그만큼 글리코겐 포도당 단위로 구성되며 다당류입니다. 인간 유기체에서는 포도당을 공급하고 저장하는 데 사용됩니다. 글리코겐의 축적을 글리코겐 합성이라고하고 분해를 글리코겐 분해라고합니다.
글리코겐이란?
글리코겐은 수천 개의 포도당 빌딩 블록이 부착 된 중심 단백질 인 소위 글리코 게닌으로 구성됩니다. 포도당 분자는 또한 추가 가지를 가지고있어 글리코겐 분자를 합성하거나 다양한 조직에 저장할 수 있습니다.
여기에는 근육, 간, 질, 자궁 및 뇌가 포함됩니다. 그러나 저장된 탄수화물은 포도당 -6- 포스 파타 아제 효소가 여기에서 발견 될 수 있기 때문에 간에서만 이용 가능하거나 동원 될 수 있습니다. 글리코겐은 신체 활동 중 또는 배 고플 때 사용되는 에너지 저장소로 볼 수 있습니다. 글리코겐 공급이 부족하면 저장소 지방이 분해됩니다. 글리코겐이 포도당으로 분해되는 것은 해당 과정으로 알려져 있으며, 이는 에너지 대사의 중심 과정으로 볼 수 있습니다.
기능, 효과 및 작업
글리코겐 공급은 근육 자체에서만 사용됩니다. 간은 글리코겐을 저장 한 다음 다른 세포에서 사용할 수 있도록합니다.
이 과정은 특히 환자가 수면 중일 때 중요한 역할을합니다. 부신 수질이나 적혈구의 세포에 이러한 방식으로 에너지를 공급할 수 있기 때문입니다. 또한 혈당 수치는 다양한 [[호르몬]에 의한 글리코겐 축적과 분해의 도움으로 조절됩니다. 글루카곤과 아드레날린은 분해를 자극하고 축적은 인슐린에 의해 촉진됩니다. 글루카곤과 인슐린의 형성은 췌장의 일부에서 발생합니다.
간에 저장된 글리코겐의 도움으로 혈당이 보충되고 뇌와 적혈구가 공급됩니다. 간이 글리코겐으로 가득 차있는 경우 글리코겐 농도가 가장 높은 기관입니다 (간 g 당 글리코겐 100mg). 반면 근육에 저장된 글리코겐은 개인적인 용도로만 사용되며 약 250g의 글리코겐을 여기에 저장할 수 있습니다.
교육, 발생, 속성 및 최적의 가치
전분을 음식과 함께 섭취하면 효소 알파-아밀라아제가 입안이나 십이지장에서 이소 말 토스와 말 토스로 분해합니다. 그런 다음 추가 효소에 의해 포도당으로 전환됩니다. 글리코겐 분자의 중심에있는 단백질 인 글리코 게닌은 글리코겐 합성에 필요합니다.
이 효소와 포도당 -6- 포스페이트의 도움으로 당 측쇄가 길어집니다. 그 전에 포도당 -6- 인산은 포도당 -1- 인산으로 전환됩니다. 글리코겐은 글리코겐 포스 포 릴라 아제의 도움으로 분해됩니다. 말단 포도당 분자가 분리되면 포도당 -1- 인산이 형성됩니다. 총 400g의 포도당이 인체에 글리코겐 형태로 저장 될 수 있습니다. 개별 포도당 분자는 세포에 너무 많은 물을 끌어 들여 파열되기 때문에 저장할 수 없습니다. 적혈구를 제외한 모든 세포는 글리코겐을 분해하거나 축적 할 수 있습니다. 글리코겐의 저장에는 두 가지 장기 시스템이 특히 중요합니다.
- 근육 : 글리코겐 만 저장합니다.
- 간 : 글리코겐을 저장하여 나중에 유기체에 공급할 수 있습니다.
글리코겐 대사는 근육과 간에서 다른 작업을 수행하므로 다른 방식으로 조절됩니다. 규제는 호르몬 적으로 또는 알 로스 테리 적으로 발생합니다. 알로 스테 릭 조절은 세포 내에서 시작됩니다. AMP는 근육에서 더 자주 발생하여 인산화 효소를 활성화합니다. 글리코겐 분해 증가는 ATP 부족을 보상합니다. 반면에 포도당 -6- 인산과 ATP는 억제제로 작용합니다.
그들은 충분한 포도당과 에너지가 있으므로 분해가 필요하지 않음을 나타냅니다. 포도당은 다른 기관에 제공되고 자체적으로 사용되지 않기 때문에 이러한 조절은 간에서 불가능합니다. 간에서는 글루카곤이 포도당이 필요하다는 신호를 보내는 반면, 근육에서는 아드레날린이이를 담당합니다. 두 경우 모두 cAMP 수준이 증가하여 그 결과 글리코겐이 분해됩니다. 반면 인슐린은 cAMP 수준을 낮추고 결과적으로 글리코겐이 축적됩니다.
질병 및 장애
매우 드문 질병은 유전적인 소위 글리코 게 노스입니다. 이것은 비정상적인 글리코겐 함량을 특징으로하는 선천성 축적 질환입니다.
글리코겐 축적 병으로 인해 신체는 글리코겐을 포도당으로 전환 할 수 없으며 때때로 글리코겐 생산 또는 이용이 방해를받습니다. 간과 근육의 글리코 게 노스를 구별 할 수 있습니다. 간 글리코겐 증의 한 가지 증상은 더 많은 지방 또는 글리코겐이 저장되는 간 비대입니다. 또한 환자는 키가 짧고 저혈당증이있는 경향이 있습니다. 근육 당 생성은 근육 소모, 근육 경련 또는 근육 약화를 유발합니다. 현재 13 가지 유형의 글리코겐이 알려져 있으며, 이는 근육 또는 간 형태로 나뉘고 로마 숫자로 표시됩니다.
글리코겐 저장 질환은 상 염색체 열성 유전으로 거슬러 올라갈 수 있으며 양수 검사를 통해 자궁에서 발견 될 수 있습니다. Glycogenesis는 주로 증상에 따라 치료됩니다. 치료에는 예를 들어 호흡 및 물리 치료 또는 특별 식단 권장 사항이 포함됩니다. 추가 과정에서는 종종 인공 영양 또는 환기가 필요합니다.