구강 준비 단계

그만큼 경구 준비 단계 삼키는 과정의 일부이며 삼킬 준비가 된 음식을 한입 만듭니다. 이 단계 다음에는 삼킴 반사가 시작되는 구강 수송 단계가 이어집니다. 경구 준비 장애는 예를 들어 비정상적인 타액 생성입니다.

구강 준비 단계는 무엇입니까?

삼키는 행위는 혀 기저 부위의 터치 자극에 의해 유발되는 인간의 반사입니다. 더 좁은 정의에서 삼키는 과정은 세 가지 수송 단계로 구성됩니다. 삼킴 반사의 촉발은 첫 번째 소위 구강 수송 단계의 끝에 있습니다.

그러나 구강 수송 단계를 시작하려면 먼저 음식을 과육으로 씹고 타액과 혼합해야합니다. 이 과정은 구강 준비 단계에서 발생합니다. 넓은 정의에서 구강 준비 단계는 삼키는 행위의 일부입니다. 더 좁은 정의에서 단계는 삼키는 행위와 별도로 고려됩니다.

전반적으로, 과정은 처음에 삼키는 것을 가능하게하는 구강 준비 단계에서 발생합니다. 준비 단계의 제품은 5 ~ 20 밀리리터를 담아 타액과 섞인 식품의 덩어리입니다.

타액선 외에도 저작 근육, 치아, 치아, 입술, 측두 하악 관절 및 혀가 구강 준비 단계에 관여합니다.

기능 및 작업

구강 준비 단계는 음식 섭취 직후에 이루어 지거나 음식과 겹칩니다. 음식은 주로 입술로 인해 입으로 흡수됩니다. 저작 근육이 수축하면 치아에 의해 분해됩니다. 씹는 움직임은 턱, 혀, 뺨 및 설골 움직임의 이상적인 조정에 의해 가능 해지는 회전 움직임에 해당합니다.

씹을 때 혀는 선호하는 씹는 쪽의 방향으로 회전합니다. 씹을 때 입안에 음식을 유지하기 위해 구강을 막기 위해 부드러운 입천장도 앞으로 향합니다. 인두 뒤쪽이 연한 입천장에 의해 닫히지 않으면 음식 덩어리가 훨씬 더 일찍 삼킴 반사를 유발합니다.

볼 근육은 또한 씹을 때 중요한 역할을합니다. 근육은 뺨 주머니에서 음식 찌꺼기를 제거하고 음식을 혀로 운반하는 데 도움을줍니다. 한편, 타액선은 씹을 때 음식과 섞이는 침을 생성하여 물기를 활공합니다. 바로 삼킬 수있는 음식 덩어리가 혀에 놓입니다. 이 시점에서 구강 준비 단계는 현재 시작중인 구강 수송 단계와 겹칩니다.

음식의 질감, ​​맛, 온도 및 양은 혀의 중간 1/3에서 결정됩니다. 이 과정은 피부의 감각 세포와 미각 감각에 의해 가능합니다.이 감각은 ​​온도와 맛의 분자에 결합하여 혀가 음식의 일관성과 모양을 만져서 평가합니다.

단계의 끝에서 혀는 음식에서 바로 삼킬 수있는 물기를 형성하고 입천장 중앙에있는 혀 볼로 볼 루스를 안정화시킵니다. 이러한 단계를 통해 구강 준비 단계는 특히 고형 식품에 중요한 역할을합니다. 혀는 목 방향으로 액체를 직접 전달합니다.

삼키는 과정의 후속 단계와 달리 구강 준비 단계는 마음대로 제어 할 수 있습니다. 예를 들어, 각 사람이 씹는 시간을 스스로 결정합니다. 침샘의 타액 생산 만이 자발적인 영향을받지 않습니다.

여기에서 약을 찾을 수 있습니다.

질병 및 질병

구강 준비 단계는 병리학 적 과정에 의해 중단 될 수 있습니다. 이것의 한 가지 예는 hyposalivation입니다. 이 질환에서 침샘의 타액 생성은 때때로 50 % 이상 감소합니다. 극심한 저침 분화는 구강 건조를 촉진하고 음식 볼 루스가 구강 준비 단계에서 충분한 활공 능력을 갖지 않기 때문에 삼킴 장애를 유발합니다. 나이가 들어감에 따라 타액이 점점 더 적게 생성되기 때문에, 어느 정도까지 침혈 저하는 나이 생리적 현상입니다. 세포 증식 억제제와 같은 의약품도 외모를 선호합니다.

또한 타액의 과소 생산은 AIDS 또는 패혈증과 같은 더 높은 수준의 질병의 증상 일 수 있습니다. 또한 방사선 치료를받는 환자는 침 생성도 감소합니다.

이것의 반대는 과도한 양의 타액이 생성되는 과다 분비입니다. 예를 들어, 과다 섭취는 껌의 과도한 섭취와 관련이있을 수 있습니다. 파킨슨 병, 감염, 염증 또는 중독은 종종 타액의 과잉 생산과 관련이 있습니다. 이 현상은 또한 구강 준비 단계를 방해합니다. 특히 타액이 인후쪽으로 제어 할 수 없게 흐르고 환자가 질식 할 때 더욱 그렇습니다.

침샘의 비정상적인 활동뿐만 아니라 준비 단계, 부드러운 입천장, 치아 또는 입술과 관련된 근육 그룹의 손상으로 인해 삼키는 행위를 준비하는 과정이 더 어려워집니다. 예를 들어 구순열과 구개열과 같은 선천성 기형의 경우 장애가 발생합니다.

구개가 이형성증 (기형)의 영향을받는 경우 가장 심각한 결과를 초래할 수 있습니다. 그러면 씹는 동안 해부학 적 구조에 의해 인후가 더 이상 닫히지 않을 수 있습니다. 삼키는 반사가 더 일찍 시작됩니다. 그러나 아직 음식을 삼킬 준비가되지 않았기 때문에 환자는 종종 질식합니다.

설명 된 어려움 외에도 신경성 장애는 씹을 때 개별 움직임의 조정을 방해 할 수도 있습니다. 이러한 현상의 원인은 신경 조직의 중추 또는 말초 병변입니다. 중추 신경계에서 다발성 경화증은 종종 이러한 병변의 원인입니다. 예를 들어 말초 신경계에서는 다발 신경 병증이 원인이 될 수 있습니다. 모든 연하 장애는 연하 곤란이라는 용어로 요약됩니다.