인지질

인지질 세포막의 구조에 크게 관여합니다. 그들은 인산 에스테르 결합을 포함하는 복잡한 지질입니다. 그들은 또한 친수성 및 친 유성 영역을 가지고 있기 때문에 양친 매성입니다.

인지질이란 무엇입니까?

인지질은 2 개의 지방산 분자와 1 개의 인산 잔기를 갖는 글리세롤 또는 스핑 고신 에스테르이며, 이는 차례로 다양한 알코올로 에스테르 화 될 수 있습니다. 그들은 세포막과 세포 소기관의 기본 구성 요소입니다.

거기에서 그들은 세포 내 공간과 세포 외 공간을 분리하는 이중 지질 층을 형성합니다. 두 방 모두 분자가 서로 접촉하지 않는 물이 많은 환경을 가지고 있습니다. 인지질 분자는 각각 친수성 및 친 유성 영역을 포함합니다. 친수성 영역은 글리세린과 포스페이트 그룹으로 표시되며 종종 포스페이트 그룹에서 에스테르 화 된 알코올로 표시됩니다. 친 유성 영역은 지방산 잔류 물에 있습니다. 친 유성 그룹은 응집하는 반면 친수성 그룹은 서로를 꺼립니다.

지질 이중층은 외부와 내부에서 세포를 구분하는 두 개의 친수성 층을 포함합니다. 친 유성 영역은 이중층 내에 있습니다. 인지질은 포스 포 글리세리드와 스 핑고 미엘린으로 나뉩니다. 더욱이, 인산 잔기는 특히 콜린, 에탄올 아민 또는 세린으로 에스테르 화 될 수있다. 포스 포 글리세 라이드의 경우 포스파티딜콜린 (레시틴), 포스파티딜 에탄올 아민 또는 포스파티딜 세린이 생성됩니다.

기능, 효과 및 작업

인지질은 생체막의 주요 구성 요소로,이 기능에서 세포 내부와 주변 영역을 분리합니다. 동시 친수성과 친 유성은 인지질이 물과 기름 사이의 경계층 역할을 할 수있게합니다.

따라서 지방과 유사한 물질이 분자의 친 유성 끝에 침착됩니다. 극성 물질과 수용액은 친수성 영역에서 결합합니다. 물, 수용성 화합물 및 수 불용성이지만 지용성 화합물 모두 동시에 용액에 투입됩니다. 물에서 인지질은 항상 이중층을 형성하며, 친수성 분자 부분은 물을 향하고 친 유성 분자 영역은 물에서 멀어집니다. 동시에, 막은 생화학 반응이 외부 영향에 의해 방해받지 않고 일어날 수있는 공간을 형성합니다. 인지질의 비극성 영역은 유동성에 기여합니다.

비극성 지방산 잔기가 여기에 축적되지만 비극성으로 인해 분자 상호 작용이 약합니다. 이런 식으로 탄화수소 꼬리는 서로에 대해 약간 이동할 수 있습니다. 친수성 머리는 실제로 서로를 싫어합니다. 그러나 극성 분자에는 더 강한 결합력이 있습니다. 세포막의 친 유성 특성으로 인해 두 개의 수성 환경이 서로 분리되어 생화학 반응이 두 영역에서 방해받지 않고 발생할 수 있습니다. 수송 단백질의 도움으로 분자 또는 이온은 이중 막 층에 내장 된 채널을 통해 선택적으로 수송 될 수 있습니다.

이중 막 내에 존재하는 수용체는 세포 내부에서 신호를 전달합니다. 소포는 인지질로 구성된 막을 분리 할 수 ​​있으며 세포에 외부 물질을 흡수하거나 효소 또는 호르몬을 세포 외 영역으로 방출 할 수 있습니다. 막 성분으로서의 기능 외에도 레시틴은 신경 전달 물질 인 아세틸 콜린과 노르 아드레날린의 형성을위한 출발 물질로도 사용됩니다. 또한 지방 소화에 중요한 역할을합니다.

교육, 발생, 속성 및 최적의 가치

포스파티딜콜린 (레시틴), 포스파티딜 에탄올 아민, 포스파티딜 세린, 포스파티딜 이노시톨 및 스핑 고지 질은 막에서 인지질로 존재합니다. 또한 콜레스테롤과 그 유도체는 막의 유동성을 보장합니다. 세포 표면을 향하는 지질은 글리코 실화 될 수 있습니다.

인지질의 합성은 매끄러운 소포체에서 일어난다. 거기에서 분자는 소포의 형태로 목적지로 운반되어 막에 내장됩니다. 인체에서 특히 많은 수의 인지질이 모든 세포막에서 정상적으로 발생하는 것 외에도 뇌, 골수, 간 또는 심장에서 발견됩니다. 인지질이 특히 풍부한 식품은 달걀 노른자, 씨앗, 뿌리, 괴경, 버섯, 효모 및 식물성 기름입니다.

질병 및 장애

소위 항 인지질 증후군은 인지질과 관련하여 알려져 있습니다. 이 질병은 주로 여성에서 발생하며 동맥 및 정맥 혈전증의 발생이 증가하는 특징이 있습니다.

이것은 종종 심장 마비, 뇌졸중, 폐색전증 또는 혈전증을 유발합니다. 역설적 출혈이 피부에서 발생하여 혈소판 소비가 증가합니다. 유산은 흔합니다. 이 상태의 원인은자가 면역 질환입니다. 면역 체계는 카디오 리핀 또는 프로트롬빈과 같은 특정 인지질에 대해 지시됩니다. 그러나 이들은 항상 인지질 관련 단백질에 대한 항체입니다. 증후군은 단독으로 그리고 류마티스 형태의 그룹에 속하는 다양한자가 면역 질환의 맥락에서 발생합니다.

가장 흔한 기저 질환은 전신성 홍 반성 루푸스 (SLE)입니다. 항 인지질 증후군은 악성 종양이나 HIV의 맥락에서 발생할 수도 있습니다. 이차 항 인지질 증후군은 류마티스 관절염, 홍 반성 루푸스 또는 쇼그렌 증후군에서도 발생할 수 있습니다. 단백질 베타 -2- 당단백 I은 질병의 발병에 중요한 역할을하며, 혈액에서 단량체로 존재하며, 무엇보다도 단핵구와 혈소판의 세포막에 결합하여 혈소판이 활성화됩니다.

세포막에 결합 할 때 분자는 형태를 변경하여 특정 항체의 공격에 취약합니다. 막에 위치한 다양한 수용체에 결합 할 수있는 이량 체가 형성됩니다. 결과적으로 혈전 형성이 활성화됩니다. 특히 2 ~ 4 세의 젊은 남성에게 영향을 미치는 특별한 형태의 질병도 있습니다. 이것은 유사한 증상을 보이는 드문 휴즈-스토 빈 증후군입니다.