의 참깨 세계에서 가장 오래된 기름 식물 중 하나이며 건강한 주방 향신료와 천연 약초로 사용됩니다. 참깨 사용에 대한 최초의 증거는 기원전 3 천년 (인더스 문화)에서 비롯됩니다. 인도에서 공장은 전 세계에서 승리의 행진을 시작했습니다. 아유르베 다와 한약도 참깨를 자주 사용합니다.
참깨의 발생 및 재배
다양성에 따라 흰색과 분홍색 꽃이 형성됩니다. 양쪽 끝이 둥글게 된 털이 많은 과일 무리가 터지면 작고 부드러운 씨앗이 떨어집니다. 색상은 검정색, 흰색 또는 갈색입니다. 검은 깨는 약용 식물의 원래 형태로 간주됩니다. 맛은 색이 다른 종자와 비슷하지만 천연 의약품과 천연 화장품의 기초로 사용할 수있는 성분 함량이 훨씬 높다.
참깨는 따뜻하고 적당히 습한 기후를 선호하기 때문에 동양, 아시아 및 아프리카의 거의 모든 곳에서 자랍니다. 토양의 질에 대한 요구가 높지 않고 비료가 필요하지 않으므로 통제 된 유기농 재배에 이상적입니다.
효과 및 응용
필수 아미노산 (L- 트립토판, L- 메티오닌, L- 라이신), 비타민 (A, B1, B2, B3, E- 복합체 : 토코페롤, 토코트리에놀), 미네랄 및 미량 원소 (칼슘, 마그네슘, 인, 철, 아연, 구리, 망간, 셀레늄) 참깨는 다양한 아시아 및 아랍 국가에서 주식으로 사용됩니다.
그러나 자연 요법으로 사용하기 위해서는 매일 섭취해야합니다. 인도의 오래된 재배 식물은 주로 내부적으로 참깨, 참깨 가루, 참기름의 형태로 사용됩니다. 참기름 만 외부 사용에 적합합니다. 오일의 완전한 치유력을 사용하기 위해 사용자는 통제 된 유기농 재배에서 얻은 버진 냉 압착 참기름만을 사용해야하며 어떠한 상황에서도 가열해서는 안됩니다.
천연 참기름은 올레산 35-50 %, 리놀레산 35-50 %, 팔 미트 산, 스테아르 산, 식물성 에스트로겐 (리그난) 세사민, 세사 몰린, 비타민 E를 함유하고 있습니다. 외부에서 사용할 경우 순수한 참기름은 환경 적 영향과 호환되지 않는 케어 제품으로 인해 손상된 산 보호를 안정화시킵니다. 피부를 코팅하고 건조한 피부를 막습니다.
참기름이 함유 된 수제 참깨 페이스트는 손의 거칠고 갈라진 피부에도 도움이됩니다. 오일에 존재하는 필수 아미노산 L- 라이신은 항 바이러스 특성 덕분에 피부의 감염된 부위에 참기름을 바르면 헤르페스와 대상 포진을 치료하는 데 도움이됩니다. 치유 된 상처에서 피부 딱지를 부드럽게 풀어줍니다. 참기름은 피부의 하층에 빠르게 침투하기 때문에베이스 마사지 오일로 마사지 요법의 효과를 추가로 강화합니다.
얼굴과 목에 바르면 피부의 탄력을 촉진합니다 (노화 방지 효과). 태양 보호 계수가 낮습니다. 코 안쪽에 바르면 만성적으로 건조 된 코 점막 (성탄 비염)을 치료합니다. 참깨 알레르기의 형태로 금기 사항이 있습니다 (참깨를 내부적으로 사용하는 경우에만!). 따라서 소매업은 항상 재료 목록에 참깨 제품을 포함해야합니다. 참깨와 다른 제품의 상호 작용이나 부작용은 알려져 있지 않습니다.
건강, 치료 및 예방의 중요성
참깨와 참기름은 페놀, 리그난 및 비타민 E 함량이 높기 때문에 강력한 항산화 효과가 있습니다. 신체의 염증 과정이 중지됩니다. 조기 세포 사멸을 예방합니다. 이것은 혈관벽의 염증으로 인한 동맥 경화증을 예방할뿐만 아니라 특히 식물성 에스트로겐 세사민과 세사 몰린은 세포가 종양 세포로 퇴화되는 것을 방지합니다.
셀레늄과 필수 아미노산 시스테인은 항산화 제인 글루타티온과 글루타티온 퍼 옥시다아제의 형성을 촉진합니다. 무릎 골관절염 환자를 대상으로 한 최근 연구에 따르면 참깨 제품은 관절 염증을 완화시킵니다. 그들은 코르티손 투여에 좋은 보충제이며 칼슘 함량이 높기 때문에 뼈 조직에서 칼슘 침출 (코르티손의 부작용)을 보상합니다. 칼슘과 마그네슘은 참깨에 최적의 비율로 존재하기 때문에 기름 식물을 섭취하면 피부, 머리카락, 손톱, 뼈, 연골, 치아 및 근육의 발달을 촉진합니다.
L- 라이신, 시스테인, L- 메티오닌 및 타우린은 콜라겐과 엘라스틴을 형성하여 피부의 탄력을 촉진합니다. 참깨의 높은 섬유질 함량은 부드럽게 소화를 조절하고 장의 통과를 촉진합니다. 섬유질의 결합력이 높기 때문에 참깨는 강력한 해독 및 정화 효과가 있습니다. L- 메티오닌은 약물 분해 제품의 간을 정화합니다. 참깨 제품에 함유 된 피토스테롤과 리놀레산 (오메가 -6 지방산)은 비정상적으로 높은 콜레스테롤 수치를 낮 춥니 다.
매일 20ml의 참기름과 쌀 배아 기름을 섭취하면 고혈압을 영구적으로 낮게 유지하기에 충분합니다. 참깨에 존재하는 레시틴은 스트레스를받는 동안 뇌와 신경의 기능을 향상시키는 데 사용됩니다. L- 트립토판은 신경과 기분에 진정 효과가 있으며 방해받지 않는 수면-각성주기를 보장합니다. 비타민 A, B1 ~ B3, E 및 철분은 인체 세포로의 에너지 전달을 개선하여 인체의 일반적인 성능을 강화합니다.
.jpg)
