과산화 효소

과산화 효소 모든 유기체에서 과산화수소 또는 유기 과산화물을 분해하는 효소를 나타냅니다. 과산화물은 수많은 생화학 적 산화 반응에서 생성되는 강력한 세포 독소입니다. 이것은 퍼 옥시다아제를 가장 중요한 항산화 제 중 하나로 만듭니다.

과산화 효소는 무엇입니까?

과산화 효소는 대부분의 경우 독성 과산화수소를 분해하는 효소입니다. 이 효소는 또한 유기 과산화물을 감소시킵니다.

이러한 반응에서 해당 과산화물은 부분 단계에서 두 개의 전자와 두 개의 양성자를받습니다. 이것은 수소 원자의 이동이 있음을 의미합니다. 과산화물의 두 산소 원자 사이의 결합이 끊어졌습니다. 과산화 효소에는 카탈라제, 사이토 크롬 c 과산화 효소, 갑상선 과산화 효소 및 글루타티온 과산화 효소가 포함됩니다. 수소 원자는 소위 수소 공여체로부터 나옵니다. 과산화수소 또는 유기 과산화물이 기질이며 카탈라아제는 특별한 경우입니다.

과산화 효소로서의 카탈라아제의 경우, 두 번째 과산화수소 분자가 수소 공여자 역할을합니다. 그래서 그것은 수소 원자를 전달합니다. 두 분자의 과산화수소가 두 분자의 물과 하나의 산소 분자로 만들어집니다. 과산화수소의 도움으로 시토크롬 C 과산화 효소는 예를 들어 시토크롬 C의 페로 폼을 산화시킵니다. 갑상선 과산화 효소의 도움으로 요오드화 이온이 과산화수소의 존재하에 감소되며, 이는 즉시 아미노산 티로신으로 전환되어 갑상선 호르몬을 형성합니다.

글루타티온 과산화 효소는 중요한 과산화 효소입니다. 이것은 물의 형성과 함께 과산화수소에 의한 글루타티온의 산화를 촉매합니다. 이것은 신체에서 가장 중요한 항산화 제 중 하나입니다.

기능, 효과 및 작업

퍼 옥시다아제의 가장 중요한 임무는 유기체의 독성 과산화수소와 유기 과산화물을 분해하는 것입니다. 과산화물은 신체의 생체 분자를 매우 쉽게 산화시킬 수있는 매우 공격적인 물질입니다.

많은 산화 대사 과정에서 종종 대사 산물로 발생합니다. 과산화물이 분해되면 일반적으로 과산화수소가 방출되어 다른 내인성 물질을 공격합니다. 자유 라디칼은 또한 항상 과산화물의 전환에서 중간 생성물로 형성됩니다. 따라서 자유 라디칼의 효과를 제한하려면 과산화물도 분해해야합니다. 효소 카탈라아제는 물과 산소에서 과산화수소의 직접적인 분해를 담당합니다. 글루타티온 과산화 효소는 글루타티온 황화물을 산화시키는 동시에 과산화수소를 물로 환원시킵니다. 글루타티온은 글루타민산, 시스테인 및 글리신으로 만든 트리 펩타이드입니다.

간에서 항산화 제로서 몸을 해독하는 데 가장 중요한 활성 성분입니다. 과정에서 산화됩니다. 탈진 지점에 적용하면 항상 필요했던 해독 반응이 더 이상 일어나지 않기 때문에 급성 간부전이 발생할 수 있습니다. 결과적으로 효소 글루타티온 퍼 옥시다아제는 산화 스트레스에 대한 세포 방어의 구성 요소로서 매우 중요합니다. 이 효소의 결핍은 동맥 경화, 종양 및 신경 퇴행성 질환으로 이어질 수 있습니다.

갑상선 과산화 효소는 요오드화 물의 산화를 통해 요오드를 갑상선 호르몬으로 만듭니다. 여기에서도 요오드 이온이 산화되는 동안 수소 원자가 티로신에서 과산화수소로 이동합니다. 이 과정에서 갑상선 호르몬과 물이 형성됩니다.

교육, 발생, 속성 및 최적의 가치

과산화 효소는 주로 세포의 과산화 소체에 위치합니다. Peroxisomes는 공격적인 과산화물이 분해되는 막으로 밀봉 된 세포 소기관입니다. 이러한 반응은 나머지 세포 영역에 대해 위험 할 수 있으므로 나머지 세포 영역과는 별도로 발생해야합니다. 과산화물은 과산화 효소를 함유하고 있으며, 과산화수소와 세포의 세포질에 의해 방해받지 않는 다른 과산화물을 분해합니다.

퍼 옥시 좀의 수와 크기와 단백질 함량은 세포 유형에 따라 다릅니다. 발생해야하는 해독 반응이 많을수록 소포의 수와 부피가 커집니다. 퍼 옥시 좀은 약 60 개의 산화 효소와 모노 옥 시게나 제를 함유하고 있으며, 이는 산소를 포함하여 지방산 및 기타 물질의 분해를 촉매합니다. 과산화물은 특히 반응성 중간 생성물로 형성되므로 과산화 효소의 도움으로 분해되어야합니다.

질병 및 장애

주로 지방의 산화 분해에서 중간 생성물로서 과산화수소는 유기체에 큰 영향을 미칩니다. 그것은 자체적으로 산화 효과가 있으며 신체를 손상시킬 수 있습니다. 따라서 과산화 효소는 특히 산화 스트레스와 관련하여 매우 중요한 역할을합니다.

항산화 제로서 특히 글루타티온 과산화 효소는 세포 방어 시스템의 일부입니다. 글루타티온 과산화 효소는 글루타티온에서 만들어집니다. 그들은 보조 인자로 셀레늄에 의존합니다. 글루타티온은 글루타민산, 시스테인 및 글리신으로 구성된 트리 펩타이드입니다. 셀레늄은 효소의 시스테인에 결합하고 셀레늄 시스테인은 효소의 반응 중심입니다. 오작동이나 글루타티온 퍼 옥시다아제 부족은 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 이 결핍은 종종 셀레늄 결핍으로 인해 발생합니다. 이것은 효소의 기능을 제한합니다. 특히 토양이 셀레늄이 매우 부족한 중국의 일부 지역에서는 소위 Keshan 증후군 (Keshan 지역의 이름을 따서 명명)이 발생합니다.

이 질병은 심장 부정맥, 심부전 또는 심장 쇼크와 같은 심장 문제에서 나타납니다. 글루타티온 과산화 효소는 글루타티온에서 발생합니다. 이것은 특히 간에서 발견되며 신체에서 지속적으로 생성됩니다. 그러나 더 큰 농도의 과산화물이 존재하면 글루타티온은 산화에 의해 매우 빠르게 소모됩니다. 이것은 육체적 운동, 정서적 스트레스 또는 감염으로 빠르게 발생할 수 있습니다. 열악한 식단, 환경 독소, 알코올, 담배 연기 등의 건강에 해로운 생활 방식도 글루타티온 결핍으로 이어질 수 있습니다.

이 결핍은 면역 체계가 약화되고 간의 과부하로 나타납니다. 건강 문제가 아직 만성화되지 않은 경우 글루타티온이 빠르게 다시 형성되기 때문에 생활 방식의 변화가 빠르게 회복됩니다.