쇠고기 촌충

충분히 가열되지 않은 감염된 쇠고기를 먹으면 쇠고기 촌충 (Taenia saginata) 이끌 기 위해. 양성 과정을 가진 기생충입니다. 중부 유럽에서는 효과적인 약물로 인해 질병이 드뭅니다.

쇠고기 촌충은 무엇입니까?

쇠고기 촌충은 소위 편평 충의 가족에 속하며 모든 병적 기생충과 마찬가지로 특정 발달주기를 거칩니다. 완전한 개발 및 성숙을 위해서는 중간 호스트와 최종 호스트가 필요합니다. 쇠고기 촌충의 중간 숙주는 소이고 마지막 숙주는 인간입니다. 독일에서는 전염병이 드물지만 여전히 인간에게 가장 흔한 촌충입니다. 쇠고기 촌충은 머리와 많은 촌충 사지 (소위 proglottids)로 구성됩니다.

촌충이 특정 크기에 도달하면이 부분은 항문을 통해 쫓겨납니다. 그러나 기생충의 머리는 장 벽의 미세한 점막을 뚫고 들어갔고, 여기서 더 성장을 위해 영양분을 섭취합니다.

쇠고기 촌충은 자웅 동체이기 때문에 수정은 독립적으로 발생합니다. 자가 수정 후, proglottids에는 대변으로 배설되는 촌충 알이 들어 있습니다. 새로운 촌충은 중간 숙주 (이 경우 소)가 알을 섭취해야만 성숙 할 수 있습니다.

발생, 분포 및 속성

쇠고기 지느러미 촌충은 인간의 장에서 최종 숙주로 살고 번식합니다. 새로운 감염의 경우 웜은 크기가 몇 밀리미터에 불과하며 거의 보이지 않습니다. 그러나 성체 쇠고기 촌충은 길이가 최대 수 미터에이를 수 있습니다.

특히 독일에서는 주 육류 검사로 인해 감염률이 급격히 떨어졌습니다. 캡슐화 된 핀란드 인은 생고기에서 아주 잘 볼 수 있기 때문입니다. 쇠고기 지느러미 촌충에 의한 감염은 오늘날에도 동 아프리카에서 대규모 질병입니다. 기생충이 상당한 길이에 도달하더라도 그 존재는 종종 무증상으로 남아 있기 때문에 감염된 환자가 반드시 증상을 경험하는 것은 아닙니다. 이 질병의 가장 눈에 띄는 증상은 대변에서 촌충 분절, proglottids의 발견입니다. 모든 proglottid는 스스로 움직일 수있는 능력을 가지고있어 근육 수축을 통해 독립적으로 수축하고 움직일 수 있습니다.

쇠고기 지느러미 촌충의 머리는 광학 현미경으로 아주 잘 볼 수 있습니다. 가장 신뢰할 수있는 진단 기능은 기생충이 장 점막의 내벽에 부착되는 4 개의 흡입 컵입니다. 촌충이 장 점막을 관통 할 수 없어 생명을 위협하는 상태를 초래할 수 있기 때문에 심각한 위험은 없습니다.

다른 인간 병원성 촌충과 직접 비교할 때 소 촌충은 평생 장에 남아 있으며 다른 기관으로 퍼지지 않습니다. 벌레가 완전히 발달하려면 소가 중간 숙주로서 알을 섭취해야합니다. 이것은 인간의 대변이 처리되지 않은 하수로 야생으로 들어가기 때문에 발생합니다. 촌충 알은 매우 튼튼하고 불리한 환경 조건을 손상없이 견딜 수 있습니다. 감염된 배설물이 목초지와 들판에 비료로 퍼지고 소를 방목하여 소비되면 감염 사슬이 완성됩니다.

빗물은 오염 된 토양에서 촌충 알을 씻어서 이웃 목초지로 옮기는 것으로 알려져 있습니다. 소고기가 알을 섭취하자마자 손상없이 반추 동물의 내장으로 들어갑니다. 일단 거기에 있으면 소 촌충의 유충이 며칠 후에 알에서 부화합니다. 그러나이 알은 장 벽을 뚫고 혈류를 사용하여 몸 전체로 퍼질 수 있습니다. 소에서 촌충 알의 표적 기관은 관류가 잘 된 근육으로, 그들이 스스로 부착되어 소위 지느러미 형태로 캡슐화됩니다. 최종 숙주 인 인간은이 고기에 감염 될 수 있습니다. 지느러미 고기에서 기생충은 인간의 장에서 성적으로 성숙한 형태로 자랍니다. 그런 다음 쇠고기 지느러미 촌충의 발달주기는 닫힌 것으로 간주됩니다.

질병 및 질병

쇠고기 촌충 감염과 관련된 증상은 드뭅니다. Taenia saginata 감염의 진행 단계의 주요 증상은 다 자란 쇠고기 촌충이 엄청난 양의 영양분을 소비하기 때문에 체중 감소입니다. 또한 일반적인 쇠약, 소화 불량, 식욕 부진 또는 메스꺼움을 경험할 수 있습니다.

인과 요법은 질병의 모든 단계에서 사용할 수 있습니다. 고용량 구충제의 단일 투여는 이미 머리를 포함한 촌충이 안전하게 죽는 것을 보장합니다. 과정이 심한 경우 맹장염이나 장폐색이 발생할 수 있지만 이러한 임상상은 감염과 관련된 절대적인 예외입니다. 특이하거나 존재하지 않는 증상으로 인해 진단은 대변 검체를 통해서만 내릴 수 있습니다.

쇠고기 촌충에 의한 감염은 날것 또는 불충분하게 가열 된 쇠고기의 섭취를 피함으로써 효과적으로 예방할 수 있습니다. 독일에서 가장 큰 감염 위험은 소위 스크랩 고기 ​​또는 타르타르에서 비롯됩니다. 쇠고기를 단 몇 분 동안 70 ° C 이상으로 가열하면 촌충의 지느러미가 확실히 죽습니다. 그러면 더 이상 감염 위험이 없습니다. 10 일 동안 최소 -18 ° C에서 고기를 냉동해도 동일한 효과가 있습니다.