베타 인 3 개의 메틸기를 가진 4 차 암모늄 화합물이며 많은 식물에서 발견됩니다. 그것은 수많은 생물학적 과정에서 보조제 역할을합니다. 이 약은 심장 질환과 특정 지질 대사 장애를 치료하기 위해 무엇보다도 베타인을 사용합니다.
베타인은 무엇입니까?
베타인은 실험식 C5H11NO2를 갖는 4 차 암모늄 화합물입니다. 4 차 암모늄 화합물은 4 개의 유기 물질이 중앙 질소 원자에 결합한다는 사실을 특징으로하며, 화학적으로 잔류 물로 식별됩니다.
이것은 질소 원자의 최대 결합 수에 도달했습니다. 잔기는 다르게 할당 될 수 있으며, 이는 분자에 최종 특성을 부여합니다. 베타인의 경우 세 군데는 메틸기가 차지하고있다.
메틸기는 탄소를 기반으로하는 가장 단순한 화합물입니다. 화학은 유기 화합물과 같은 그룹을 나타냅니다. 베타인의 메틸기는 메틸 공여자 역할을합니다. 예를 들어 특정 아미노산의 합성과 관련하여 메틸기를 다른 분자로 방출합니다. 메틸기는 본질적으로 매우 불활성이기 때문에 효소 또는 기타 생화학 적 보조제는 인체에서이 반응을 가속화합니다.
베타인은 베타인이라는 물질 그룹과 동일하지 않지만 그 구조는 비슷합니다. Betaine은 glycyl betaine, glycine betaine, N, N, N-trimethylglycine 및 N, N, N-trimethylammonioacetate라는 이름으로도 알려져 있습니다. 물에 쉽게 용해되며 고체 응집 상태에서 순수한 형태입니다. 베타인은 301 ° C에서만 녹습니다.
기능, 효과 및 작업
베타인은 인체의 다양한 생물학적 과정에서 역할을합니다. 그것은 세 개의 메틸기를 가지고 있기 때문에 예를 들어 메틸 공여체 역할을합니다. 이러한 물질은 하나 이상의 메틸기를 다른 분자로 방출합니다. 이 단계는 예를 들어 다양한 아미노산의 합성에서 발생합니다. 생물학은 또한 그 과정을 트랜스 메틸화 과정으로 설명합니다.
트랜스 메틸화 동안 베타인은 하나 이상의 메틸기를 다른 분자로 방출합니다. 이 분자는 유기체에서 생물학적 기능을 가지고 있습니다. 따라서 생물학은 천연 물질이나 생체 분자에 대해서도 말합니다. 메틸기는 매우 불활성이기 때문에 효소는 반응을 도와야합니다. 메틸 전이 효소는 메틸기의 이동을 촉매합니다. 베타인은 메틸 기증자 역할을 할뿐만 아니라 메틸 수용체 역할도합니다. 또한 합성 과정에서 나중에 메틸기를 전달하기 전에 메틸기를받습니다. 베타 인 외에 콜린, 크레아틴, 메티오닌 등도 메틸 공여자로 사용할 수 있습니다.
베타인은 의학적으로 만 사용되는 것 같지는 않습니다. 일부 연구에 따르면 베타인을 추가로 섭취하면 운동 선수의 성능이 향상됩니다. 베타인은 지질 대사에 영향을 미칠 수 있습니다. 이것의 정확한 메커니즘은 아직 많이 알려지지 않았습니다.
교육, 발생, 속성 및 최적의 가치
베타인의 이름은 "비트"를 의미하는 라틴어 "베타"에서 유래했습니다. 베타인은이 식물에서 대량으로 발견 될뿐만 아니라 과학자들은 처음으로 사탕무에서이를 분리했습니다. 그러나 베타인은 다른 식물에서도 발견 될 수 있습니다. 균형 잡힌 식단을 통해 사람들은 보통 일반적인 식단과 함께 충분한 베타인을 섭취합니다.
베타인에 대한 필요성이 증가한 사람들은이 물질을식이 보충제로 섭취 할 수 있습니다. 연구에 따르면식이 보조제에서 베타인의 흡수는 자연 식품만큼이나 좋습니다. 그러나 베타인은 다량으로 독성이있을 수 있습니다. 동물 실험에서 마우스의 LD50은 체중 kg 당 830mg이었습니다. LD50은 동물의 절반이 사망 한 용량을 나타냅니다. Cholewa, Guimarães-Ferreira 및 Zanchi에 따르면 하루 500-9000mg의 용량이 의학적 치료의 일부로 사용되었습니다. 특정 지질 대사 장애가있는 사람들은 종종 소변에 비정상적인 베타 인 농도가 있습니다.
질병 및 장애
의사들은 무엇보다도 베타인을 사용하여 간 질환, 심장 마비 및 기타 심혈관 질환을 치료합니다. 박테리아도 물질을 형성 할 수 있습니다. 결핵 병원체가 베타인을 사용하여 인간 세포를 감염 시킨다는 증거가 있습니다.
베타 인 염산염의 형태로 베타인은 고지혈증 치료에도 사용됩니다. 고지혈증의 경우 혈액 내 중성 지방의 양이 증가합니다. 트리글리 세라이드는 중성 지방 또는 트리 아실 글리세린이라고도합니다. 글리세린과 지방산의 이러한 화합물은 동맥 경화를 유발할 수 있습니다. 지방은 혈류에 축적되어 혈관을 수축시킵니다. 완전한 폐쇄가 가능합니다. 혈액이 흐르면 침전물이 느슨해지고 몸을 통해 이동합니다. 용해되지 않으면 지방 침전물이 병목이나 작은 동맥에 달라 붙을 위험이 있습니다. 피는 물개를 통과 할 수 없습니다.
뒤에있는 세포는 영양분과 호흡기 가스를 전혀 공급받지 못합니다. 죽상 경화증은 침착 물이 어디에 있는지에 따라 심장 마비, 뇌졸중 또는 폐색전증으로 이어질 수 있습니다. 다른 합병증도 가능합니다. 덜 심각하고 즉각적인 위협을 가하지는 않지만 심각하게 받아 들여야하며 조직과 장기를 손상시킬 수도 있습니다. 고지혈증에서와 동일한 임상상이 고 중성 지방 혈증에서도 나타납니다. 베타인은 또한 다른 지질 대사 장애와 관련이 있습니다.
위산을 너무 적게 만드는 사람들은 베타인이 포함 된 약물을 사용하여 누락 된 산을 보충 할 수 있습니다. 섭취의 규칙 성과 정확한 복용량은 경우에 따라 크게 다를 수 있습니다. 따라서 주치의는 최적의 베타 인 양을 신중하게 추정해야합니다. 잠재적 인 부작용으로는 식욕 부진, 탈모, 피부 변화, 뇌 부종, 안절부절 못함, 수면 장애 및 심리적 변화가 있습니다.