철 인간 유기체의 다양한 기능을 수행하는 미네랄입니다. 다른 무기 미네랄과 마찬가지로 철은 유기체 생활에 필수적입니다.
철분의 작동 원리
철분 값에 대한 혈액 검사는 의사가 다양한 질병을 추가로 진단하는 데 도움이됩니다.몸 자체가 아니기 때문에 철 음식과 함께 외부에서 공급되어야합니다.
철분은 체내에 소량 만 존재하고 일일 섭취량은 칼슘, 칼륨 또는 마그네슘에서 신체에 필요한 양보다 훨씬 적기 때문에 미량 원소 중 하나입니다. 사람들은 미네랄에 대한 장의 소화 및 흡수 능력이 개별적으로 다릅니다.
일부 식품에서 미네랄, 특히 철분은 용해 및 흡수 될 수 없거나 거의 흡수되지 않는 방식으로 통합됩니다. 일반적으로 소변과 대변 외에도 많은 미네랄과 철분도 주로 땀을 통해 배설되고 손실된다는 점에 유의해야합니다.
의미
의 철 가치 정당한 이유가있는 경우 의사가 혈액 검사를 할 때만 검사합니다. 성인의 혈청 값은 40 세인 여성의 경우 25-135 ug / dl이고 같은 연령대의 남성은 35-170 ug / dl입니다.
혈액 검사에서 철분 수치가 증가한 것으로 나타나면 헤모글로빈 과부하의 징후 일 수 있습니다. 하나는 혈색소 침착증 또는 철분 축적 질환에 대해 말합니다. 철분 값이 표준보다 훨씬 높으면 간이 커지고 심장 근육과 땀샘이 기능 장애를 일으킬 수 있습니다. 많은 경우 손 안쪽 표면의 회색 변색은 철분이 과도하다는 것을 나타냅니다. 빈혈, 혈색소 침착증, 간경변증, 바이러스 성 간염 또는 철 중독은 철분 수치 상승에 대한 진단이 가능합니다.
수준이 너무 낮음 철 적혈구 색소가 적게 생성되기 때문에 빈혈로 이어집니다. 그러나 건강한 사람이라하더라도 일시적인 철분 결핍은 항상 있습니다. 그것은 대부분 유기체가 다른 요구에 적응하는 과정 때문입니다. 임신중인 여성과 경쟁적인 운동 선수가 특히 위험합니다. 철분 결핍은 증상이 눈에 띄거나인지하지 못하는 상태에서 오랫동안 존재할 수 있습니다.
영구적으로 낮은 철분 함량은 피로감, 쇠약감, 창백한 피부색, 빈혈, 숨가쁨 및 불충분 한 산소 공급으로 이어집니다. 기분 변화와 두통이 발생하는 경향도보고되었습니다. 철분이 부족하면 입과 혀의 눈물, 변비, 설사 또는 빈혈로 인한 감염에 대한 감수성을 유발할 수 있습니다.
여성은 월경 기간 동안 하루에 0.4 ~ 1mg의 철분을 잃습니다. 그러나 혈청 내 철분 수치 감소가 항상 철분 결핍과 동일하지는 않습니다. 확실한 진단을 위해서는 트랜스페린 및 페리틴과 같은 일부 철 화합물에 대한 추가 검사가 필요합니다.
음식에서 발생
철 주로 육류, 간, 신장, 통 곡물 제품, 버섯, 녹색 채소에서 발견됩니다. 100g의 식용 익지 않은 부분과 관련하여 돼지 간에는 약 22mg, 밀 배아 8mg, 시금치 3mg 및 달걀 노른자 1.2mg 철분이 포함되어 있습니다.
철분은 식물성 식품보다 동물성 식품에서 더 쉽게 흡수됩니다.
동물성 제품과 식물성 제품이 결합되면 철분은 종종 더 잘 흡수됩니다. 충분한 비타민 C를 사용할 수있는 경우에도 마찬가지입니다.
반면 차는 장에서 철분 흡수를 차단합니다. 철분은 또한 적절한식이 보충제를 통해 캡슐 형태 또는 액체 형태로 공급 될 수 있습니다.