헬스 라인 다이어트 점수 : 2.83 / 5
2013 년에는 많은 사람들이 만성 질환의 증가를 비난하는 가공 된 서양식 식단의 대안으로 Omni Diet가 도입되었습니다.
에너지 수준을 회복하고 만성 질환의 증상을 역전 시키며 2 주 만에 5.4kg (12 파운드)을 줄이는 데 도움이됩니다.
제한적인 식단에 대한 전문가들의 비판에도 불구하고 많은 사람들이 긍정적 인 결과를보고했으며이 식단이 당신에게 효과가 있는지 궁금 할 것입니다.
그러나 옴니 다이어트와 옴니 트리 션 다이어트를 혼동하지 않는 것이 중요합니다. 이는 프로토콜이 매우 다른 두 개의 개별 프로그램이기 때문입니다.
이 기사는 Omni Diet의 장점과 단점과 과학이 주장을 뒷받침하는지 여부를 검토합니다.
다이어트 검토 스코어 카드
- 총점 : 2.68
- 체중 감소 : 3.0
- 건강한 식생활 : 3.75
- 지속 가능성 : 1.5
- 전신 건강 : 2.0
- 영양 품질 : 3.75
- 증거 기반 : 2.0
하단 라인 : Omni Diet는 가공되지 않은 전체 음식 섭취, 규칙적인 운동 및 기타 건강한 행동을 장려합니다. 그럼에도 불구하고 높은 비용과 많은 제한 사항으로 인해 장기적으로 따르기가 어렵습니다.
옴니 다이어트는 무엇입니까?
옴니 다이어트는 23 세의 나이에 만성 건강 문제와 갑상선 암과의 투쟁 끝에 평생 동안 간호사 Tana Amen에 의해 설립되었습니다.
아멘이 30 대가되었을 무렵 그녀는 호르몬 불균형, 인슐린 저항성, 고 콜레스테롤, 만성 피로 등 여러 가지 건강 문제를 겪었습니다. 끝없는 약을 복용 한 후 그녀는 건강을 관리하기로 결심하고 옴니 다이어트를 개발했습니다.
채식주의 자 생활 방식이 가장 건강한 선택이라고 믿었지만, 그녀는 곧 인슐린과 콜레스테롤 수치가 개선되지 않고 있으며 그녀가 먹던 많은 채식주의 음식이 많은 부 자연스러운 성분으로 고도로 가공되었음을 깨달았습니다.
그런 다음 그녀는 무설탕, 곡물이없는 동물성 단백질 식단을 채택하여 극단의 다른 끝으로 이동했습니다. 그녀의 에너지 수준은 향상되었지만 그녀는 식물에서 필수 영양소가 부족하다고 느꼈습니다.
마지막으로, 그녀는 식물과 동물의 음식을 적당히 섭취 할 수있는 균형 잡힌 접근 방식으로 초점을 옮겼습니다. 일반적으로 flexitarian 다이어트라고도합니다.
옴니 다이어트는 70 %의 식물성 식품과 30 %의 단백질 섭취에 중점을 둡니다. 단백질은 식물과 동물 모두에서 나오는 다량 영양소이지만 식단은 단백질을 주로 살코기라고합니다.
식이 요법은 식물과 동물 제품을 모두 환영하지만 많은 제한이 있습니다. 예를 들어, 유제품, 글루텐, 설탕, 콩, 옥수수, 감자 및 인공 감미료는 허용되지 않습니다.
Omni Diet를 따라 Amen은 염증을 줄이고 만성 질환의 증상을 줄이거 나 제거하며 뇌 기능을 최적화하고 박탈감없이 충만 함을 개선함으로써 수천 명의 삶을 변화 시켰습니다.
요약옴니 다이어트는 70 %의 식물성 식품과 30 %의 단백질로 구성되어 있습니다. 식단은 염증을 줄이고, 뇌 기능을 증가 시키며, 만성 질환의 증상을 줄이거 나 제거 할 것을 약속합니다.
옴니 다이어트를 따르는 방법
옴니 다이어트는 3 단계로 구성된 6 주 프로그램입니다. 1 단계와 2 단계는 매우 제한적인 반면 3 단계는 식품의 점진적인 재 도입을 허용합니다.
1 단계
Omni Diet의 첫 번째 단계는 대부분 가공 된 고지방 고당 식품으로 구성된 SAD (Standard American Diet)의 전환에 중점을 둡니다.
다이어트의 주요 규칙은 다음과 같습니다.
- 식단에 허용 된 음식 만 먹으십시오.
- 금지 목록에있는 음식은 섭취해서는 안됩니다.
- 하루에 과일 1/2 컵 (약 90g)으로 제한하십시오.
- 디저트 및 기타 제한 품목을 피하십시오.
- 식사 대체 스무디 (이상적으로는 Omni Diet 그린 스무디)를 마 십니다.
- 3 ~ 4 시간마다 단백질 섭취하기.
- 다른 음료에 물을 마시십시오.
- 일주일에 두 번 사우나를 방문하여 시스템을 해독하십시오.
처음 2 주 동안 허용 된 음식 목록에서 식사를하고 금지 목록에있는 음식은 먹지 않습니다. 식단은 30 % 단백질 (대부분 살코기)로 구성되어야하며 나머지 70 %는 식물에서 가져와야합니다.
스무디는 야채와 과일의 비율이 4 : 1이거나 과일이 전혀 없어야합니다. 또한 건강한 지방과 최소 20-30g의 단백질을 포함해야합니다. 조리법은 "옴니 다이어트"책에 제공됩니다.
매일 체중의 50 %를 물 온스로 마셔야합니다 (하루에 100 온스 이하). 예를 들어, 68kg (150 파운드)의 사람은 하루에 2.2 리터 (75 온스)의 물을 섭취해야합니다.
마지막으로 Amen은 식단을 따르는 사람들에게 비타민 D, 마그네슘, 프로바이오틱스 및 오메가 -3와 같은 보충제를 매일 섭취하도록 권장합니다. 그녀는 또한 남편 인 Dr. Daniel Amen이 개발 한 보충제 라인을 홍보합니다.
2 단계
두 번째 2 주 단계 인 2 단계 동안에는 1 단계의 규칙을 계속 유지하는 것이 좋지만 설탕이나 흰 밀가루가 첨가되지 않은 가공되지 않은 디저트를 먹을 수 있습니다. 이 책은 다크 초콜릿과 같은 예제 목록을 제공합니다.
또한 매일 운동해야합니다. 이 책은 하루에 30 분 걷는 것부터 시작하여 책에서 제공하는 30 분 전신 운동으로 점차 늘릴 것을 권장합니다.
3 단계
이 2 주 단계는 음식 선택 측면에서 더 많은 유연성을 허용하며 프로그램의 마지막 단계입니다. 90 %의 시간 동안 식단을 따르는 한 허용되지 않는 목록에있는 음식의 10 %는 허용되지만 권장하지 않습니다.
탐닉해야한다면 아멘은 금지 된 음식을 세 번 먹고 즐기고 나머지는 버리는 "3 바이트 규칙"을 따를 것을 권장합니다.
알코올은 다시 도입 할 수 있지만 권장하지 않습니다. 일주일에 5 온스 (150mL) 와인을 2 잔까지 마실 수 있지만 맥주 나 혼합 칵테일과 같이 설탕이나 글루텐이 포함 된 알코올 음료는 피해야합니다.
결혼식, 생일 또는 기념일과 같은 축하 시간에 음식을 즐길 수 있습니다. 그러나 미리 계획하고 즐길 수있는 금지 된 음식을 하나만 선택해야합니다. 그래도 자신의 선택에 대해 죄책감을 느끼지 말아야한다고 말합니다.
이 단계는 최소 2 주 동안 계속되어야하지만 이상적으로는 무기한입니다.
요약옴니 다이어트는 3 개의 2 주 단계를 포함하며 결과를 확인하려면 따라야합니다. 처음 두 단계는 가장 엄격하고 마지막 단계는 약간 더 많은 유연성을 허용합니다. 세 번째 단계는 무기한으로 이어질 수 있습니다.
포함하고 피해야 할 음식
Omni Diet는 포함하고 피해야 할 음식의 자세한 목록을 제공합니다.
먹을 음식
- 녹말이없는 야채 : 아루 굴라, 아티 초크, 아스파라거스, 아보카도, 비트, 피망, 청경채, 브로콜리, 브뤼셀 콩나물, 양배추, 당근, 콜리 플라워, 셀러리, 근대, 치커리, 콜라 드 그린, 오이, 가지, 회향, 마늘, 히 카마 , 케일, 상추, 버섯, 양파, 무, 시금치, 콩나물, 호박 (모든 종류), 토마토, 호박 등
- 육류, 가금류 및 생선 : 살코기, 유기농, 풀을 먹인, 호르몬이없는, 항생제가없는 품종 (예 : 껍질없는 닭고기와 칠면조, 살코기, 들소, 양고기 및 돼지 고기, 조개, 넙치 같은 야생 생선 및 조개류) , 청어, 고등어, 홍합, 연어, 가리비, 새우, 틸라피아, 송어, 참치)
- 단백질 분말 : 무설탕 완두콩 또는 쌀 단백질 분말 (스테비아로 단맛을 낸 것 허용)
- 계란 : 케이지가없는 오메가 -3 계란 (노른자와 흰자 허용)
- 지방 및 오일 : 아몬드, 코코넛, 포도씨, 마카다미아 너트 및 올리브 오일과 같은 식물성 오일 (유기농, 냉 압착 및 정제되지 않은 것이어야 함)
- 무염 생 견과류 및 씨앗 : 버터를 포함한 모든 유형이 허용됩니다.
- 밀가루 : 견과류와 씨앗으로 만든 비 곡물 가루 (예 : 아몬드 가루)
- 허브와 향신료 : 모든 종류가 허용되며 신선하거나 건조 할 수 있습니다.
- 감미료 : 스테비아 추출물 만 소량 허용됩니다.
- 음료 : 물, 녹차, 아몬드, 코코넛, 대마, 쌀 우유와 같은 무가당 식물성 우유
- "옴니 뉴트리 파워"식품 : 카카오 파우더 및 닙 (100 % 순수, "네덜란드 가공", 볶지 않은 것이어야 함), 코코넛 및 그 제품 (물, 우유, 육류, 버터, 오일), 구기자 열매 및 분말, 마카다미아 너트 및 제품 (기름, 버터), 석류 (전체 및 분말 형태) 및 밀싹
제한 할 음식
- 과일 : 신선 또는 냉동 베리를 가장 자주 선택합니다 (라즈베리, 블루 베리, 블랙 베리, 딸기), 다른 과일도 가끔 허용됩니다 (예 : 사과, 살구, 바나나, 멜론, 체리, 드래곤 프루트, 포도, 자몽, 키위, 레몬, 리치, 라임, 망고, 멜론, 오렌지, 복숭아, 배, 파인애플, 석류, 수박)
- 글루텐이없는 곡물 : 현미, 발아 에스겔 빵, 유사 시리얼 (아마란스, 메밀, 퀴 노아), 강철로 자른 귀리, 또띠야
- 식물성 단백질 : 모든 콩과 렌즈 콩은 건조하고 밤새 불린 다음 먹기 전에 조리해야합니다 (처음 두 단계에서는 허용되지 않음).
- 식용유 : 카놀라, 옥수수, 버터 기름, 홍화 및 식물성 기름 (가능한 한 많이 제한하십시오)
- 감미료 : 설탕 알코올 제한 (자일리톨이 최선의 선택), 꿀은 날 것이고 살균되지 않아야합니다 (소량 사용)
- 커피 : 오후 12시 이전에 하루에 5-6 온스 (150-175mL) 커피 1 회 제공. 허용됩니다
피해야 할 음식
- 야채 : 흰 감자
- 탄수화물 : 모든 단순 탄수화물 (예 : 아침 시리얼, 인스턴트 오트밀, 대부분의 빵, 흰 밀가루, 설탕, 파스타, 쌀) 및 곡물 (예 : 보리, 옥수수, 호밀, 밀)
- 동물성 단백질 : 돼지 고기, 햄, 상업적으로 사육 된 소고기 및 가금류, 농장에서 사육 된 생선 및 모든 가공육 (예 : 베이컨, 오찬 고기, 페퍼로니 및 소시지)
- 식물성 단백질 : 콩 기반 식품 (우유, 단백질 바, 단백질 분말, 오일 및 부산물 등)
- 유제품 : 모든 유제품은 피해야합니다 (버터, 치즈, 크림, 아이스크림, 우유 및 요구르트). 그러나 버터 기름은 허용됩니다.
- 옥수수 기반 제품 : 고 과당 옥수수 시럽, 옥수수 기름, 팝콘, 옥수수 전분 및 옥수수 칩
- 가공 식품 : 제과류 (예 : 크루아상, 도넛 및 머핀), 케이크 및 컵 케이크, 사탕, 칩 (감자, 채소 및 나초), 쿠키, 패스트 푸드, 냉동 저녁 식사, 영양 바, 무설탕 식품 및 사탕
- 감미료 : 모든 가공 설탕 (갈색 및 백설탕, 아가베, 가공 메이플 시럽), 인공 감미료 (예 : 아스파탐, 사카린, 수크랄로스), 잼, 젤리, 마멀레이드
- 음료 : 모든 종류의 주스 (100 % 주스 포함), 에너지 드링크, 레모네이드, 과일 펀치, 일반 및 다이어트 소다
- 양념 : 제한된 재료 (예 : 바비큐 소스, 케첩, 간장)가 포함 된 모든 것
- 유전자 변형 (GMO) 식품 : 모든 GMO 식품은 피해야합니다.
요약Omni Diet는 유제품, 글루텐, 곡물, 콩, 렌즈 콩, 감자, 옥수수, 설탕 및 기타 금지 된 식품의 긴 목록을 피하면서 가공되지 않은 전체 식품을 섭취하도록 권장합니다.
체중 감량에 도움이 될 수 있습니까?
Omni Diet의 가장 큰 주장 중 하나는 2 주 만에 5.4kg (12 파운드)을 줄이는 데 도움이 될 수 있다는 것입니다.
Omni Diet는 최소 가공 식품 전체에 초점을 맞추고 단백질을 강조합니다. 섬유질이 풍부한 야채, 건강한 지방 및 단백질을 더 많이 섭취하면 적은 칼로리로 포만감을 느끼게하여 체중 감량을 촉진하는 것으로 나타났습니다.
식단에는 지방과 설탕이 많은 초 가공 식품을 포함하는 많은 제한 사항이 있으므로 시작하기 전보다 칼로리를 적게 섭취하게됩니다. 또한 일상에 더 많은 운동을 추가하면 칼로리 결핍이 더욱 촉진됩니다.
그러나 유제품, 글루텐 및 곡물을 피하는 데 중점을두고 있음에도 불구하고 제한된 연구에 따르면 체중 감량을 위해 그렇게하는 것이 필요하다는 사실이 입증되었습니다.
실제로 대부분의 연구에 따르면 가장 성공적인 체중 감량 프로그램은 특정 식품군이나 다량 영양소를 제거하기보다는 가공 식품을 적게 섭취하고 채소, 과일 및 통 곡물을 더 많이 섭취하는 데 초점을 맞추고 있습니다.
식단에 긍정적 인 변화가 있었음에도 불구하고 Omni Diet 경험에 참여한 대부분의 사람들이 급격한 체중 감소는 단순히 뱃살을 잃는 것이 아니라 수분, 지방, 근육량 감소의 조합 때문입니다.
사람이 더 적은 칼로리를 섭취하면 글리코겐으로 알려진 저장된 에너지를 사용하기 시작합니다. 글리코겐은 다량의 물을 보유합니다. 1g의 글리코겐에는 3g의 물이 담 깁니다. 몸이 글리코겐을 태우면 물이 방출되어 체중이 급격히 감소합니다.
또한 소량의 근육 손실이 발생할 수도 있습니다. 근육도 물을 붙잡고 있다는 점을 고려하면 추가적인 수분 손실이 발생할 수 있습니다.
이렇게 크고 빠른 체중 감소 후, 대부분의 사람들은 주당 약 1 ~ 2 파운드 (0.45 ~ 0.9kg)의 더 작고 꾸준한 체중 감소를 경험합니다. 이는 신체가 칼로리 섭취량과 섭취량의 변화에 적응하기 때문입니다. 소모 된 칼로리.
그러나 대부분의 의료 전문가들은 너무 빨리 체중을 줄이는 것이 위험하고 궁극적으로 체중 회복으로 이어질 수 있다는 데 동의합니다. 따라서 천천히, 점진적인 체중 감량에 집중하는 것이 가장 좋습니다.
그럼에도 불구하고 매일 운동을 늘리고, 가공 식품을 적게 섭취하고, 건강한 음식을 선택하는 것은 시간이 지남에 따라 의미있는 체중 감소로 이어질 수있는 긍정적 인 변화입니다.
요약가공되지 않은 전체 음식을 더 많이 먹고 규칙적으로 운동을하면 특히 장기적으로 식단을 고수하면 체중이 감소 할 수 있습니다. 그러나 약속 된 빠른 체중 감소는 지방보다는 물의 체중 감소 때문일 가능성이 큽니다.
잠재적 인 이점
많은 사람들이 체중 감량을 위해 Omni Diet를 시작하지만 다른 잠재적 인 이점이 있습니다.
가공되지 않은 전체 식품
Omni Diet는 주로 가공되지 않은 전체 식품으로 가득 찬 식단을 섭취하는 데 중점을 둡니다.
대부분의 건강 전문가들은 초 가공 식품의 섭취를 제한하는 것이 건강에 유익하다는 데 동의합니다. 이러한 식품은 건강에 해로운 지방, 당분 및 빈 칼로리가 높은 경향이 있기 때문입니다.
야채, 저지방 단백질 및 건강한 지방으로 가득 찬 식단을 섭취하면 비만, 심장병, 당뇨병, 염증 및 특정 유형의 암 위험을 낮추는 등 건강에 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.
실제로 105,159 명의 참가자를 대상으로 중앙값 5.2 년 동안 진행 한 한 대규모 연구에 따르면 초 가공 식품의 칼로리가 10 % 증가 할 때마다 심혈관 질환 및 관상 동맥 심장 질환 위험이 각각 12 % 및 13 % 증가했습니다. .
따라서 가공되지 않은 전체 식품을 더 많이 섭취하도록 권장하는 식단은 건강에 도움이 될 수 있습니다.
칼로리 계산 없음
70/30 다이어트 가이드를 따르는 한 칼로리 계산보다는 각 식사의 영양소 품질에 초점을 맞춘 옴니 다이어트에서 칼로리를 계산할 필요가 없습니다.
식단에 포함 된 대부분의 음식은 섬유질과 단백질 함량이 높기 때문에 소화하는 데 시간이 오래 걸리므로 배고픔과 음식 섭취를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 식단은 몸이 배고프다는 신호를 보낼 때 스스로 먹도록 허용함으로써 직관적 인 식사 접근 방식을 촉진합니다.
그러나 직관적 인 식사는 음식 제한이 없을 때 가장 성공적입니다. 이 다이어트에는 금지 된 음식이 많기 때문에 음식 선택을 둘러싼 불안감을 증가시킬 수 있으며 궁극적으로 신체가 원하는 것을 경청한다는 전제를 무시합니다.
라이프 스타일 변화에 집중
대부분의 다이어트와 달리 Omni Diet는 건강에 대한 전체 론적 접근을 권장합니다.
식단을 변경하는 것 외에도 Amen은 건강한 요리 팁을 제공하고 독자들에게 건강한 음식 선택, 라벨 읽기, 부분 조절 운동 방법을 가르칩니다.
그녀는 또한 규칙적인 운동, 감사 연습, 명상과 같은 스트레스 관리 기술을 권장합니다.
요약Omni Diet는 더 나은 건강 및 체중 관리와 관련된 가공되지 않은 전체 식품을 더 많이 섭취하도록 권장합니다. 다이어트는 또한 신체의 자연스러운 배고픔 신호를 듣도록 장려하고 건강에 대한 전체 론적 접근 방식을 포용합니다.
잠재적 인 단점
보고 된 성공 사례에도 불구하고 Omni Diet에는 많은 단점이 있습니다.
매우 제한적
아멘은 굶주림과 박탈감을 줄이겠다 고 약속하지만, 식단에는 많은 제한 사항이 있습니다.
식단을 올바르게 따르려면 유제품, 글루텐, 곡물, 설탕, 녹말 채소, 콩, 렌즈 콩 및 모든 미리 만들어진 음식과 디저트의 섭취량을 줄이거 나 줄여야합니다.
대부분의 사람들에게 이것은 유연성의 여지가 거의 없으며 문화, 전통 및 축하와 같은 식사의 다른 중요한 측면을 무시합니다. 예를 들어 콩과 렌즈 콩은 특정 문화 집단의 식단에서 많은 부분을 차지하지만 매우 낙담합니다.
가장 성공적인 식단은 저렴하고 문화적으로 수용 할 수 있고 즐거운 식단이며 장기적으로 따를 수 있습니다.
다이어트 중심 메시징
이 책은 균형 잡힌 접근 방식을 취한다고 주장하지만 많은 관련 행동과 메시지를 장려합니다.
예를 들어,“3 자 물림 규칙”은 한 사람이 디저트 또는 제한없는 음식을 3 개만 먹도록 제한합니다. 칼로리와 설탕없이 풍미를 즐기는 것이 아이디어이지만, 이러한 유형의 행동은 균형을 수용하지 않습니다.
더욱이이 책은 정기적으로“독소”와“독”과 같은 용어를 사용하여 음식을 해롭고 나쁜 것으로 묘사하여 다이어트의“좋은 대 나쁜”정신을 영속화합니다. 궁극적으로 이것은 죄책감과 음식과의 나쁜 관계를 조장 할 수 있습니다.
사실,“좋은”및“나쁜”과 같은 도덕적 용어를 사용하여 음식을 설명하는 사람들은 그러한 용어를 사용하지 않는 사람들보다 스트레스 식사와 같은 덜 건강한 식습관 및 대처 행동을하는 것으로 나타났습니다.
식단의 지나치게 제한적인 성격과 음식을 비방하는 데 초점을 맞추기 때문에, 특히식이 장애의 역사가있는 사람들에게 음식과 부정적인 관계로 이어질 수 있습니다.
비싸고 접근하기 어렵다
Amen은 일반적으로 더 비싸고 많은 사람들이 접근하기 어려운 유기농 식품 및 보충제의 긴 목록을 권장합니다.
또한 그녀는 비용 효율적이고 영양가가 높은 콩, 렌즈 콩, 감자, 옥수수 및 유제품과 같은 값싼 음식 품목을 권장하지 않습니다.
이 식단은 또한 해독으로 사우나를 정기적으로 사용해야합니다.-몸을 해독 할 것이라는 증거가 부족함에도 불구하고. 많은 사람들이 사우나를 정기적으로 이용하지 못하거나 재정적으로 감당할 수 없기 때문에이 라이프 스타일을 달성하기가 더욱 어려워집니다.
요약옴니 다이어트는 매우 제한적이고 비싸며 많은 사람들이 접근 할 수 없습니다. 균형 잡힌 생활 방식을 장려한다는 주장에도 불구하고 무질서한 식습관을 조장하고 다이어트 중심 접근 방식을 취합니다.
결론
옴니 다이어트는 균형 잡힌 식사 접근 방식이라는 주장으로 유명해졌습니다.
그것은 전체 음식을 먹고, 규칙적으로 운동하고, 스트레스를 관리하고, 기타 건강한 행동으로 구성된 전체적인 라이프 스타일을 포용합니다. 함께, 특히 일반적으로 이러한 유형의 라이프 스타일을 따르지 않는 경우 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
그러나 식단에는 과학에 의해 지원되지 않는 많은 제한 사항이 있으며 궁극적으로 식단을 장기적으로 따르기 어렵게 만듭니다.
식단에는 약간의 구속력이 있지만 건강하고 지속 가능한 다른 식단이 있습니다.
