바나나 칩은 건강합니까?

바나나 칩은 건조하고 튀긴 바나나 조각으로 점점 인기를 얻고 있습니다. 보통 설탕 시럽이나 향신료와 소금으로 코팅됩니다.

바나나 자체는 영양가가 높지만 바나나 칩에 대해서도 마찬가지입니다.

이 기사는 바나나 칩이 건강한지 설명합니다.

José Luis Castillo Borja / Offset 이미지

바나나 칩의 영양소

바나나와 달리 바나나 칩은 고도로 가공됩니다. 일반적으로 기름에 튀겨지고 칼로리, 설탕, 지방을 많이 차지하는 꿀이나 시럽과 같은 재료로 조리됩니다.

바나나 칩 1 컵 (72g)은 다음을 제공합니다.

칼로리 : 374
단백질 : 1.6g
탄수화물 : 42g
섬유질 : 5.5g
설탕 : 25g
총 지방 : 24g
- 포화 지방 : 21g
칼륨 : 일일 가치 (DV)의 8 %
비타민 B6 : DV의 11 %

이 스낵은 섬유질과 몇 가지 비타민 및 미네랄을 자랑하지만 이러한 이점은 지방, 칼로리 및 설탕 함량으로 빠르게 상쇄됩니다. 또한 바나나 칩은 탈수되고 튀겨지기 때문에 맛이 좋고 과식하기 쉽습니다.

요약
대부분의 바나나 칩은 기름에 튀겨지고 시럽으로 코팅되어 칼로리, 지방 및 설탕이 가득합니다.

바나나 칩에 어떤 이점이 있습니까?

때때로 바나나 칩은 편리한 간식이 될 수 있습니다.

바나나 칩은 가볍고 포장하기 쉬우 며 빠른 칼로리와 단순한 탄수화물 공급원이기 때문에 격렬한 운동 후 이동, 하이킹 또는 급유를 할 때 탁월한 선택입니다.

게다가 탈수되기 때문에 신선한 바나나보다 유통 기한이 훨씬 더 깁니다. 또한 멍이나 손상에 대해 걱정할 필요가 없어 야외 여행에 유리합니다.

요약
바나나 칩은 편리하고 포장하기 쉬우 며 빠른 에너지 원입니다. 유통 기한이 길어 캠핑이나 하이킹 여행에 적합합니다.

바나나 칩의 단점

바나나 칩에는 고려해야 할 몇 가지 단점이 있습니다.

지방 함량이 높음

바나나 칩은 일반적으로 기름에 튀겨 바삭 바삭한 식감을 제공합니다. 제조업체는 코코넛 또는 해바라기 기름을 사용하는 경향이 있지만 튀김 기름을 사용할 수 있습니다.

바나나 칩 한 컵 (72g)에는 24g의 지방이 들어 있으며 그중 21g은 포화 상태입니다. 가공 식품에서 포화 지방이 많이 함유 된 식단은 심장 질환과 같은 만성 질환의 위험이 더 높습니다.

또한 바나나 칩의 고지방 함량은 많은 추가 칼로리를 추가합니다. 예를 들어 동일한 바나나 칩은 중간 바나나보다 250 % 더 많은 칼로리를 포함합니다.

높은 설탕

일부 바나나 칩은 시럽이나 꿀로 코팅되어 설탕 함량이 크게 증가합니다.

바나나 칩 1 컵 (72g)에는 설탕 25g이 포함되어 있으며, 여기에는 설탕 10.5g이 포함되어 있으며 중간 크기 (118g) 바나나에는 14.5g의 천연 설탕이 들어 있습니다.

요약
대부분의 바나나 칩은 기름에 튀겨지고 단맛이납니다. 이는 높은 칼로리와 설탕 함량에 기여할뿐만 아니라 질병 위험을 증가시킬 수도 있습니다.

다른 칩보다 낫습니까?

전체 바나나는 바나나 칩보다 훨씬 더 나은 선택입니다. 그래도 바삭 바삭한 것을 갈망한다면 바나나 칩이 다른 칩보다 건강에 좋은지 궁금 할 것입니다.

이 표는 전체 바나나의 영양소와 바나나 칩, 감자 칩 및 야채 칩을 비교합니다.

영양소생 바나나 (미디움, 118g)바나나 칩 (1 컵 / 72g)감자 칩 (1 컵 / 25g)야채 칩 (1 컵 / 30g)칼로리105374133148총 지방0.4 그램24.2 그램8.5 그램8 그램포화 지방0.1 그램21 그램0.85 그램0.5 그램탄수화물27 그램42 그램13.5 그램18 그램설탕14.5 그램25 그램0.1 그램2 그램

바나나 칩은 감자 또는 야채 칩보다 칼로리, 총 지방, 포화 지방 및 설탕이 훨씬 높습니다.

이 칩은 바나나 칩보다 가볍고 채움이 적기 때문에 한 번에 더 많이 먹을 가능성이 높지만 바나나 칩의 포화 지방 및 설탕 함량과 동일하게 매우 많이 먹어야합니다.

구매하는 칩에 관계없이 섭취량을 제한하는 것이 가장 좋습니다.

더 건강에 좋은 옵션을 원한다면 설탕이 아닌 허브와 향신료로 맛을 낸 바나나 칩을 튀기지 않고 건조하거나 구운 바나나 칩을 선택하십시오.