타우린

타우린 특히 유행하는 에너지 드링크와 관련하여 인기있는 유기산으로, 긍정적이고 부정적인 영향이 자극을 일으켰습니다. 광고 슬로건에 따르면 황소의 힘으로 작동해야합니다. 또한 황소 고환에서 아미노산 유도체로 얻어 져 자극 효과가 있고 파워 리저브를 동원한다는 소문이 있지만 사실과 완전히 일치하지는 않습니다.

사실, 그것은 인체의 세포 및 기관 기능을 유지하는 역할을하며 복잡한 영양 보충제의 성분이기도합니다. 신체에서 자연적으로 발생하기 때문에 많은 생리적 효과가 있지만 다른 활성 성분과 관련하여 부작용을 일으킬 수도 있습니다.

타우린이란?

타우린은 황 함유 아미노산 메티오닌과 시스테인의 분해 산물입니다. 그것은 아미노산이 아니라 아미노 술폰산입니다.

그것은 19 세기에 유기산으로 황소 담즙에서 처음으로 취해졌고, 이것이“타우린”이라는 이름을 부여받은 이유입니다. 이 단어는 그리스 이름 "Tauros"에서 파생되었으며 "황소"를 의미합니다. 당시 화학자 인 Leopold Gmelin과 Friedrich Tiedemann은 주로 소화 과정을 조사했고 담즙에서 타우린을 분리 할 수 ​​있었고 콜레스테롤도 발견했습니다. 타우린은 담즙에서 타우로 콜산으로 발생하며 가수 분해를 통해 방출됩니다. 담즙산 형성에 사용되므로 인간 유기체의 천연 성분입니다.

기능, 효과 및 작업

타우린은 의약품 및식이 보조제에서도 발견되며 인공 영양을위한 주입 물로 의학에서 사용됩니다. 이러한 수신 z. B. 신생아는 신체가 스스로 타우린을 생산할 수 없습니다. 타우린 Z. B. 배아 눈의 신경 세포와 망막이 형성됩니다.

성인 인체는 이러한 연결을 구체적으로 만들고 기본적으로 타우린을 추가로 섭취 할 필요가 없습니다. 그럼에도 불구하고 특정 상황에서 타우린 결핍이 여전히 발생할 수 있습니다. 유아는 예를 들어 타우린을 얻습니다. B. 모유를 통해. 타우린은 신체의 자체 재고 외에도 유제품, 육류 및 생선을 포함한 식품에서도 발견됩니다. 유기체 자체에서 물질은 조직에 포함되어 세포와 세포막을 안정화하고 자유 라디칼을 결합하는 역할을합니다.

교육, 발생, 속성 및 최적의 가치

신진 대사에서 타우린은 단백질 빌딩 블록 시스테인에서 형성되며, 이는 중간 단계에서 체내에서 산화됩니다. 타우린은 또한 코엔자임 A가 분해 될 때 형성됩니다. 담즙산 화합물의 일부이며 지방 소화를 촉진합니다. 간에서 형성되는 담즙산은 타우린에 의해 더 잘 용해됩니다.

그런 다음 화합물은 담낭에 일시적으로 저장되고 소장에 도달하여 다시 분해됩니다. 이 과정은식이 지방을 처리하고 분해하여 혈액으로 전달하는 유리 담즙산을 생성합니다.

또한 세포의 체액 함량은 타우린에 의해 안정화되고 뇌의 자극 전달 및 특정 신경 기능에 역할을합니다. 그것은 또한 심장 리듬에 영향을 미칩니다. 예를 들어, 타우린은 유기체의 혈액-뇌 장벽을 통과 할 수 있으며 신호를 뇌 세포에 전달하는 데 사용됩니다. 칼슘에 대한 막 결합과 세포막을 통한 칼륨 및 나트륨의 이동을 자극합니다. 이것은 차례로 안정적인 심장 박동과 심장 근육에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 타우린은 또한 항산화 제이므로 조직을 손상으로부터 보호합니다.

질병 및 장애

체내에 타우린이 부족하면 면역 체계 장애와 신부전으로 이어질 수 있습니다. 타우린은 항염 효과가 있기 때문에 특히 조직 부위가 이에 의존합니다.

대조적으로, 타우린이 성능, 지구력 및 집중력을 증가시킬 수 있다는 것은 과학적으로 입증되지 않았습니다. 에너지 드링크는 일반적으로 카페인과 함께 자극제로 사용되며이 점에서도 효과는 실제보다 위약 효과에 가깝습니다.

타우린 섭취 증가로 부작용이 눈에 띄는지는 다양한 요인에 따라 달라집니다. 최대 일일 복용량을 준수하면 타우린 섭취가 비교적 안전합니다. 그러나 이것은 건강한 사람들에게 적용됩니다. 신장이나 순환계 문제뿐만 아니라 간 손상도 타우린에 의해 악화됩니다.

타우린은 주입 용액, 음료의 물질, 분말 또는 캡슐로 제공됩니다. 부작용은 복용량이 너무 많을 때만 발생합니다. 체중 1 킬로그램 당 최대 1,000 밀리그램의 일일 섭취량이 지정되었습니다. 그렇지 않으면 특히 카페인과 관련하여 동요, 메스꺼움, 심계항진, 경련 및 심장 부정맥으로 이어집니다. 임산부, 수유부 및 어린이는 일반적으로 에너지 드링크를 피해야합니다.

타우린은 특히 알코올과 함께 사용하면 위험 할 수 있습니다. 디스코에서 에너지 드링크는 보드카 또는 유사한 주류와 함께 혼합 음료로 제공되며 매우 인기가 있습니다. 그러나 이러한 즐거움은 특히 타우린, 카페인 및 알코올의 조합으로 인해 위험이없는 것은 아닙니다. 부작용은 언급 된 것과 동일하지만 더 심각해져 순환기 허탈, 신부전 및 심장 마비로 이어질 수 있습니다.

자극 에너지 음료는 근육과 집중력을 강화하려는 경향과 달리 신체 활동과 관련하여 권장되지 않습니다. hypertonic으로 묘사 된 음료는 미네랄 공급을 개선하지도 않고 신체의 체액 균형에 긍정적 인 영향을 미치지도 않습니다. 과다 복용의 위험이있는 매우 적은 양의 액체에 카페인과 타우린이 많이 포함 된 에너지 주사도 의심 할 여지가 있습니다.