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많은 사람들이 집중력, 기억력 및 생산성을 높일 수있는 간단한 방법을 찾고 있습니다. 그래서 방향성 물질 또는 '스마트 약품'이 빠르게 인기를 얻고 있습니다.
Nootropics는 뇌 기능을 향상시킬 수있는 천연 또는 합성 화합물의 한 종류입니다. 수백 가지의 등방성 보충제를 사용할 수 있지만 여러 음료에는 천연 등방성 화합물이 포함되어 있습니다.
또한 다른 음료는 뇌 기능을 지원할 수있는 항산화 제나 프로바이오틱스와 같은 성분을 자랑합니다.
뇌 건강을 증진시킬 수있는 15 가지 주스와 음료가 있습니다.
1. 커피
커피는 아마도 가장 널리 소비되는 방향성 음료 일 것입니다. 뇌에 영향을 미칠 수있는 항산화 클로로겐산과 같은 다른 화합물을 포함하고 있지만, 대부분의 뇌 효능은 카페인에서 비롯됩니다.
한 리뷰는 카페인이 약 0.5 ~ 3 컵 (120 ~ 720mL)의 커피에 해당하는 40 ~ 300mg의 용량으로 집중력, 주의력, 반응 시간 및 기억력을 향상시킬 수 있다고 지적했습니다.
커피는 또한 알츠하이머 병을 예방할 수 있습니다. 일주일 동안 진행되는 마우스 연구에서 매일 5 컵 (1.2 리터)의 커피 또는 약 500mg의 카페인에 해당하는 용량이 알츠하이머를 예방하고 치료하는 데 도움이되었습니다.
그러나 인간 연구가 필요합니다.
카페인은 하루에 최대 400mg 또는 약 4 컵 (945mL)의 커피 수준에서 안전하다고 알려져 있습니다.
2. 녹차
녹차의 카페인 함량은 커피보다 훨씬 적습니다. 그러나 그것은 또한 두 가지 유망한 방향성 화합물 인 l- 테아닌과 에피 갈로 카테킨 갈 레이트 (EGCG)를 자랑합니다.
연구에 따르면 l- 테아닌은 이완을 촉진 할뿐만 아니라 카페인과 결합 된 l- 테아닌은 주의력을 향상시킬 수 있습니다. 21 건의 인간 연구를 검토 한 결과 녹차 전체가 집중력, 주의력 및 기억력을 지원할 수 있음을 발견했습니다.
또한 EGCG는 혈액-뇌 장벽을 통해 뇌에 들어갈 수 있으므로 뇌에 유익한 효과를 발휘하거나 신경 퇴행성 질환과 싸울 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 더 많은 연구가 필요합니다.
3. 콤 부차
Kombucha는 일반적으로 녹차 또는 홍차와 과일 또는 식물로 만든 발효 음료입니다. 그것의 주요 이점은 probiotics라고 불리는 유익한 박테리아를 장에 도입하는 것입니다.
이론적으로 개선 된 장 건강은 장과 뇌 사이의 양방향 통신 라인 인 장-뇌 축을 통해 뇌 기능을 향상시킬 수 있습니다. 그러나 뇌 기능을 강화하기 위해 콤 부차를 마시는 것을 뒷받침하는 연구는 거의 없습니다.
직접 만들거나 병에 담긴 콤 부차 브랜드를 구입할 수 있습니다.
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4. 오렌지 주스
오렌지 주스에는 비타민 C가 풍부하며 1 컵 (240mL)은 일일 가치 (DV)의 93 %를 제공합니다. 흥미롭게도이 비타민은 신경 보호 효과를 제공 할 수 있습니다.
50 건의 인간 연구에 대한 한 검토에 따르면 혈중 비타민 C 수치가 높거나 스스로보고 된 비타민 C 섭취량이 더 높은 사람들은 혈액 또는 섭취 수준이 낮은 사람들보다 주의력, 기억력 및 언어 점수가 더 좋았습니다.
그러나 단 오렌지 주스의 단점은 이점보다 클 수 있습니다. 주스는 전체 과일보다 칼로리가 훨씬 높으며 설탕을 많이 섭취하면 비만, 제 2 형 당뇨병 및 심장병과 같은 상태와 관련이 있습니다.
이 비타민을 얻는 더 좋은 방법은 단순히 오렌지를 먹는 것입니다. 전체 과일은 오렌지 주스보다 칼로리와 설탕이 적을뿐만 아니라 섬유질이 더 높지만 여전히 비타민 C에 대한 DV의 77 %를 제공합니다.
5. 블루 베리 주스
블루 베리는 뇌를 강화하는 효과를 제공 할 수있는 폴리 페놀 식물 화합물이 풍부합니다. 안토시아닌 (안토시아닌) (이 열매에 청자색 색조를 부여하는 항산화 제)이 주로 원인 일 수 있습니다.
마찬가지로 블루 베리 주스에는 이러한 화합물이 들어 있습니다.
그럼에도 불구하고 거의 400 명의 사람들을 대상으로 한 고품질 연구에 대한 한 리뷰에서 혼합 된 결과를 발견했습니다. 가장 강력한 긍정적 효과는 더 나은 단기 및 장기 기억과 관련이 있었지만이 리뷰의 일부 연구에서는 블루 베리 섭취로 인한 긍정적 인 뇌 효과가 없다고보고했습니다.
또한 블루 베리를 통째로 섭취하는 것은 비슷한 이점을 제공 할 수있는 더 건강하고 낮은 설탕 옵션입니다.
6. 녹즙과 스무디
녹색 주스는 다음과 같은 녹색 과일과 채소를 결합합니다.
- 케일이나 시금치와 같은 짙은 잎채소
- 오이
- 녹색 사과
- 레몬 그라스와 같은 신선한 허브
그린 스무디에는 아보카도, 요거트, 단백질 파우더 또는 바나나와 같은 성분이 포함되어있어 크림과 영양분을 더할 수 있습니다.
녹즙이나 스무디의 두뇌 강화 잠재력은 성분에 크게 좌우되지만, 이러한 음료에는 종종 비타민 C와 기타 유용한 항산화 제가 풍부합니다.
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그렇지 않으면 아래 레시피 중 하나를 시도하십시오.
간단한 녹즙 레시피
3-4 인분
성분
- 셀러리 1 개
- 중간 크기 오이 2 개
- 레몬 그라스 1 줌
- 신선한 시금치 큰 줌 3 개
- 껍질을 벗기고 얇게 썬 작은 녹색 사과 2 개
- 씨를 제거하고 껍질을 벗긴 라임 2 개
단계
- 모든 농산물을 철저히 씻은 다음 주스 기가 관리 할 수있을만큼 충분히 작게 자릅니다.
- 각 재료를 주 서기에 넣고 큰 병이나 주전자에 주스를 담습니다.
- 잘 섞어서 최대 5 일 동안 냉장 보관하십시오.
간단한 녹색 스무디 레시피
1 인분
성분
- 생 케일 2 줌
- 껍질을 벗기고 얇게 썬 바나나 절반
- 아보카도 반
- 바닐라 그릭 요거트 1 컵 (245g)
- 우유 1/2 컵 (120mL) (유제품 또는 식물성)
- 한 줌의 얼음
단계
- 케일을 철저히 씻으십시오.
- 믹서기에서 모든 재료를 결합하십시오. 스무디가 너무 두꺼우면 우유를 더 넣으십시오. 너무 얇 으면 바나나 나 아보카도를 더 넣으세요.
7. 강황 라떼
때때로 황금 우유라고 불리는 강황 라떼는 밝은 노란색 향신료 강황이 특징 인 따뜻하고 크리미 한 음료입니다.
강황에는 항산화 제 커큐민이 포함되어있어 신체의 뇌 유래 신경 영양 인자 (BDNF) 생성을 증가시킬 수 있습니다.
낮은 BDNF는 정신적 결함 및 신경 장애와 관련이 있으므로 BDNF 수준을 높이면 뇌 기능이 향상 될 수 있습니다. 하지만 강황 라떼는 연구에서 자주 투여되는 것보다 훨씬 적은 커큐민을 제공합니다.
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그렇지 않으면 집에서 직접 만드는 것을 고려하십시오.
심황 라떼 레시피
2 인분
성분
- 우유 2 컵 (475mL) (유제품 또는 식물성)
- 강황 가루 1.5 티스푼 (5g)
- 꿀 또는 스테비아와 같은 선택적인 감미료
- 계피 가루 또는 후추와 같은 선택적인 토핑
단계
- 약한 불에서 우유가 뜨거워 질 때까지 천천히 데 웁니다.
- 심황을 휘젓고 불에서 제거합니다.
- 원하는 경우 라떼를 머그잔에 붓고 감미료 또는 토핑을 추가합니다.
8. 아 답토 겐 라떼
강황 라떼처럼 아 답토 젠 라떼는 독특한 재료로 가득 찬 따뜻하고 짭짤한 음료입니다. Adaptogens는 신체가 스트레스에 적응하는 데 도움이 될 수있는 식품 및 허브로, 뇌 기능을 개선하고 피로를 감소시킵니다.
많은 adaptogen lattes는 말린 버섯, ashwagandha 또는 마카 뿌리로 만들어집니다.
이러한 음료에는 말린 버섯과 같이 공급하기 어려울 수있는 재료가 포함되어 있기 때문에 미리 만든 믹스를 구입하는 것이 가장 쉽습니다.
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9. 비트 뿌리 주스
비트는 산화 질소의 전구체 인 질산염이 자연적으로 풍부한 붉은 뿌리 채소로 신체가 세포 산소화를 촉진하고 혈류를 개선하는 데 사용합니다.
많은 사람들이 운동을 시작하기 전에 분 출력을 높이기 위해 비트 뿌리 주스를 마시지 만 비트 뿌리 주스가 뇌에 도움이되는지 여부는 명확하지 않습니다.
그럼에도 불구하고 산화 질소 신호는 언어, 학습 및 고급 의사 결정을 담당하는 뇌 영역에서 역할을 할 수 있으며 비트 뿌리 주스는 산화 질소 생성을 증가시켜 이러한 효과를 높일 수 있습니다.
비트 뿌리 가루를 물에 섞거나 농축 비트 뿌리 주스를 복용하여이 주스를 마실 수 있습니다. 일반적으로 농축 된 비트 뿌리 음료의 복용량은 하루 1-2 테이블 스푼 (15-30mL)입니다.
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10–14. 허브 티
특정 허브 차는 두뇌 향상을 제공 할 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 세이지. 이 허브는 다른 정신적 이점 중에서 기억력과 기분을 지원할 수 있습니다.
- 은행 나무 biloba. 2,600 명이 넘는 사람들을 대상으로 한 연구를 검토 한 결과이 식물이 알츠하이머 병의 증상과 경미한인지 기능 저하를 완화 할 수 있음을 발견했습니다. 그러나 사용 가능한 대부분의 연구는 품질이 낮습니다.
- Ashwagandha. 이 인기있는 방향성 허브는 알츠하이머 병과 같은 신경 퇴행성 질환으로부터 보호 할 수 있습니다.
- 인삼. 일부 증거는 인삼을 신경 보호 특성과 뇌 기능 촉진에 사용하는 것을지지하지만 다른 연구에서는 효과가 없음을 보여줍니다.
- 홍경천. 이 식물은 정신 피로와 뇌 기능을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
차는 과학 연구에 사용되는 보충제 또는 추출물보다 훨씬 적은 양의 활성 성분을 제공합니다.
15. 케 피어
kombucha와 마찬가지로 kefir는 프로바이오틱스로 가득 찬 발효 음료입니다. 하지만 차가 아닌 발효유로 만들어집니다.
장에서 건강한 박테리아의 성장을 촉진하여 뇌 기능을 도울 수 있습니다.
케 피어를 직접 만들 수 있지만 바로 마실 수있는 옵션을 구입하는 것이 더 쉬울 수 있습니다. 또는 프로바이오틱스를 자랑하는 마실 수있는 요구르트를 선택하십시오.
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결론
방향성 음료를 마시는 것은 뇌 건강을 유지하는 쉬운 방법처럼 보일 수 있습니다.
그러나 이러한 음료 중 일부는 뇌 기능을 향상시키는 데 도움이 될 수 있지만 집중력, 성능 또는 기억력을 향상시키기 위해 이러한 음료를 마시는 것을 뒷받침하는 고품질 증거가 부족합니다.
그럼에도 불구하고 이러한 음료는 다른 건강상의 이점을 제공하며 그것이 당신에게 효과가 있는지 확인하려고 노력할 가치가 있습니다.
