파슬리 차는 많은 인상적인 건강상의 이점과 관련이 있습니다.
신선한 파슬리 나 말린 파슬리를 뜨거운 물 한 컵에 담가 만들어 건강에 필수적인 여러 가지 영양소와 항산화 제를 공급할 수 있습니다.
또한 준비가 쉽고 비용 효율적이며 맛있기 때문에 건강한 식단에 큰 도움이됩니다.
파슬리 차의 7 가지 놀라운 이점이 있습니다.
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1. 높은 항산화 제
파슬리는 항산화 제의 훌륭한 공급원입니다. 활성 산소로 알려진 잠재적으로 유해한 분자에 의한 손상으로부터 세포를 보호하는 강력한 화합물입니다.
항산화 제는 건강과 질병에서 중심적인 역할을하는 것으로 생각되며, 일부 연구에 따르면 심장병, 당뇨병 및 암과 같은 만성 질환을 예방할 수 있습니다.
한 시험관 연구에 따르면 파슬리 추출물은 주로 항산화 성분으로 인해 DNA 손상을 예방하고 암세포의 확산을 차단할 수있었습니다.
또 다른 연구에 따르면 쥐를 농축 된 양의 파슬리로 치료하면 총 항산화 상태가 증가하고 여러 가지 산화 스트레스 지표가 감소했습니다.
특히 파슬리는 플라보노이드, 카로티노이드, 아스코르브 산 및 토코페롤의 좋은 공급원입니다.
요약 파슬리는 활성 산소로 인한 세포 손상을 예방하고 만성 질환으로부터 보호하는 데 도움이 될 수있는 몇 가지 항산화 제를 제공합니다.
2. 신장 결석 예방에 도움
신장 결석은 신장에 형성되는 단단한 미네랄 침전물로 등, 옆구리 및 위장에 심각하고 날카로운 통증을 유발합니다.
일부 연구에 따르면 파슬리는 신장 결석 예방에 도움이 될 수 있습니다.
한 연구에 따르면 쥐를 파슬리로 치료하면 소변량을 늘리고, 소변에서 칼슘 배설을 줄이고, 소변의 산도를 높이는 데 도움이됩니다.
파슬리는 또한 배뇨를 증가시키고 신장 결석 형성을 예방할 수있는 천연 이뇨제로 작용하는 것으로 나타났습니다.
그럼에도 불구하고 파슬리 차가 인간에게 미치는 영향에 대한 연구는 제한적이며 일부 연구에 따르면 신장 결석 위험 요인에 미치는 영향은 최소화 될 수 있습니다.
따라서 더 많은 연구가 필요합니다.
요약 파슬리는 배뇨를 늘리고, 칼슘 배설을 줄이며, 소변의 산도를 높여 신장 결석을 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 인간에 대한 연구는 제한적입니다.
3. 비타민 C의 좋은 공급원
파슬리에는 비타민 C가 풍부합니다.
실제로 1/4 컵 (15 그램)은 거의 20mg의 비타민 C를 제공합니다. 이는 일일 권장량의 약 22 %입니다.
비타민 C는 항산화 제 역할을하며 질병 예방에 필수적인 역할을하는 중요한 수용성 비타민입니다.
일부 연구에 따르면 폐렴 및 감기와 같은 감염으로부터 보호합니다.
또한 피부, 뼈, 근육, 관절, 힘줄 및 기타 신체 부위에서 발견되는 단백질 인 콜라겐 합성에도 관여합니다.
비타민 C는 상처 치유, 영양소 흡수, 뼈 형성에도 필요합니다.
따라서 파슬리 또는 파슬리 차를 식단에 추가하면 비타민 C 요구 사항을 충족하고 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
요약 파슬리 차에는 면역 기능, 콜라겐 합성, 상처 치유, 영양소 흡수 및 뼈 형성에 필요한 비타민 C가 풍부합니다.
4. 암과 싸우는 속성을 가질 수 있습니다
파슬리 차에는 항산화 물질과 항암 성분이 들어 있습니다.
예를 들어 파슬리의 플라보노이드 인 아피 게닌은 시험관 연구에서 암세포의 성장과 확산을 차단하는 것으로 나타났습니다.
루테 올린은 파슬리의 또 다른 플라보노이드로 종양 성장을 억제하여 암 예방에 도움이됩니다.
또한 한 테스트 튜브 연구에 따르면 파슬리 추출물이 DNA 손상을 예방하고 유방암 세포의 확산을 41 % 줄일 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다.
현재 연구의 대부분은 파슬리의 특정 화합물이 실험실에서 암 발병에 어떻게 영향을 미칠 수 있는지에 초점을 맞추고 있음을 명심하십시오.
파슬리 차가 인간의 암세포 성장에 미치는 영향을 이해하려면 추가 연구가 필요합니다.
요약 파슬리 차에는 시험관 연구에서 암세포의 성장을 감소시키는 것으로 밝혀진 화합물이 포함되어 있습니다.
5. 월경 조절에 도움이 될 수 있음
파슬리 차는 일반적으로 월경 및 호르몬 수치와 관련된 문제를 치료하기위한 자연 요법으로 사용됩니다.
특히, 에스트로겐 생성에 영향을 주어 호르몬 균형을 유지하는 데 도움이되는 미리 스티 신과 아피 올 화합물을 함유하고 있습니다.
또한 월경의 흐름을 자극하는 물질 인 emmenagogue 역할을하는 것으로 생각됩니다.
이러한 이유로 파슬리 차는 건강한 월경을 지원하고 모유 수유모의 우유 과잉 생산을 방지하기 위해 고안된 제형에서 종종 발견됩니다.
그러나 파슬리 차가 월경과 우유 생산에 미치는 영향에 대한 연구는 현재 제한적이며 대부분 일화 적 증거에 근거하고 있습니다.
인간에게 파슬리 차의 잠재적 인 영향을 평가하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.
요약 파슬리 차에는 에스트로겐 생성에 영향을 줄 수있는 화합물이 포함되어 있습니다. 또한 월경을 자극하는 데 도움이 될 수 있지만 더 많은 연구가 필요합니다.
6. 혈당 조절을 촉진 할 수 있습니다
터키와 같은 세계 여러 지역에서 파슬리는 혈당 수치를 낮추는 데 도움이되는 자연스러운 방법으로 사용됩니다.
흥미롭게도 일부 최근 연구에 따르면 파슬리 차는 항 당뇨 효과가 있으며 혈당 조절을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
예를 들어, 한 연구에 따르면 당뇨병이있는 쥐를 파슬리로 치료하면 간 건강을 개선하는 동시에 혈당 수치를 낮추는 데 도움이됩니다.
유사하게 당뇨병을 앓고있는 쥐를 대상으로 한 또 다른 연구에서는 파슬리가 혈당 수치와 체중을 현저히 감소시키는 것으로 나타났습니다.
그러나 파슬리 차의 혈당 저하 특성이 사람들에게 적용되는지 여부를 확인하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
요약 일부 동물 연구에 따르면 파슬리가 혈당 조절을 지원하기 위해 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있지만 인간 연구는 부족합니다.
7. 만들기 쉽고 맛있는
파슬리 차는 진정되고 맛 있으며 몇 가지 재료로만 만들 수 있습니다.
작은 냄비 나 냄비에 물 한 컵 (250ml)을 끓여 시작합니다.
다음으로 신선한 파슬리 1/4 컵 (15g)을 헹구고 잘게 썰어 파슬리를 준비합니다.
또는 말린 파슬리 2 테이블 스푼 (1g)을 사용할 수 있습니다.
컵 바닥에 말린 파슬리 또는 신선한 파슬리를 넣고 그 위에 물을 부어 5 ~ 10 분 동안 담그십시오.
마지막으로, 뜨거운 음료를 즐기기 전에 메쉬 스트레이너를 사용하여 파슬리 잎을 제거하고 버립니다.
파슬리 차는 그대로 마시거나 약간의 꿀, 레몬 주스 또는 설탕으로 맛을 낼 수 있습니다.
요약 파슬리 차는 끓는 물과 파슬리로 신선하거나 건조한 형태로 쉽게 만들 수있는 진정 음료입니다.
잠재적 인 부작용
파슬리와 파슬리 차는 여러 가지 이점과 관련이 있지만 잠재적 인 부작용도 고려해야합니다.
특히 임산부는 파슬리가 자궁 수축을 유발할 수 있으므로 다량의 파슬리 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
또한 혈액 응고에 관여하는 중요한 지용성 비타민 인 비타민 K가 풍부합니다.
와파린 (쿠마딘)과 같은 혈액 희석제를 복용하는 경우 다량의 비타민 K가 이러한 약물과 상호 작용할 수 있으므로 파슬리 차를 적당히 마시는 것이 가장 좋습니다.
파슬리 차는 과도한 수분 손실을 유발할 수 있으므로 이뇨제를 복용하는 사람들에게는 권장되지 않습니다.
요약 임신 중이거나 혈액 희석제 또는 이뇨제와 같은 약물을 복용중인 사람에게는 다량의 파슬리 차를 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
결론
파슬리 차는 중요한 영양소와 항산화 물질이 풍부하며 균형 잡힌 건강한 식단에 큰 도움이 될 수 있습니다.
대부분의 연구는 시험관 및 동물 연구에 국한되지만 파슬리 차는 여러 가지 이점과 관련이 있습니다. 예를 들어, 월경 조절, 신장 결석 형성 방지, 혈당 조절 개선에 도움이 될 수 있습니다.
무엇보다도 주방에 이미 가지고있을 수있는 몇 가지 간단한 재료를 사용하여 달래고 맛 있으며 쉽게 준비 할 수 있습니다.
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