지방 대사

아래에 지방 대사, 또한 지질 대사 다른 지질의 흡수와 활용을 포함하는 모든 대사 과정을 이해해야합니다. 여기에는 지방과 지방 유사 물질의 소화와 지방을 에너지로 전환하는 것도 포함됩니다.

지방 대사 란 무엇입니까?

음식을 통해 섭취되는 지방과 지방과 유사한 물질은 먼저 위장에서 유화되고 부분적으로 분해됩니다. 이 복잡한 과정은 간, 장, 근육 및 지방 조직에서 계속됩니다.

간은 지방의 축적과 분해의 중심입니다. 지질 대사는 외인성 및 내인성 대사로 구성됩니다. 둘 다 유기체에 트리글리세리드와 콜레스테롤을 공급하는 역할을합니다.

외인성 지질 대사에서 지방은 림프를 통해 유모 미크론, 즉 지질 단백질 입자로 혈류로 들어갑니다. 트리글리 세라이드는 이로부터 분리되어 근육과 지방 조직에 흡수됩니다. 나머지 유미 체는 간으로 이동합니다.

복잡한 수송 및 재구성 과정은 내인성 지질 대사 과정에서 발생합니다. 지단백질 그룹 인 VLDL (Very Low Density Lipoprotein)은 트리 아실 글리세 라이드, 인지질 및 콜레스테롤을 조직으로 운반하는 데 사용됩니다.

변환을 통해 VLDL은 중성 지방이 부족하고 콜레스테롤이 풍부한 중간 밀도의 지단백질 (IDL)로 변환됩니다. 동시에 저밀도 지단백질 인 LDL도 생성되는데, 이는 지단백 트리글리세리드도 낮지 만 콜레스테롤 지단백질이 풍부합니다.

LDL은 특수 수용체를 통해 조직으로 전달됩니다. 그곳에서 전달되는 콜레스테롤은 다른 지용성 물질과 함께 스테로이드 호르몬과 비타민 D의 합성을 담당합니다. 과도한 LDL은간에 의해 재 흡수됩니다.

HDL이라고하는 고밀도 지단백질은 너무 많은 콜레스테롤로부터 심장과 혈관을 보호하는데도 중요합니다. 특수 수송 단백질은 과잉을 수집합니다.

기능 및 작업

모든 세포의 에너지 공급원으로서 중심적인 역할을하는 포도당과 달리 지질은 최소한의 세포에서만 기본 공급원으로 필요합니다. 따라서 지방의 주요 임무는 지방을 저장하는 것입니다.

시체에 필요하지 않은 것은 창고에 보관됩니다. 음식이 부족하면 지질 저장 덕분에 유기체에서 필요한 지방을 회수 할 수 있습니다. 이 점에서 지방은 잘 기능하는 유기체에 필수적입니다. 지질은 고품질의 에너지와 온기를 제공하여 근육, 세포 및 기관을 공급합니다.

지방에는 다양한 작업과 기능이 있습니다. 그들은 에너지를 필요로하는 신체의 모든 과정을위한 에너지 저장소 역할을합니다. 빌딩 블록으로서 모든 세포막의 기본 구조를 형성합니다. 지질과 단백질로 만들어진이 얇은 조직층은 내부 환경을 유지하기 위해 외부 영향으로부터 스스로를 분리합니다.

지방은 또한 많은 생물학적 활성 화합물의 합성 전구체 역할을합니다. 여기에는 호르몬과 호르몬 유사 물질이 포함됩니다. 트리글리세리드, 콜레스테롤 및 지방산은 음식을 통해 흡수됩니다. 트리글리 세라이드는 주로 지방과 근육 세포에 에너지를 제공하는 실제적이고 중요한 혈액 지질입니다. 그들은 식물성 기름과 동물성 지방에서 발견됩니다.

콜레스테롤은 주로 동물성 식품에서 발견됩니다. 엄밀히 말하면 콜레스테롤은 지방이 아니라 지방 부산물입니다. 콜레스테롤은 또한 지방과 근육 세포에 에너지를 공급하고, 세포벽의 빌딩 블록 역할을하며, 신경 형성, 성 호르몬 형성, 코르티손 및 심장 자극 물질 생성에 관여하며 비타민 D 합성에 기여하며 중요한 요소입니다. 담즙산 형성을 위해. 이들은 지방 소화와 배설에서 중심적인 역할을합니다.

포화 및 불포화를 모두 포함하는 지방산은 주로 식물성 지방에서 발견됩니다. 그들은 에너지를 제공하고, 면역 체계를 지원하며, 수많은 다른 대사 과정에 관여하며 우울증을 완화 할 수 있습니다. 지질은 또한 효소 반응에서 역할을합니다.

질병 및 질병

지방 대사 장애는 서구 세계에 널리 퍼져 있습니다. 이유는 건강에 해로운 생활 방식과 지방과 설탕이 많은 식단입니다. 그러나 유전 적 소인도 중요한 역할을합니다.

혈관 및 심혈관 질환은 특히 선진국에서 발생합니다. 여기의 원인은 운동 부족과 함께 칼로리가 너무 높은 식단입니다. 지질 장애는 혈중 지질 수치의 증가에 의해 결정될 수 있습니다.

지질 대사 탈선은 지질의 수송, 처리 및 생산이 더 이상 제대로 기능하지 않을 때 발생합니다. 지질 장애는 일차 및 이차의 두 가지 범주로 나뉩니다.

주된 형태는 유전병입니다. 선천성 지질 대사 장애의 경우 피부에 지방 축적이 이미 어린 시절에 관찰 될 수 있습니다. 콜레스테롤 수치가 현저하게 증가하고 환자는 어린 시절에도 혈관 석회화가 발생합니다.

2 차 형태로는 일반적으로 당뇨병, 비만, 스트레스 또는 갑상선 기능 장애와 같은 기저 질환이 있습니다. 결과는 두 형식 모두에 영향을받는 사람들에게 동일합니다. 혈액의 총 지방 함량이 증가하고 수송 및 혈액 지방 처리가 중단됩니다.

혈중 지질 수치의 증가는 가장 흔한 지질 질환 중 하나이며 높은 콜레스테롤 수치와 높은 중성 지방 수치의 두 가지 범주로 나뉩니다. 트리글리세리드와 달리 신체는 콜레스테롤 자체를 생성하므로 음식 섭취량에 거의 의존하지 않습니다. 콜레스테롤이 포함 된 음식이 많아서 섭취량이 급격히 증가하고 초과분을 더 이상 분해 할 수 없습니다.

유 전적으로 결정된 1 차 지질 대사 장애는 일반적으로 콜레스테롤을 증가시킵니다. 이차 형태는 중성 지방 수치를 증가시킵니다.