늘에는 알리신과 다른 건강한 습관과 함께 사용하면 체중 감량에 도움이 될 수있는 기타 황 함유 화합물이 풍부합니다.
체중 감량을위한 꿀
일부 연구에 따르면 꿀은 특히 식용 설탕과 같이 칼로리가 더 높은 다른 감미료를 대체하기 위해 꿀을 사용할 때 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
37 명의 건강한 성인을 대상으로 한 소규모 연구에서 4 주 동안 매일 식용 설탕 대신 꿀을 섭취하는 효과를 비교했습니다. 꿀을 섭취 한 사람들은 테이블 설탕 그룹보다 전체적으로 칼로리, 탄수화물 및 설탕 섭취량이 적었습니다.
이전 연구에서 제 2 형 당뇨병 환자에게 8 주 동안 매일 꿀을 투여했습니다. 꿀을받은 사람은 아무것도 얻지 못한 사람에 비해 체중이 약간 감소했습니다.
그러나 꿀을 섭취 한 사람들은 혈당 수치의 장기 지표 인 헤모글로빈 A1C 수치에 악영향을 미쳤습니다.
마지막으로 과체중 또는 비만인 55 명의 성인을 대상으로 한 또 다른 오래된 연구에 따르면 30 일 동안 매일 70g의 꿀을 섭취하면 같은 양의 꿀을 섭취하는 것에 비해 체중이 1.3 % 감소하고 체지방이 1.1 % 감소한 것으로 나타났습니다. 테이블 설탕.
과학자들은 꿀과 식용 설탕의 효과를 비교 한 일부 동물 연구에서 체중에 대한 유사한 효과를 관찰했습니다.
건강 증진 화합물
꿀은 꿀벌이 꽃 꿀로 만드는 달콤한 액체입니다. 대부분 물과 설탕으로 구성되어 있습니다.
꿀 1 테이블 스푼 (20g)에는 약 60 칼로리와 16g의 설탕, 또는 설탕 일일 섭취량 (DV)의 거의 32 %가 포함되어 있습니다.
꿀은 설탕이 많기 때문에 체중 감량에 도움이 될 수 있다는 것은 직관에 반하는 것처럼 보일 수 있습니다.
그러나 마늘과 유사하게 꿀의 건강상의 이점을 설명 할 수있는 많은 비타민, 미네랄 및 식물 화합물을 함유하고 있습니다.
요약꿀은 사람들이 식용 설탕과 같이 칼로리가 더 높은 다른 감미료를 대체하는 데 사용할 때 체중 감량에 더 큰 이점이있을 수 있습니다.
집에서 마늘과 꿀을 만드는 법
몇 단계 만 거치면 집에서 직접 마늘과 꿀을 만들 수 있습니다.
마늘과 꿀 포뮬러
다음 지침에 따라 약 2 컵 (473mL)의 마늘과 꿀 분유를 준비하십시오.
성분
- 전체 마늘 정향 1 컵 (135g)
- 생꿀 1 컵 (237mL)
지도
- 각 마늘 정향을 분리하고 껍질을 벗기십시오. 외부 페이퍼 층만 제거하도록주의하십시오.
- 껍질을 벗긴 마늘 정향을 깨끗하고 멸균 된 병이나 다른 밀봉 가능한 용기에 넣으십시오.
- 마늘 정향에 꿀을 부어 꿀이 모든 정향을 완전히 덮습니다.
- 각 정향이 꿀로 코팅되고 공기 주머니가 남지 않을 때까지 용기를 부드럽게 저어 주거나 흔들어줍니다.
- 혼합물을 냉장하지 않은 상태로 카운터에 24 ~ 48 시간 동안 둡니다.
신선하고 고품질의 재료를 선택하면 가장 큰 이점이있을 수 있습니다.
일부 증거에 따르면 생꿀, 저온 살균하지 않은 꿀은 더 가공 된 꿀보다 더 많은 영양소를 포함하고 있습니다.
또한 가공 된 꿀은 순수하지 않을 수 있습니다. 회사는 종종 고 과당 옥수수 시럽과 같은 다른 설탕, 감미료 및 충전제와 혼합합니다.
어떤 사람들은 전체 마늘 정향 대신 다진 마늘을 선호 할 수 있습니다.
마늘을 사용하기 전에 자르거나 으깨면 마늘에 존재하는 식물성 화합물 중 하나 인 알리신을 활성화하는 데 도움이됩니다.
며칠 또는 몇 주 후에 병에 거품이 생기더라도 걱정하지 마십시오. 이것은 발효가 일어날 수있는 정상적인 결과입니다.
사용하는 방법
마늘과 꿀을 여러 가지 방법으로 사용할 수 있습니다.
매일 꿀 한두 스푼을 섭취하는 것이 안전합니다. 차 및 기타 음료에 추가 할 수도 있습니다.
어떤 사람들은 꿀을 소스, 매리 네이드, 샐러드 드레싱의 재료로 사용하거나 메인 요리의 일부로 야채, 곡물 및 단백질 위에 단순히 이슬비를 뿌릴 수 있습니다.
만든 후 1 개월 이내에 직접 만든 마늘과 꿀을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
요약집에서 몇 단계 만에 꿀과 마늘 포뮬러를 만들 수 있습니다. 살균되지 않은 생꿀을 사용하고 정향을 통째로 넣는 대신 마늘을 으깨거나 썰어보십시오. 혼합물을 만든 후 1 개월 이내에 사용하십시오.
지침
꿀과 마늘을 먹는 것이 일반적으로 안전한 것으로 간주되지만, 두 성분 중 하나에 알레르기가 있거나 불내성이있는 사람들은 마늘과 꿀 포뮬러를 피해야합니다.
알레르기가 없더라도 마늘을 통째로 섭취 한 후 다음과 같은 부작용이 발생할 수 있습니다.
- 속쓰림
- 뱃속의 타는듯한 감각
- 불쾌 할 수있는 마늘 호흡
또한 유아에게 보툴리누스 중독으로 알려진 식 인성 질환에 걸릴 위험이 있으므로 꿀을주지 않아야합니다.
보툴리누스 중독은 모든 연령대의 사람들에게 위험합니다. 그러나 일부 그룹은 더 취약합니다. 노인과 면역 체계가 약한 사람들도 꿀을 피하고 싶을 수 있습니다.
요약집에서 쉽게 마늘과 꿀을 만들어 다양한 방법으로 사용할 수 있습니다. 이 조제 분유는 대부분 안전하지만 영유아와 면역력이 약한 사람은 피해야합니다.
결론
마늘과 꿀에는 다양한 건강상의 이점을 제공 할 수있는 천연 화합물이 풍부합니다.
그러나 마늘과 꿀이 체중 감량에 미치는 영향을 완전히 이해하기에는 충분한 연구가 없습니다.
꿀은 설탕이 풍부하기 때문에 너무 자주 섭취하면 실제로 체중 감량에 방해가 될 수 있습니다.
따라서 꿀 마늘 포뮬러는 적당히 사용하고 식단에서 다른 감미료를 대체 할 때 가장 효과적 일 수 있습니다.
꿀과 마늘 포뮬러를 규칙적인 운동과 영양가있는 식단과 함께 사용하면 꿀과 마늘 포뮬러 만 사용하는 것보다 체중 감량에 더 큰 영향을 미칩니다.