코발트 화학 원소이며 소위 철-백금 그룹에 속합니다. 니켈과 철에서 종종 발생합니다. 생물학적으로 비타민 B12의 중심 원자로서 중요한 역할을합니다.
코발트 란?
코발트는 원자 번호 27의 철과 같은 금속입니다. 코발트라는 이름은 라틴어에서 유래되었으며 고블린을 의미합니다. 코발트는 귀중한은 또는 구리 광석으로 사용되었습니다.
그러나 가공이 불가능하고 비소 함량 때문에 가열시 악취가 나는 증기가 발생했기 때문에 광부들은 그것을 Kobold라고 불렀습니다. 금속은 다른 원소에 비해 지각에서 희귀합니다. 본질적으로 그것은 항상 니켈과 관련이 있습니다. 코발트는 대부분의 토양에서 발생하는 미량 원소입니다. 풍화 과정을 통해 형성된 코발트 광석이 있습니다. 그러나 황산염 광석의 생산량은 0.1 ~ 0.3 %로 매우 낮습니다.
원소 코발트는 두 가지 변형으로 발생하는 강인한 중금속입니다. 모든 금속과 마찬가지로 코발트는 전기와 열을 매우 잘 전달합니다. 공기 중에서는 표면 산화층에 의해 부동 태화됩니다. 코발트는 유기 분자와 복잡한 화합물을 형성 할 수 있습니다. 전형적인 예는 코발라민 (비타민 B12)입니다.
기능, 효과 및 작업
코발트는 코발라민이라고도 알려진 복잡한 화합물의 형태로 인간 유기체에 매우 중요합니다. 코발라민은 비타민 B12 그룹을 나타내며 여기에서 코발트 원자는 6 개의 리간드가있는 복합체의 중심 원자 역할을합니다.
코발트 원자는 코린 고리의 4 개의 질소 원자로 둘러싸여 있습니다. 다섯 번째 질소 리간드는 뉴클레오티드 방식으로 코린 고리에 결합 된 5,6- 디메틸-벤즈 이미 다졸 고리에서 유래합니다. 여섯 번째 리간드는 상호 교환 가능하며 다양한 코발라민을 분화하는 역할을합니다. 비타민 B12의 유일한 활성 형태는 복합 아데노 실 코발라민이며, 아데노 실 코발라민은 코엔자임 B12이기도합니다. 코발라민은 코발트가 생물학적 과정에서 중요한 역할을하는 유일한 알려진 유기 금속 화합물입니다. 비타민 B12는 두 가지 효소 과정을위한 조효소 역할을합니다. 호모시스테인을 메티오닌으로 전환하는 데 관여합니다.
호모시스테인은 그 과정에서 메틸화됩니다. 이 반응은 모든 메틸화 반응의 중심 부분입니다. 다른 효소 반응은 홀수 지방산과 일부 아미노산을 석시 닐 -CoA로 분해하는 데 도움이됩니다. 이 화합물은 구연산 회로의 중간체입니다. 코발라민은 인간 유기체에서 생성 될 수 없습니다. 따라서 인간은 음식을 통한 섭취에 의존합니다. 비타민 B12는 장내 세균에 의해 결장에서 생성됩니다. 그러나 소장에서만 흡수 될 수 있으므로 대장에서 합성 된 코발라민은 생리 학적 의미가 없습니다.
비타민 B12는간에 저장됩니다. 거기에서 담즙산을 통해 소장에 도달하고 내인성 인자에 의해 회장에서 흡수됩니다. 이런 식으로 섭취를 줄이면서 신체의 필요를 수년간 커버 할 수 있습니다.
교육, 발생, 속성 및 최적의 가치
코발트는 동물성 식품의 비타민 B12에 생물학적 활성 형태로 포함되어 있습니다. 순수한 식물성 식품에는 충분한 코발라민이 포함되어 있지 않습니다. 비타민의 생합성은 박테리아에 의해 수행됩니다. 초식 동물은 특별한 장내 식물상으로 그들의 필요를 충족시킵니다.
인간은 대장에서 생성 된 코발라민은 회장 아래에 형성되기 때문에 사용할 수 없습니다. 여기서는 미사용으로 배설됩니다. 그러나 초식 동물은 코발트 농도가 충분히 높은 목초지에도 의존합니다. 따라서 코발트가 부족한 토양에서 동물의 사료에 코발트 화합물을 첨가해야합니다. 코발트 결핍은 비타민 B12가 더 이상 충분한 양으로 형성 될 수 없기 때문에 빈혈을 증가시키는 것으로 동물에서 나타납니다.
질병 및 장애
빈혈은 비타민 B12 부족으로 인해 인간에게도 발생할 수 있습니다. 그러나 이러한 결핍은 코발트를 첨가하여 해결할 수 없습니다. 이미 언급했듯이 인간 대장의 박테리아에 의해 생성되는 비타민 B12는 사용되지 않습니다.
인간은 음식에서 코발라민 섭취에 의존합니다. 동물성 식품은 코발라민의 주요 공급원이기 때문에 채식주의 자들도 비타민 B12 보충제에 의존합니다. 그러나 코발라민은 450 ~ 750 일의 체내 반감기를 가지고 있습니다. 간에 저장되며 내인성 인자를 통해 반복적으로 흡수 될 수 있습니다. 따라서간에 저장된 공급은 공급이 제한되어 있더라도 몇 년 동안 충분합니다. 인간의 일일 요구량은 3 마이크로 그램입니다. 빈혈은 비타민 B12가 실제로 결핍되었을 때 발생합니다.
또한 후대와 피라미드 관의 파괴로 인한 심리적 문제가 발생합니다. 또한 호모시스테인의 혈중 농도는 메티오닌으로의 메틸화가 중단되기 때문에 증가합니다. 상승 된 호모시스테인 수치는 동맥 경화증의 발병을 촉진합니다. 동시에, 메틸기 공여체 N5- 메틸-테트라 하이드로 폴 레이트 (N5- 메틸 -THF)는 더 이상 THF (테트라 하이드로 폴 레이트)로 다시 전환 될 수 없습니다. 무엇보다도 THF는 핵산 염기 형성을 담당하므로 핵산 형성도 억제됩니다.
결과적으로 혈액 생성이 지연되고 적혈구가 여전히 헤모글로빈으로 과부하 상태입니다. 빈혈이 발생하여 엽산 또는 비타민 B12를 투여하여 치료할 수 있습니다. 내재 인자가 없어 비타민 B12의 흡수가 저하되면 악성 빈혈이 발생합니다.