노란색 꽃이 피다 애기똥풀 figwort라고도 알려진 미나리는 미나리과에 속합니다. Scharbock이라는 이름은 괴혈병의 인기있는 이름입니다. 이 결핍 질환은 비타민 C가 함유 된 잎으로 성공적으로 퇴치되었습니다. 식물 이름은 동의어로 Ranunculus ficaria 또는 Ficaria verna입니다.
celandine의 발생 및 재배
Carl von Linné는 1753 년 그의 Species Plantarum에서 처음으로 Ranunculus ficaria를 언급했습니다. 또한 식물의 다섯 가지 아종이 알려져 있습니다. Ranunculus는 Rana, frog의 라틴어 감소이며 따라서 애기똥풀 축축하고 질소가 많은 장소에서. 따라서 식물은 습지 초원과 호수에서 특히 흔합니다. 그러나 수풀과 울타리, 낙엽 수림 및 그 가장자리에서도 찾을 수 있습니다. 식물은 정원과 공원의 그늘진 곳에서도 기분이 좋습니다.
그 집은 북부와 중부 유럽에 있지만 북아프리카와 소아시아에서도 번성하여 극북을 피합니다. 봄에는 Ranunculus ficaria 일반적으로 드문 숲에 나타나는 최초의 녹색 식물. 때때로 그것은 관련 말미잘 nemorosa, 흰색 나무 말미잘과 함께 퍼져 빽빽한 카펫을 형성합니다. 2 월에는 초록색 잎이 솟아 오르지 만, 노란 꽃은 3 월부터 볼 수 있고 5 월까지 피어납니다.
이 식물은 밝은 색으로 인해 많은 곤충이 날아가지만 중요한 씨앗이 형성되지 않습니다. 번식은 아래쪽 잎에 위치한 종자 괴경을 통해 식물성, 무성 생식으로 발생합니다. 그들은 5 월에 떨어져 지구 표면에서 겨울을 타다가 다음 봄에 다시 발아합니다. 폭우가 내리면 덩이 줄기가 씻겨 나갈 수 있습니다. 곡물과 닮았 기 때문에 밀 비가 내린 것 같습니다. 따라서 그들은 일찍 불렀습니다. 하늘 보리, 천상의 만나 또는 천국 빵.
음식이 부족한시기에이 종괴는 작은 애기똥풀과 함께 건조되었습니다. 이 밀가루에서 갈아서 빵으로 가공했습니다. 덜 celandine은 이제 유용한 식물보다 관상용으로 더 많이 사용됩니다. 이 식물은 높이가 20cm를 넘지 않고 빠르게 퍼지기 때문에 지표 피로 인기가 있습니다.
효과 및 응용
애기똥풀은 농부들에게 봄에 비타민의 첫 공급원이었습니다. 그들은 높은 비타민 C 함량에 대해 알고있었습니다. 덜 셀란 딘은 괴혈병으로부터 비타민 C를 보호하고 기내에서 구할 수있는 과일과 채소가 거의 없었기 때문에 선원들을위한 여행 규정의 일부였습니다. 결핍 질환은 종종 치명적이었습니다. 레몬과 소금에 절인 양배추가 비타민 C 운반체로 발견되었을 때만 식물이 그 중요성을 잃었습니다.
오늘날 괴혈병은 더 이상 예외가 거의없는 문제가 아닙니다. 예를 들어 오래 지속되는 기근의 경우입니다. 그럼에도 불구하고,이 식물은 자연 요법에서 사소한 의미를 갖지만 여전히 가치가 있습니다. 특히 이름부터 현삼서명의 교리에 따라 작은 애기똥풀에게 주어진 것은 오해의 소지가 있습니다. 뿌리 결절의 모양은 생식기 사마귀의 모양과 비슷합니다.
중세 치료사들은 뿌리 줄기의 주스로 사마귀를 치료하려고했습니다. 성공이 너무 크면 안됩니다. 뿌리의 매운 주스가 사마귀를 태웠다는보고가 있었지만. 위약 효과 일 수 있습니다. 오늘날의 과학적 지식에 따르면 주스는 피부에 타는듯한 느낌을 일으키기 때문에 사마귀 자체는 영향을받지 않습니다.
건강, 치료 및 예방의 중요성
모든 것에도 불구하고 celandine은 특히 높은 비타민 C 함량이 의심의 여지가 없기 때문에 대체 의학에서 확고한 위치를 차지합니다. 식물이 쉽게 퍼지기 때문에 봄에는 신선한 허브가 부족하지 않습니다. 허브의 모든 부분을 사용할 수 있습니다. Ranunculus ficaria는 모든 미나리와 마찬가지로 약간의 독성 물질, anemonin 및 protoanemonin을 포함하고 있기 때문에 쓴맛이 있고 때로는 매우 매운 맛이 있습니다.
매운 정도는 독소의 함량에 따라 다릅니다. 이들은 차례로 토양의 위치와 특성에 따라 다릅니다. 다량의 원료 식물을 소비해서는 안됩니다. 그렇지 않으면 민감한 사람이 점막 자극, 설사 및 메스꺼움을 유발할 수 있습니다. 일반적인 지침으로 개화 후에는 허브를 먹어서는 안됩니다. 건조 상태에서 식물은 인간과 동물에 대한 독성을 잃습니다.
신선하거나 말린 잎은 샐러드, 쿼크, 스프레드 및 허브 믹스를 풍미와 함께 정제하는 데 사용됩니다. 봄 샐러드에서 어린 잎은 봄의 피로를 상쇄합니다. 신진 대사는 뜨거운 물질에 의해 촉진됩니다. 강화 음료는 퓌레 잎으로 만들 수 있으며, 우유와 혼합하면 특별한 메모가 있습니다. 애기똥풀, 장로, 갈비 나무, 민들레와 같은 다른 허브와 함께 celandine은 봄의 혈액 정화에 적합합니다. 이 혼합물은 샐러드, 수프 및 소스에 포함 된 차로 4 주 동안 매일 메뉴의 일부입니다. 유기체는 활력과 새로운 자극을받습니다.
뿌리, 결절 및 새싹은 날 것으로 먹거나 절인 것으로 먹을 수 있습니다. 특히 인기 : 식초에 절인 꽃 봉오리. 그들은 맛있는 케이 퍼 대용품을 만듭니다. 마른 잎으로 만든 차는 내부적으로는 피부의 노폐물을 제거하는 데 도움이되며 외부에서 세척에 사용됩니다. 치질은 고관절 목욕에서 더 적은 셀란 딘으로 만든 국물을 섭취함으로써 완화됩니다. 식물의 모든 부분은 주스, 차 또는 목욕 첨가제로 사용할 수 있습니다.
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