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해바라기 씨는 일반적으로 간식으로 먹고 접시에 뿌려 구운 음식에 첨가되는 인기있는 음식입니다.
그들은 단백질, 건강한 지방, 섬유질, 다양한 비타민과 미네랄로 가득 찬 영양 강국입니다.
그러나 지방과 칼로리가 높기 때문에 해바라기 씨가 체중 감량에 좋은 선택인지 궁금 할 수 있습니다.
이 기사에서는 해바라기 씨가 체중에 미치는 영향을 다룹니다.
영양가가 높은
해바라기 씨는 단백질, 건강한 지방 및 섬유질로 가득 차 있습니다.
정확한 영양가는 해바라기 씨를 요리하고 맛을내는 방법에 따라 다르지만 껍질을 벗기고 건조 볶은 해바라기 씨 1 온스 (28g 또는 대략 1/4 컵)에는 다음이 포함되어 있습니다.
- 칼로리 : 165
- 총 지방 : 14g
- 단일 불포화 지방 : 3g
- 고도 불포화 지방 : 9g
- 포화 지방 : 1.5g
- 탄수화물 : 7g
- 섬유질 : 3g
- 단백질 : 5.5g
해바라기 씨는 또한 비타민 E 권장 일일 가치 (DV)의 49 %와 1 온스 (28 그램) 당 셀레늄의 41 %를 포함하여 21 가지 필수 비타민과 미네랄을 공급합니다.
지방 함량이 높기 때문에 해바라기 씨는 칼로리가 높습니다.
그러나 해바라기 씨에서 발견되는 지방의 종류, 즉 불포화 지방은 심장에 매우 유익 할 수 있습니다.
연구에 따르면 식단의 포화 지방을 불포화 지방으로 대체하여 혈액 내 LDL (나쁜) 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 질환 위험을 줄이는 데 도움이됩니다.
요약해바라기 씨는 칼로리가 높지만 다량의 단백질, 건강한 지방, 섬유질, 비타민 및 미네랄을 공급합니다.
체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
해바라기 씨와 체중 감량에 대한 연구는 부족하지만,이 씨앗의 영양소는 포만감을 높이고, 근육량을 보존하며, 체중 감량 계획을 더 오래 고수하는 데 도움을줌으로써 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
당신을 가득 채우고 과식을 예방할 수 있습니다
간식을 먹으면 배고픔을 줄이고 다음 식사에서 과식을 예방할 수 있습니다.
해바라기 씨는 구체적으로 연구되지 않았지만, 연구에 따르면 견과류와 같은 유사한 스낵 식품이 포만감을 촉진하고 나중에 식사 할 때 과소비를 유발하지 않습니다.
또한 해바라기 씨의 주요 영양소 인 지방, 단백질 및 섬유질이 특히 포만감을주는 것으로 나타났습니다.
예를 들어, 해바라기 씨에있는 섬유질의 1/3은 용해성입니다. 이는 대변에 부피를 더하고 소화 속도를 늦추고 포만감을 증가시켜 체중 관리에 도움이되는 섬유질입니다.
근육 유지에 도움이 될 수 있습니다
연구에 따르면 근육 비율이 높은 사람들은 쉬는 동안에도 더 많은 칼로리를 소모합니다.
칼로리 감소 식단을 따르는 경우, 연구에 따르면 체중 감소의 35 % 이상이 근육 때문일 수 있습니다.
근육 손실을 제한하기 위해 많은 연구에서 저항 운동과 함께 적절한 단백질 섭취를 제안합니다.
껍질을 벗긴 해바라기 씨에는 큰 스푼 당 약 2g (10g)의 단백질이 포함되어 있기 때문에 간식과 식사의 단백질 함량을 높이는 좋은 방법입니다.
예를 들어, 사과 조각을 해바라기 씨 버터에 담 그거나 껍질을 벗긴 해바라기 씨를 샐러드에 뿌려 맛있는 단백질 공급원으로 사용할 수 있습니다.
다이어트 계획을 고수하는 데 도움이 될 수 있습니다
궁극적으로 성공적인 체중 감량 계획은 고수 할 수있는 계획입니다.
해바라기 씨에서 발견되는 것과 같은 섬유질이 도움이 될 수 있습니다. 보건 당국은 여성이 매일 25g의 섬유질을 섭취하고 남성은 38g을 매일 섭취 할 것을 권장합니다.
극도로 칼로리 제한식이 요법을하는 345 명을 대상으로 한 6 개월간의 연구에서 일일 권장 섬유질 섭취량을 섭취 한 사람들은 식단 계획을 준수 할 가능성이 더 높았습니다.
또한 섬유질 섭취를 늘린 참가자는 체중을 더 많이 흘립니다. 평균적으로 매일 섬유질이 3.7g 증가 할 때마다 체중이 1.4kg (3 파운드) 감소했습니다.
또한 연구에 따르면 음식 선호도에 맞는 유연한 체중 감량 계획이 준수하기가 더 쉽다고합니다.
즉, 해바라기 씨를 좋아한다면 먹으면 장기적인 다이어트에 도움이 될 수 있습니다.
요약해바라기 씨의 단백질, 지방 및 섬유질은 체중 감소에 도움이 될 수 있습니다.
식단에 해바라기 씨 추가하기
해바라기 씨는 체중 감량 계획에 건강에 도움이 될 수 있습니다.
껍질을 벗기거나 껍질을 벗기지 않은 해바라기 씨를 구입할 수 있습니다. 그들은 또한 날것 또는 로스팅 및 다른 맛으로 제공됩니다.
다음은 해바라기 씨를 건강하게 즐길 수있는 몇 가지 방법입니다.
- 그 자체로. 빠르고 영양가있는 간식을 위해 껍질을 벗기거나 껍질을 벗기지 않은 소수의 해바라기 씨를 사용해보십시오.
- 트레일 믹스. 껍질을 벗긴 해바라기 씨를 견과류, 다른 씨, 말린 과일로 즐기세요.
- 토핑으로. 샐러드, 오트밀, 요거트 파르페, 캐서롤 및 기타 요리에 껍질을 벗긴 해바라기 씨를 뿌립니다.
- 해바라기 씨 버터. 통 곡물 빵과 크래커에 해바라기 씨 버터를 바르거나 과일을 담그는 데 사용합니다.
일부 브랜드의 해바라기 씨는 특히 나트륨 함량이 높습니다.
나트륨은 필수 미네랄이지만 너무 많이 섭취하면 고혈압과 관련이 있습니다.
과도한 소금 섭취를 피하려면 무염, 약간의 염분 및 염분 감소 품종을 선택하십시오. 또한 일반적으로 소금 함량이 낮기 때문에 향이 나는 해바라기 씨보다는 평범한 씨를 먹는 것을 고려하십시오.
또한 특정 해바라기 씨 및 해바라기 씨 버터 제품에는 설탕이 첨가되어있을 수 있습니다. 첨가 당은 칼로리를 공급하지만 영양가는 거의 또는 전혀 제공하지 않기 때문에 체중 감량을 시도 할 때 제한하는 것이 좋습니다.
해바라기 씨와 해바라기 씨 버터는 모두 칼로리가 높으며 후자는 전자보다 큰 스푼 (16g) 당 거의 두 배의 칼로리를 제공합니다. 일일 칼로리 요구량을 초과하지 않도록 섭취량을 모니터링하십시오.
요약해바라기 씨는 간식으로, 트레일 믹스에서, 해바라기 씨 버터로 또는 다양한 요리의 토핑으로 즐길 수 있습니다.
결론
칼로리가 높지만 해바라기 씨는 체중 감량에 도움이되는 영양소가 풍부합니다.
단백질, 지방 및 섬유질이 특히 채워져 해바라기 씨가 간식에 최적의 선택이됩니다.
섭취량을 확인하는 한, 다양한 건강 방법으로 해바라기 씨를 먹을 수 있습니다.
트레일 믹스에 추가하거나 샐러드 및 기타 요리의 영양이 풍부한 토핑으로 사용하거나 해바라기 씨 버터로 즐기거나 스스로 먹습니다.
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