Rotisserie Chicken은 건강한가요?

Rotisserie chicken은 대부분의 식료품 점에서 구입할 수있는 빠르고 쉬운 식사 시간에 좋아하는 음식입니다.

이 신선하게 조리되고 양념 된 통닭은 저렴하고 바로 먹을 수 있습니다. 로티 세리에서 조리되며 뜨거운 오븐 내부에서 회전하여 모든면이 바삭하고 완전히 조리되도록합니다.

로티 세리 치킨의 저녁 식사는 몇 분 이내에 테이블 위에 놓을 수 있습니다. 많은 사람들은 또한 수프, 캐서롤 및 치킨 샐러드와 같이 조리 된 닭고기를 요구하는 요리법의 지름길로 로티 세리 치킨을 사용합니다.

그러나 로티 세리 치킨이 건강한 선택인지 궁금 할 수 있습니다.

이 기사는 로티 세리 치킨의 잠재적 인 이점 및 단점과 함께 영양 및 재료를 검토합니다.

앤드류 세부 엘카 / 스톡시 유나이티드

로티 세리 치킨 영양

로티 세리 치킨은 영양가가 높고 단백질이 풍부하며 몇 가지 중요한 영양소의 중요한 공급원입니다.

아래 표는 껍질이 있거나없는 흰 살코기와 검은 살코기 부분의 로티 세리 치킨 3 온스 (85 그램)에 대한 영양 정보를 요약 한 것입니다.

허벅지, 먹은 피부허벅지, 피부 먹지 않음 먹은 유방, 피부유방, 피부 먹지 않음칼로리192165149122단백질18 그램21 그램22 그램24 그램지방12 그램9 그램7 그램3 그램탄수화물0 그램0 그램0 그램0 그램나이아신일일 가치 (DV)의 30 %DV의 30 %DV의 50 %DV의 51 %리보플라빈DV의 15 %DV의 15 %DV의 9 %DV의 9 %비타민 B12DV의 18 %DV의 15 %DV의 11 %DV의 10 %인DV의 15 %DV의 15 %DV의 17 %DV의 17 %셀렌DV의 33 %DV의 36 %DV의 35 %DV의 36 %아연DV의 15 %DV의 15 %DV의 7 %DV의 7 %

껍질이있는 로티 세리 닭 허벅지 살은 칼로리와 지방이 가장 높고, 피부가없는 가슴은 가장 가늘고 칼로리가 가장 적고 단백질이 가장 많습니다.

닭고기는 여러 비타민과 미네랄, 특히 니아신과 셀레늄의 풍부한 공급원입니다. 또한 다량의 리보플라빈, 비타민 B12, 인 및 아연과 소량의 기타 여러 영양소가 포함되어 있습니다.

요약

로티 세리 치킨의 영양소 함량은 선택한 조각과 껍질을 먹는지 여부에 따라 다릅니다. 그러나 닭고기는 단백질과 다양한 비타민과 미네랄이 풍부합니다.

로티 세리 치킨 재료

대부분의 사람들은 식료품 점에서 미리 조리 한 로티 세리 치킨을 구입합니다. 로티 세리 치킨에 조미료 만있을 것이라고 생각할 수도 있지만 일부 브랜드는 조미료 블렌드에 놀라운 첨가제를 추가합니다.

예를 들어, Walmart의 Freshness Guaranteed Garlic-Flavored Fully Cooked Rotisserie Chicken은 소금, 양파, 마늘, 파프리카와 같은 조미료와 향신료 외에도 말토 덱스트린, 인산 나트륨 및 천연 향을 포함합니다.

또한 로티 세리 치킨을 포함한 많은 종류의 닭을 인산염 또는 소금 용액에 절여 고기를 보존하고 박테리아 성장을 방지합니다.

이러한 첨가제에 대한 우려가있는 경우 소량 만 존재하므로 피부를 먹지 않으면 대부분 피할 수 있다는 점을 명심하십시오.

로티 세리 오븐이 있으면 직접 로티 세리 치킨을 만들고 재료를 완전히 제어 할 수 있습니다. 걱정이된다면 용액이 첨가되지 않은 닭고기를 구입하십시오.

요약

상점에서 구입 한 많은 로티 세리 치킨에 사용되는 조미료 블렌드에는 약간의 첨가물이 포함되어 있습니다. 이것에 대해 걱정된다면 피부를 먹지 않음으로써 대부분을 피할 수 있습니다.

로티 세리 치킨의 장점

로티 세리 치킨에는 영양소 함량 외에도 많은 이점이 있습니다. 프라이드 치킨과 같은 유사한 옵션보다 저렴하고 편리하며 건강합니다.

식료품 점의 로티 세리 치킨은 미리 조리되어있어서 매우 편리합니다. 또한 대부분의 로티 세리 치킨의 가격은 각각 $ 5 ~ $ 7로 저렴합니다.

로티 세리 치킨은 튀김이나 튀김 대신 오븐에 구워지기 때문에 패스트 푸드 나 레스토랑 프라이드 치킨과 같은 편리한 옵션보다 칼로리와 지방이 훨씬 적습니다. 따라서 로티 세리 치킨은 훨씬 더 건강한 선택입니다.

또한 밝은 고기와 어두운 고기를 선택하고 피부를 먹을지 여부를 선택하여 칼로리, 지방 및 단백질 섭취를 쉽게 관리 할 수 ​​있습니다.

요약

로티 세리 치킨은 패스트 푸드 프라이드 치킨과 같은 유사한 대안보다 저렴하고 편리하며 훨씬 건강합니다.

로티 세리 치킨의 단점

로티 세리 치킨에는 일부 매장에서 구매 한 로티 세리 치킨에서 발견되는 특정 재료로 인해 잠재적 인 단점이 거의 없습니다.

일부 성분은 다량 섭취시 잠재적으로 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 예를 들어, 일부 연구에 따르면식이 요법에서 인산염 첨가제를 많이 섭취하면 뼈 손실이 발생할 수 있습니다.

그러나 닭고기 및 기타 단백질은 이러한 첨가제보다 훨씬 더 중요한 인 공급원입니다.

대부분의 사람들은 인 섭취에 대해 너무 걱정할 필요가 없습니다. 만성 신장 질환이있는 경우 신장 전문의의 지시에 따라 인 섭취를 제한해야 할 수 있습니다.

다행히도 대부분의 로티 세리 치킨에는 이러한 첨가제가 많이 포함되어 있지 않으며 피부를 먹지 않으면 대부분 피할 수 있습니다.

첨가물이 걱정된다면 자신 만의 로티 세리 치킨을 만들어서 사용하는 재료를 완벽하게 제어 할 수 있습니다.

요약

일부 로티 세리 치킨에는 의심스러운 재료가 소량 포함되어 있습니다. 껍질을 벗기거나 집에서 직접 로티 세리 치킨을 만들어서 대부분을 피할 수 있습니다.

건강합니까?

예, 로티 세리 치킨은 건강한 선택입니다.

닭고기는 단백질과 영양소가 풍부하며 상점에서 구입 한 로티 세리 치킨은 건강에 좋지 않은 패스트 푸드 옵션에 대한 편리하고 저렴한 대안을 제공합니다.

상점에서 구입 한 로티 세리 치킨에 사용되는 조미료 블렌드의 성분이 걱정된다면 껍질을 먹지 않거나 집에서 직접 로티 세리 치킨을 만들 수 있습니다.

조리 전에 방부제로 처리 한 닭고기를 피하고 싶다면 재료 라벨을 반드시 읽으십시오. 이렇게하면 다른 공급 업체의 로티 세리 치킨을 선택할지 여부를 결정할 수 있습니다.

그러나 대부분의 구할 수있는 로티 세리 치킨은 그대로 섭취해도 좋습니다.

요약

전반적으로 로티 세리 치킨은 건강한 선택입니다. 단백질과 영양소가 풍부하며 건강에 좋지 않은 패스트 푸드 옵션에 대한 저렴하고 편리한 대안입니다.

결론

로티 세리 치킨은 빠르고 쉬운 식사 나 다른 치킨 레시피를 만드는 지름길로 인기있는 식료품 점 아이템입니다.

저렴하고 편리하며 오븐에 구워서 패스트 푸드 치킨과 같은 다른 옵션보다 훨씬 건강합니다.

상점에서 구입 한 로티 세리 치킨에 사용되는 재료에 대해 걱정이되는 경우 껍질을 먹지 않거나 다른 상점에서 치킨을 구입하거나 집에서 직접 로티 세리 치킨을 만들어 이러한 재료를 피할 수 있습니다.