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애플 사이다 식초는 수백 년 동안 요리 세계에서 약용으로 사용되어 왔습니다.
사과와 효모를 결합하여 알코올을 만든 다음 추가 된 박테리아에 의해 아세트산으로 발효됩니다. 애플 사이다 식초에는 물, 비타민, 미네랄 및 미량의 기타 산도 포함되어 있습니다.
최근에는 잠자리에 들기 전에 마시는 것이 유행이지만이 방법이 실제로 건강에 더 많은 영향을 미치는지 궁금 할 것입니다.
이 기사에서는 사과 사이다 식초의 잠재적 인 이점과 단점과 취침 전에 마시는 것이 더 유익한 지 검토합니다.
잠재적 인 이점
사람들은 여러 가지 이유로 사과 사이다 식초를 마 십니다.
항균성을 가질 수 있음
사과 사이다 식초는 항균 및 항진균 특성을 가질 수 있습니다. 이것은 주로 주성분 인 아세트산 때문입니다.
구취의 전형적인 원인은 다음과 같습니다. 헬리코박터 파일로리 박테리아. 박테리아는 산성 환경에서 잘 자라지 않으므로 아침 입 냄새가 나기 쉬운 경우 사과 사이다 식초 2 큰술 (30ml)과 따뜻한 물 1 컵 (237ml) 용액을 가글하면 도움이 될 수 있습니다.
또한 테스트 튜브 연구에 따르면 사과 사이다 식초가 칸디다 알비 칸스 곰팡이 및 대장균심각한 장 감염을 일으킬 수있는만큼 잘 황색 포도상 구균피부 감염을 일으킬 수 있습니다.
혈당을 낮출 수 있습니다
연구에 따르면 사과 사이다 식초를 섭취하면 위를 비우는 속도를 늦추고 혈당이 급증하는 것을 방지 할 수 있습니다. 또한 인슐린 민감성을 증가시켜 혈당을 낮출 수있는 것으로 나타났습니다.
식사 전이나 취침 직전에 사과 사이다 식초를 마시는 것이 혈당 수치에 가장 큰 도움이 될 수 있습니다.
예를 들어, 제 2 형 당뇨병 환자를 대상으로 한 한 연구에 따르면 취침 시간에 2 큰술 (30ml)의 사과 식초를 2 일 동안 섭취하면 공복 혈당 수치가 최대 6 %까지 감소했습니다.
체중 감량을 지원할 수 있습니다.
연구가 제한되어 있지만 사과 사이다 식초가 체중 감소에 도움이 될 수 있다는 증거가 있습니다.
한 연구에서 비만인 성인은 17 온스 (500ml) 음료를 1 큰술 (15ml), 2 큰술 (30ml) 또는 식초없이 매일 마 셨습니다. 12 주 후, 식초 그룹은 대조군에 비해 체중이 현저히 적고 복부 지방이 적었습니다.
이러한 체중 감소 효과는 식초의 아세트산과 관련이있는 것으로 알려져 있습니다. 식초는 지방 저장을 감소시키고 식욕을 억제하며 소화를 늦추고 지방 연소를 증가 시키며 배고픔 호르몬의 방출을 지연시킬 수 있습니다.
요약사과 식초를 마시면 체중 감량 목표를 지원하고 혈당과 인슐린을 낮추며 박테리아 및 곰팡이 감염과 싸울 수 있습니다. 그러나 이러한 이점이 반드시 자기 직전에 마실 필요는 없습니다.
잠재적 인 단점
잠자리에 들기 전에 사과 식초를 마시기 전에 다음과 같은 잠재적 인 단점을 고려하십시오.
메스꺼움과 소화 불량을 일으킬 수 있음
사과 식초의 pH 수준은 4.2입니다. 이것은 0에서 14까지의 pH 척도의 더 산성 끝에 있음을 의미하며 0은 가장 산성입니다.
산성 식품은 특히 누워 있기 전에 섭취 할 때 일부 사람들에게 소화 불량과 위산 역류를 유발합니다.
또한 많은 사람들이 체중 감량 효과로 사과 사이다 식초를 마 십니다. 그러나 연구에 따르면 이러한 효과는 주로 식초가 메스꺼움을 유발하고 먹고 싶은 욕구를 없애는 결과라고합니다.
치아 법랑질을 손상시킬 수 있습니다.
모든 종류의 식초를 정기적으로 마시고 산성 음식을 섭취하면 치아 법랑질이 부식되는 것으로 나타났습니다.
이는 식초가 치아의 외층 인 에나멜을 점차적으로 파괴하여 물리적 및 화학적 손상으로부터 보호한다는 것을 의미합니다. 에나멜은 치아를위한 첫 번째 방어선이며 재성장 할 수 없습니다.
따라서 산성 음료를 마시거나 산성 음식을 섭취 한 후에는 물로 입을 헹구는 것이 좋습니다.
특정 약물과 상호 작용할 수 있음
사과 식초는 혈중 칼륨 수치를 낮출 수 있습니다.
결과적으로 일부 당뇨병 치료제 및 이뇨제를 포함하여 혈중 칼륨을 낮추는 특정 약물과 상호 작용할 수 있습니다.
연구는 제한적이지만 한 사례 보고서에 따르면 6 년 동안 매일 희석 된 사과 사이다 식초 8 온스 (237ml)를 마신 28 세 여성이 낮은 칼륨 및 기타 혈액 이상으로 병원에 입원했습니다.
요약사과 사이다 식초를 섭취하면 치아 법랑질 손상, 메스꺼움, 위산 역류, 칼륨 수치를 낮추는 특정 약물과의 상호 작용과 같은 부작용이 발생할 수 있습니다.
잠자리에 들기 전에 사과 식초를 마셔야합니까?
애플 사이다 식초는 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 그러나 일부 사람들의 경우 잠재적으로 공복 혈당을 낮추는 것 외에도 잠자리에 들기 직전에 마시는 것이 다른 시간에 섭취하는 것보다 더 많은 이점이없는 것 같습니다.
일부 증거에 따르면 잠자리에 들기 전에 소량의 사과 식초를 마시는 것이 제 2 형 당뇨병 환자의 아침 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있지만 효과적인 자연 치료법으로 권장되기 전에 더 많은 연구가 필요합니다.
다음은 부작용을 최소화하고 가장 많은 이점을 제공 할 수있는 사과 사이다 식초를 섭취하는 몇 가지 방법입니다.
- 희석하십시오. 사과 식초 1-2 테이블 스푼 (15-30ml)과 물 1 컵 (237ml)을 섞습니다. 모든 종류의 희석되지 않은 식초를 섭취하면 목과 식도가 손상 될 수 있습니다.
- 하루 일찍 섭취하십시오. 잠자리에 들기 최소 30 분 전에 사과 식초를 마시면 누워서 소화 불량이나 위산 역류의 위험을 낮출 수 있습니다.
- 다른 방법으로 즐기십시오. 애플 사이다 식초는 샐러드에 사용하거나 고기 나 야채의 매리 네이드로 사용할 수 있으며, 마시는 것보다 더 즐겁게 섭취 할 수 있습니다.
요약부작용의 위험을 줄이려면 사과 식초를 희석하여 잠들기 최소 30 분 전에 마시십시오. 음료가 아닌 샐러드와 마리 네이드로도 즐길 수 있습니다.
결론
사과 식초는 체중 감소, 혈당 조절 및 항균 효과와 같은 다양한 이점을 제공 할 수 있지만 취침 직전에 마시는 연구는 부족합니다.
또한, 그것을 섭취하면 메스꺼움, 소화 불량, 치아 법랑질 침식 및 특정 약물과의 상호 작용을 유발할 수 있습니다.
잠재적으로 공복 혈당을 낮추는 것 외에도 잠자리에 들기 직전에 사과 사이다 식초를 마시는 것은 건강상의 이점 측면에서 큰 차이를 보이지 않는 것 같습니다.
부작용을 예방하려면 눕기 최소 30 분 전에 희석하거나 드레싱에 넣어 드시는 것이 가장 좋습니다.
애플 사이다 식초를 시도해보고 싶다면 현지 또는 온라인에서 구입할 수 있습니다.