요즘 많은 사람들이 음식 알레르기로 고통 받고 있습니다.그러나 어떤 사람들에게는 음식 알레르기를 진단 할 수 없으며 여전히 음식에 대한 다양한 과민 반응을 보입니다. 그것은 히스타민 불내성 또는. 히스타민 불내성 행위.
히스타민 불내성이란 무엇입니까?
히스타민 불내성은 매우 불특정 한 불만으로 나타납니다. 가장 흔한 것은 소화기 불만, 피부 발진 및 편두통입니다.© ipopba-stock.adobe.com
용어 히스타민 불내성 소비되는 히스타민의 양과 분해되는 양 사이의 신체 불균형을 특징으로합니다. 체내에서 효소 디아민 산화 효소는 음식에 의해 다른 농도로 공급되는 히스타민을 분해합니다.
이것이 충분히 생산되지 않으면 신체는 설사, 위염, 피로, 천식, 어지러움, 피부 발진, 메스꺼움 등 다양한 편협 반응에 반응합니다. 이것은 후천성 질환이며 유전 적 증거는 아직 부족합니다.
원인
하나의 주요 원인 중 하나 히스타민 불내성 히스타민이 풍부한 음식 섭취의 농도에 있습니다. 많은 음식에는 히스타민이 자연적으로 풍부하지 않지만 숙성과 발효를 통해 그렇게됩니다.
특히 높은 수준의 히스타민은 박테리아가 첨가 된 식품에서 발견됩니다. B. 훈제 고기, 훈제 생선, 적포도주, 치즈, 소금에 절인 양배추 및 밀 맥주. 그러나 소위 히스타민 해방 제 (체내 히스타민 방출을 자극하는 음식)도 과민증의 원인이됩니다. 이러한 히스타민 해방 제는 다음과 같습니다. ㅏ. 딸기, 달걀 흰자위, 생선.
알코올은 또한 히스타민의 방출을 촉진하고 그 분해를 줄입니다. 의약품은 또한 항우울제, 수면제, 진통제 및 류머티즘 약물과 같은 신체의 히스타민 분해를 손상시킵니다.
증상, 질병 및 징후
히스타민 불내성은 매우 불특정 한 불만으로 나타납니다. 가장 흔한 것은 소화기 불만, 피부 발진 및 편두통입니다. 증상은 히스타민이 함유 된 음식이나 음료를 섭취 한 직후에 나타날 수 있지만 몇 시간 후에 나타날 수도 있습니다. 소화관이 영향을 받으면 히스타민 불내성이 복통, 위경련, 헛배 부름, 메스꺼움 및 속쓰림을 통해 불편한 방식으로 나타납니다.
설사와 구토도 가능합니다. 대부분의 경우 두통과 편두통은 히스타민 불내성으로 인해 발생합니다. 때때로 현기증, 순환계 문제 및 심계항진과 관련이 있지만 이러한 증상은 자체적으로 히스타민 과민증의 징후 일 수도 있습니다. 피부 반응은 발진, 심한 가려움증, 부기 및 팽윤의 형태로 나타납니다.
특히 알코올 음료를 마신 후에는 소위“홍조”가 특징적입니다. 피부가 갑자기 붉어지는 것이 목과 얼굴에 퍼지고 드물게 상체로 퍼집니다. 히스타민 불내증은 또한기도에 영향을 미칠 수 있습니다. 가능한 증상으로는 인후 자극, 천식과 같은 질식 발작, 재채기 증가, 막힘 또는 콧물 등이 있습니다.
때때로 입술과 눈의 부종이 관찰되며, 수면 장애, 우울한 기분, 조직의 수분 유지, 피로 및 관절통은 경우에 따라 히스타민 불내성에 기인 할 수 있습니다. 여성의 경우 히스타민은 호르몬 균형에 영향을 미치고 월경 장애를 일으킬 수 있습니다.
진단 및 코스
점점 더 많은 사람들이 히스타민 불내성 영향, 특히 중년 여성. 많은 증상으로 널리 퍼져 있고 알아볼 수 있지만 히스타민 불내성은 여전히 상대적으로 알려지지 않았습니다.
많은 사람들은 세심한 의사가 자신의 증상을 히스타민 불내성으로 인식하기 전에 의사 사이를 걸어야합니다. 알레르기 반응이 아니기 때문에 일반적인 식품 알레르기 검사로는 검출 할 수 없습니다.
진단은 종종 혈액 및 소변 검사와 히스타민이 풍부한 음식 섭취를 제한하는 감 소식을 통해서만 내려 질 수 있습니다. 의도적으로 히스타민을 투여하는 도발 테스트와 음식 일기도 정보를 제공 할 수 있습니다.
히스타민이 풍부한 음식을 섭취 한 후 수많은 불만은 히스타민 과민증을 나타낼 수 있습니다.
- 발진 (가려움, 발적, 쐐기풀, 쐐기풀, 습진)
- 두통, 편두통, 때때로 어지러움과 열감
- 콧물, 호흡 곤란, 천식, 인후염
- 헛배 부름, 팽만감, 메스꺼움 / 구토, 속쓰림
- 고혈압, 저혈압, 심계항진 또는 수축기 외
- 음식을 먹은 후 피로, 과도한 피로
- 월경통, 방광 및 요도 감염의 악화
- 점막의 자극
- 수분 보유
- 관절 통증
합병증
히스타민 불내증은 영향을받는 사람의 삶과 일상 생활을 극도로 제한하고 삶의 질을 떨어 뜨릴 수있는 다양한 합병증과 불만을 야기합니다. 일반적으로 편협함은 피부가 심하게 붉어지고 가려움증을 유발합니다. 현기증을 동반 한 메스꺼움도 있고 환자는 심한 구토로 고통받습니다.
복부에는 통증과 경련이 있으며 많은 경우 일상 생활에서 과민 반응과 제한을 유발합니다. 드물지 않게 환자는 두통과 콧물 및 콧물로 고통받습니다. 많은 환자에게 증상은 심리적 장애와 우울증으로 이어질 수도 있습니다. 심한 경우 히스타민 불내증은 호흡 곤란으로 이어질 수 있으므로 환자는 숨가쁨과 숨을 헐떡이는 고통을 겪습니다.
일반적으로 비교적 심한 관절통과 전신 피로도 있습니다. 급성 응급 상황에서는 약물로 증상을 치료할 수 있습니다. 그러나 일반적으로 히스타민 과민증의 영향을받는 사람들은 특정 음식을 포기해야하므로 식단이 제한됩니다. 그러나 환자가 이러한 음식을 삼가면 더 이상 합병증이 없습니다.
언제 의사에게 가야합니까?
히스타민이 풍부한 음식을 섭취 한 후 증상이 계속해서 발생하면 히스타민 불내성 때문일 수 있습니다. 증상이 웰빙에 영향을 미치거나 심각한 합병증을 유발하는 경우 의사 방문이 필요합니다. 메스꺼움 및 구토, 심한 발진 및 호흡 곤란과 같은 증상은 의사가 명확히해야합니다. 여성은 특정 음식을 섭취 한 후 반복되는 월경통을 경험하는 경우 의학적 조언을 구해야합니다.
식사 후 호흡 곤란, 발한 또는 의식 장애를 경험하는 사람들은 병원에가는 것이 가장 좋습니다. 충격 반응이 발생하면 응급 서비스를 호출해야합니다. 일반적으로 영향을받은 사람들은 히스타민 불내성에 대한 의심을 명확히해야합니다. 의학적 진단을 통해 질병을 표적 방식으로 치료하고 추가 합병증을 피할 수 있습니다. 자녀에게 알레르기 또는 과민증의 징후를 발견 한 부모는 소아과 의사와 상담하는 것이 가장 좋습니다. 의심스러운 경우 응급 의료 서비스에 먼저 연락 할 수 있습니다. 다른 증상이있는 경우 즉시 의사와 상담하는 것이 가장 좋습니다. 일반의 외에 내과 전문의도 상담 할 수 있습니다.
해당 지역의 의사 및 치료사
치료 및 치료
히스타민이 풍부한 음식은 히스타민 불내성 가장 중요한 치료 방법은 히스타민이 풍부한 음식을 알고 메뉴에서 줄이거 나 가능하면 완전히 피하는 것입니다. 다음 식품은 특히 히스타민이 풍부하므로 줄이거 나 피해야합니다.
- 적포도주
- 밀 맥주
- Emmentaler, Tilsiter 등과 같은 성숙한 치즈
- 살라미, 햄
- 훈제 생선, 생선 통조림
- 시금치, 소금에 절인 양배추와 같은 야채
- 히스타민 해방 제 제한 감귤류, 바나나, 딸기, 라즈베리, 배, 호두, 초콜릿, 코코아, 콩과 식물, 밀 배아
- 보존 식품의 회피 또는 제한
또한 체내의 히스타민 방출을 약물로 안정화하거나 항히스타민 제를 투여 할 수 있습니다. 많은 의사들은 증상을 맥락에 두지 않기 때문에 증상에 대처하기 위해 여전히 노력하고 있습니다. 그러나 그것은 영향을받은 사람들에게 도움이되지 않습니다.
전망 및 예측
히스타민 과민증 또는 히스타민 과민증의 전형적인 증상을 파악할 수있는 가능성은 다양한 매개 변수와 취해진 대책에 따라 다릅니다. 문제는 다양한 인플 루 언서가 히스타민 불내성에 관여한다는 사실에 있습니다. 히스타민은 또한 수많은 음식에서 찾을 수있는 성숙 호르몬입니다. 이 호르몬을 완전히 피할 수있는 사람은 거의 없습니다.
히스타민 불내성은 히스타민을 함유 한 식품이나 히스타민 해방 제 및 생체 아민에 의해 유발됩니다. 일부 식품에는 이러한 트리거 중 하나만 포함되어있는 반면 다른 식품에는 두 가지가 포함되어 있습니다. 후자를 피할 수 있고 다른 음식을 가능한 한 드물게 섭취하면 예후가 좋습니다. 숙성 호르몬 수치가 높은 길고 인공적으로 숙성 된 식품을 피하는 것이 중요한 조치입니다.
또 다른 옵션은 로테이션 다이어트입니다. 이것은 변화하고 적은 양의 히스타민의 공급으로 예후를 향상시킬 수 있습니다. diamine oxidase 또는 줄여서 DAO라고하는 효소를 복용하는 것도 가능합니다. 히스타민이 함유 된 식사 전에 복용하면 증상이 호전 될 수 있습니다. 특별한 요리 책의 도움으로 음식을 준비하는 것이 좋습니다. 히스타민 불내증의 경우 적절한 자조 그룹에 참석하는 것도 도움이 될 수 있습니다.
히스타민 과민증이 장기간의 유당 과민증의 결과로 발생하거나 다른 음식 과민증을 동반하는 경우 문제가됩니다. 이 경우 증상으로부터 완전히 해방 될 가능성이 상당히 나빠집니다.
예방
가장 중요한 예방 히스타민 불내성 히스타민이 풍부한 음식을 피하거나 제한하는 것으로 구성됩니다. 편협함이 알려지면 영향을받은 사람들이 특히 민감한 음식을 식별하기가 비교적 쉽습니다.
장애가 후천적이며 신체의 히스타민 수치에 따라 달라지기 때문에 직접적인 예방은 없습니다. 통조림 식품의 히스타민 농도가 특히 높기 때문에 신선한 요리는 가장 중요한 예방 조치 중 하나가 될 수 있습니다.
영향을받은 사람은 히스타민 농도가 숙성 정도에 따라 다르기 때문에 보존 식품을 제한하거나 피해야합니다. 각 사람은 어떤 농도가 허용되는지 개별적으로 알아 내야합니다.
보도
영향을받은 사람들은 식단의 변화를 준수하고 히스타민과 히스타민 해방 제가 함유 된 음식을 피해야합니다. 처음에 목록은 금지 된 모든 식품 성분을 기록하고 쇼핑 할 때 허용되는 모든 성분을 연구하는 데 도움이됩니다.
두통, 발진, 숨가쁨 또는 소화 불량과 같은 증상이 다시 발생하면 음식 일기를 작성하는 것이 좋습니다. 소비 된 모든 음식, 약물 및 증상이 여기에 기록되고 잠시 후 평가됩니다. 잘 관리 된 일기는 증상의 유사점을 보여주고 다른 참을 수없는 음식을 쉽게 식별 할 수 있도록합니다.
호환되지 않는 약물 성분 목록을 가지고 있고이를 주치의에게 넘기는 것이 중요합니다. 그럼에도 불구하고 각 처방 및 주사에 대해 사전에 목록을 확인하는 것이 좋습니다. 이것은 다가오는 수술과 관련하여 특히 중요하지만 치과 의사의 마취 주사에도 중요합니다.
지갑에 응급 ID 카드를 휴대하면 더 이상 편협에 대한 정보를 직접 제공 할 수없는 의료 응급 상황에서 도움이 될 수 있습니다. 이러한 ID는 인터넷에서 무료로 요청할 수 있습니다. 생명을 위협하는 증상이있는 경우 응급 상황에서 EpiPens 처방에 대해 의사와 상담 할 수 있습니다.
직접 할 수 있습니다.
히스타민 불내성이 발견되면 식단을 변경해야합니다. 어떤 음식과 음료가 허용되는지는 사람마다 다르기 때문에 영향을받는 사람들은 영양 계획을 세워야합니다. 특정 음식을 섭취 한 후 전형적인 불만이 발생하면 "빨간색 목록"에 입력해야하며 앞으로는 피해야합니다.
일반적으로 장기 해산물, 신선한 생선, 고기 및 치즈와 같은 히스타민이 풍부한 식품과 소금에 절인 양배추와 같은 발효 식품은 피해야합니다. 일부 알레르기 환자의 경우 바나나, 아보카도, 토마토, 시금치, 딸기, 파인애플 및 견과류는 체내에서 히스타민을 방출합니다. 비타민 B6, 망간, 아연이 함유 된 음식은 증상을 완화하기 때문에 많은 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 식이 보조제는 의사와상의하여 복용 할 수 있습니다.
그러나 히스타민이 함유 된 음식을 섭취하면 침상 안정과 천연 진통제로 증상을 치료해야합니다. 증상은 대개 몇 시간 후에 사라지며 치료가 필요하지 않습니다. 심한 경우에는 디아민 산화 효소 제제를 사용한 약물 치료도 유용 할 수 있습니다. 히스타민 불내성은 어떤 경우에도 진단되어야합니다. 이것이 표적 치료를 보장하는 유일한 방법이기 때문입니다.