요오드, 부분적으로 요오드 소위 미량 원소입니다. 이것은 몸 자체에서 생성 될 수 없으므로 음식과 함께 섭취되어야합니다.
요오드 (요오드)의 작용 방식
요오드 값에 대한 혈액 검사는 의사가 다양한 질병을 추가로 진단하는 데 도움이됩니다.매일의 필요 요오드 (요오드) 성인은 약 200 마이크로 그램입니다. 따라서 13 세까지의 어린이는 더 적게 필요합니다.
반면 임산부와 모유 수유중인 여성은 하루에 230 ~ 260 마이크로 그램의 요오드를 섭취해야합니다. 반면 노인에서는 요오드 요구량이 다소 감소합니다.
요오드 결핍은 세계적인 문제입니다. 독일도 요오드 결핍 지역으로 간주되지만 토양에 관한 한 요오드 처리 된 소금 덕분에 이곳에서 여전히 잘 먹을 수 있습니다.
의미
미량 원소는 매우 중요합니다 요오드 갑상선도 마찬가지입니다. 예를 들어과 활동성 갑상선과 갑상선암은 특별히 요오드로 치료합니다.
반면에 요오드 부족은 갑상선의 위험한 비대를 초래할 수 있습니다. 이것은 소위 갑상선종이라고도합니다. 요오드가 갑상선 호르몬의 구성 요소이기 때문에 갑상선에 대한 요오드의 중요성은 엄청납니다. 섭취 된 요오드의 약 70 ~ 80 %가 갑상선에 사용됩니다. 차례로 갑상선 호르몬은 본질적으로 성장과 세포 분열을 담당합니다.
특히 임산부는 요오드 결핍이 배아의 기형을 유발할 수 있으므로 신체에 미량 원소 요오드를 적절히 공급해야합니다. 이런 이유로 아이들은 또한 많은 양의 요오드를 섭취해야합니다. 성장기에 적절한 공급이 특히 중요하기 때문입니다. 신체적, 정신적 저 발달은 어린 시절 요오드 결핍의 심각한 결과 일 수 있습니다.
요오드 결핍은 보통 진행 단계에서만 눈에 띄게 나타납니다. 전형적인 증상은 피로, 드라이브 부족, 집중력 저하입니다. 피하 조직에 더 많은 체액이 축적됨에 따라 피부가 피곤하고 창백하며 풀처럼 보일 수 있습니다. 요오드 부족은 목소리로도 알아 차릴 수 있습니다. 많은 경우에 요오드가 쉰 목소리가되고 거칠어집니다.
그러나 독일의 요오드 결핍은 요오드화 소금이 점점 더 많이 사용됨에 따라 최근 몇 년 동안 훨씬 덜 흔해졌습니다. 과량의 요오드는 거의 발생하지 않습니다. 과 활동성 갑상선을 앓고있는 사람 만이 너무 많은 요오드를 섭취하지 않아야합니다. 반면에 요오드 정제는 필요하지 않더라도 신체에 거의 해롭지 않습니다. 상당한 과다 복용 (예 : 하루에 1mg의 요오드를 섭취하는 경우)의 경우에만 위장과 장에 증상이 나타나고 피부 발진이 발생할 수 있습니다. 입안의 금속성 맛뿐만 아니라 통증과 작열감도 드물지 않습니다.
음식에서 발생
특히 풍부한 요오드 해양 어류와 해양 동물이지만 요오드는 요오드 처리 된 식염과 미네랄 워터에서도 다소 다량으로 발견됩니다. 계란과 우유에도 요오드가 적지 않습니다.
요오드 함량이 가장 높은 어종은 해독, saithe 및 plaice입니다. 요오드의 최대 공급 원인 생선은 적어도 일주일에 한 번 메뉴에 있어야합니다.
균형 잡힌 건강한 식단으로 요오드 결핍은 요즘 거의 불가능합니다.
요오드 보충제의 섭취는 필요하지 않지만 임산부와 모유 수유 여성에게 처방 할 수 있습니다. 아이를 가지려는 욕구가 충족되지 않은 여성도 요오드 보충제를 사용할 수 있습니다.