소화 효소

소화 효소 음식을 분해하는 효소입니다. 그들은 장쇄 분자를 단쇄 분자로 처리하여 신진 대사에 사용될 수 있습니다. 대부분의 소화 효소는 췌장에서 만들어집니다.

소화 효소 란?

효소는 인체에서 생 촉매 역할을합니다. 이것은 그들이 화학 반응을 시작하고 가속화 할 수 있음을 의미합니다. 소화관의 효소는 음식 성분을 분해하는 역할을합니다. 소화 효소는 펩티다아제, 글리코시다 아제, 리파아제 및 뉴 클레아 제로 나눌 수 있습니다.

기능, 효과 및 작업

펩티다아제는 단백질을 분해 할 수 있습니다. 인체의 펩티다아제는 펩신, 트립신, 키모 트립신 B, 췌장 엘라 스타 아제 및 에렙신입니다. 펩신을 제외한 모든 펩 티다 제는 췌장에서 생성됩니다.

글리코시다 아제는 다당류, 즉 탄수화물을 분리하는 데 사용됩니다. 글리코시다 아제에는 타액 아밀라아제, 췌장 아밀라아제, 수 크라 아제 이소 말타아제 및 말타아제 글루코 아밀라아제가 포함됩니다. 타액 아밀라아제 (α- 아밀라아제)의 도움으로 탄수화물 소화가 입에서 시작될 수 있습니다. α- 아밀라아제 인 췌장 아밀라아제는 소장에서 계속 분해됩니다. 리파아제는 췌장에서 나오는 소화 효소로 소장의 지방을 분해합니다. 가장 중요한 리파아제는 담즙 염 활성화 리파아제와 췌장 리파아제입니다. 췌장 리파아제는 트리글리세리드를 모노 글리세리드로 분해합니다.

반면에 뉴 클레아 제는 핵산을 분리하는 효소입니다. 유당 (유당)을 갈락토스와 포도당으로 분리하는 특수 효소는 락타아제입니다.

교육, 발생 및 재산

대부분의 소화 효소는 췌장에서 만들어집니다. 보다 정확하게는 췌장의 외분비 부분에서 생성됩니다. 거기에서 그들은 췌장의 작은 관을 통해 그리고 마지막으로 큰 췌장 관을 통해 소장에 도달합니다.

타액 아밀라아제는 타액선에서 생성됩니다. 그들은 타액과 함께 구강에 들어갑니다. 펩신은 위에서 생성되는 유일한 소화 효소입니다. 그것은 위 안저의 주요 세포에서 만들어집니다. 펩신은 낮은 pH 값에서 가장 높은 활성을 나타냅니다. 이것은 산성 위산에 의해 보장됩니다.

질병 및 장애

소화 효소의 결핍은 일반적으로 소화 불량으로 이어집니다. 락타아제의 부족은 락토스 불내성을 유발할 수 있습니다. 이것은 락토스 불내성이라는 용어로도 알려져 있습니다.

소장의 처리 장애는 자만심, 복부 경련, 메스꺼움, 설사 및 구토로 이어집니다. 피로, 우울증, 내면의 안절부절, 현기증, 신경질 또는 수면 장애와 같은 비특이적 증상도 유당 불내증의 징후 일 수 있습니다. 유당 섭취량이 많을수록 증상이 더 심해집니다. 유당 불내증을 치료하지 않거나 우유 및 유제품을 피하지 않으면 장 점막의 영구적 인 자극으로 흡수 장애가 발생할 수 있습니다. 이것은 비타민, 미네랄 및 미량 원소의 흡수를 감소시킬 수 있습니다.

췌장 기능 부전은 소화 효소의 부족한 생산과 관련된 상태입니다. 소아에서 췌장 기능 부전의 가장 흔한 원인은 낭포 성 섬유증입니다. 성인은 일반적으로 급성 염증 (췌장염) 후 췌장 기능이 부족합니다. 췌장이 손상되면 소화 효소가 부족합니다. 이것은 상당한 소화 장애 (소화 장애)를 초래합니다. 결과적으로 장 융모가 위축됩니다.

국소 염증이 발생하고 해로운 박테리아가 종종 소장 영역에 정착합니다. 이 모든 것이 설사 또는 악취가 나는 지방 변과 함께 대규모 소화 장애로 이어집니다. 영향을받은 사람들은 점점 더 많은 체중을 잃습니다. 음식물 섭취를 늘려도 체중이 늘지 않습니다. 너무 적은 양의 비타민 K가 장에 흡수되면 출혈 경향이 증가 할 수도 있습니다.

secretin-pancreozymin 검사는 췌장에서 소화 효소의 생성을 직접 평가하는 데 사용할 수 있습니다. 이를 위해 프로브를 십이지장에 배치합니다. 이 탐침으로 췌장의 분비물을 1/4 시간에 걸쳐 빨아 들여 탄산 수소 나트륨의 함량을 조사합니다. 두 효소 인 췌장 아밀라아제와 췌장 리파아제의 활성도 측정됩니다. 첫 번째 테스트 단계에서 환자는 호르몬 세크레틴을 주사합니다. 이것은 실제로 분비를 증가시켜야합니다.

그런 다음 중탄산염 함량과 효소의 활성이 다시 결정됩니다. 두 번째 테스트 단계에서는 pancreozymin이 투여됩니다. 그런 다음 췌장 분비물의 내용물을 다시 측정합니다. 결과는 소화 효소 결핍과 함께 ​​췌장 기능 부전을 정확하게 진단하는 데 사용할 수 있습니다.

철저한 병력은 소화 효소에 영향을 미치는 질환에 대한 의심의 첫 번째 단계입니다. 의사는 대변이 기름지고 반짝이는 지, 설사가 발생하는지, 췌장의 염증이 알려져 있는지, 지방이 많은 음식이 허용되는지, 약물 복용 여부에 관심이 있습니다. 신체 검사는 일반적으로 병력을 취한 후 수행됩니다. 의사는 복부를 부드럽게 만져줍니다. 그래서 그는 공기 주머니 또는 굳어짐을 느낄 수 있습니다. 검사관은 청진기로 복부 소음을 가장 잘 포착 할 수 있습니다. 의사는 또한 피부를 검사합니다. 간과 관련된 췌장 질환에서 눈과 피부가 노랗게 변할 수 있습니다.

그러나 기저 질환을 명확히하기 위해 일반적으로 추가 검사가 가능합니다. 컴퓨터 단층 촬영 (CT) 및 자기 공명 영상 (MRI)과 같은 영상 절차 외에도 혈액 및 대변도 검사합니다. 그러나 췌장 기능 부전이 의심되는 경우 대변 검사가 특히 중요합니다. 두 가지 췌장 효소 인 엘라 스타 제와 키모 트립신의 활성은 대변에서만 검출 될 수 있습니다. 췌장 기능 부전의 경우 대변의 두 소화 효소가 모두 낮습니다.

소화 효소 결핍은 또한 위장에서 발생할 수 있습니다. 펩신은 특히 여기에서 영향을받습니다. 염산의 영향으로 효소 펩신은 위의 단백질을 분해합니다. 속쓰림은 너무 많은 위산뿐만 아니라 위산 부족으로 인해 발생합니다. 위산이 너무 적 으면 소화 효소 펩신이 활성화되지 않습니다. 결과적으로 위장의 단백질은 소장에서 더 이상의 소화를 위해 준비 될 수 없으며 발효 과정이 발생합니다. 전형적인 증상은 팽만감, 상부 복부 가스, 쇠약감, 치질, 여드름, 철분 결핍, 단백질 및 아연 결핍, 곰팡이 감염 및 만성 위장 감염입니다.