그만큼 디 호모 감마 리놀렌산 염증 과정을 조절하는 데 중요한 역할을하는 다중 불포화 지방산입니다. 그것은 또한 우리 세포막의 중요한 부분입니다. 고도 불포화 지방산은 필수 식품 성분입니다. 그들은 더 많은 양의 식물에서만 발생합니다.
Dihomogammalinolenic Acid는 무엇입니까?
단백질과 당분 외에도 지방은 세 번째로 중요한 영양 성분입니다. 지방산은 탄소 원자로 만들어진 긴 사슬 또는 고리입니다.그들은 포화 및 불포화 지방산으로 나뉩니다. 불포화 지방산은 적어도 하나의 이중 결합, 즉 두 개의 전자에 의해 연결된 두 개의 탄소 원자를 가지고 있습니다.
이 시점에서 이중 결합 대신 추가 원자가 사슬에 추가 될 수 있기 때문에 불포화 지방산이라고합니다. 중요한 하위 그룹은 2 개 이상의 이중 결합을 가진 다중 불포화 지방산입니다. 다중 불포화 지방산은 첫 번째 이중 결합이 발생하는 탄소 원자에 따라 오메가 -3 지방산, 오메가 -6 지방산 및 오메가 -9 지방산 그룹으로 나뉩니다.
고도 불포화 지방산은 식물에서만 생산되며 음식과 함께 섭취해야합니다. 동물과 인간은 기존의 고도 불포화 지방산 만 저장하고 다른 지방산으로 전환 할 수 있습니다. 이 과정은 매우 느리게 진행되기 때문에 식품에 포함 된 다중 불포화 지방산의 함량과 구성이 매우 중요합니다.
Dihomogammalinolenic acid (약어 : GDLA)는 식물과 동물의 리놀레산에서 생성되는 오메가 -6 지방산입니다. GDLA는 20 개의 탄소 원자로 구성되어 있으며 3 개의 이중 결합을 가지고 있으며 신체의 여러 중요한 물질의 전구체입니다.
기능, 효과 및 작업
20 개의 탄소 원자 길이로 인해 디 호모 감마 리놀렌산은 에이코 사 노이드 대사 경로의 시작 생성물입니다. 그리스어 "eikos"는이 대사 경로가 20 개의 탄소 원자 길이의 지방산으로 시작된다는 것을 의미합니다.
DGLA는 주로 첫 번째 시리즈의 프로스타글란딘과 트롬 복산으로 전환되며, 그보다는 덜하지만 아라키돈 산 (AA)으로 전환됩니다. 두 번째 시리즈의 프로스타글란딘과 트롬 복산은 아라키돈 산에서 형성됩니다. 시리즈 2 프로스타글란딘은 부상을 입거나 감염되었을 때 우리 몸의 세포에서 방출되어 염증을 유발합니다. 염증은 항체 생성과 손상된 조직의 재생을 자극하기 때문에 면역 체계에서 중요한 역할을합니다. 그러나 류머티즘, 천식, 알레르기 및 기타자가 면역 질환과 같은 여러 질병에서 두 번째 시리즈의 프로스타글란딘이 원인입니다. 또한 정상적인 염증이 있더라도 지속 시간과 강도를 줄이는 것이 바람직합니다. GDLA에서 직접 발생하는 첫 번째 시리즈의 프로스타글란딘은이 효과가 있습니다. 프로스타글란딘 외에도 GDLA 및 AA는 트롬 복산을 생성합니다.
트롬 복산은 혈액 응고를 촉진하며 혈전에 의해 혈관이 막히는 혈전증의 이름을 따서 명명되었습니다. 아라키돈 산에서 생성되는 두 번째 시리즈의 트롬 복산은 혈액 응고를 촉진합니다. GDLA에서 직접 생산되는 시리즈 1 트롬 복산은 혈전증의 위험을 줄입니다. 일반적으로 GDLA의 좋은 공급은 천식, 류머티즘 또는 알레르기와 같은 염증 관련 질병과 혈전증의 위험을 감소시키는 반면, 다량의 아라키돈 산은 반대 효과를 나타낸다고 할 수 있습니다. 모든 지방산과 마찬가지로 DGLA도 우리 세포의 세포막 (세포 외피)의 일부이지만 특별한 기능은 아직 확인되지 않았습니다.
교육, 발생, 속성 및 최적의 가치
가장 흔한 오메가 -6 불포화 지방산은 리놀렌산입니다. Linolen은 아마 또는 아마인에서 얻은 아마인 유의 라틴어 이름입니다. 식물과 동물에서 효소 델타 -6- 불포화 효소는 리놀에서 감마-리놀렌산 (GLA)을 생성 한 다음 디 호모 감마 리놀렌산으로 전환됩니다.
전환에는 많은 시간과 에너지가 필요하기 때문에 우리 몸의 다중 불포화 지방산의 구성은 음식을 통해 조절되어야합니다. GDLA는 모든 식품에서 소량으로 만 발견되며 GDLA의 직접 섭취를 증가시키는 알려진 방법은 없습니다. 따라서 소비 권장 사항이 없습니다. 그러나 화학 전구체 인 감마 리놀렌산의 소비는 조절되고 증가 될 수 있습니다.
보리 지 오일 (20 %), 달맞이꽃 오일 (10 %), 달맞이꽃 오일 및 하프 오일 (3 %)에서 대량으로 발견됩니다. GLA 섭취가 증가하면 혈중 GDLA 수치가 높아지지만 아라키돈 산이 아니라는 것이 입증되었습니다. 일반적인 전구체 인 리놀렌산을 더 많이 흡수한다고해서 GLA 또는 GDLA 값이 증가하지는 않습니다.
질병 및 장애
다량의 고도 불포화 지방산의 무분별한 소비는 많은 건강 위험을 안고 있습니다. 한편, 일반적으로이 식단을 통해 더 많은 지방이 흡수되어 지방 대사 (비만)의 전반적인 장애를 일으킬 수 있습니다.
메신저 물질로서 다중 불포화 지방산의 역할은 또한 더 많은 합병증을 유발합니다. 육류 및 동물성 지방에는 다량의 아라키돈 산이 포함되어 있으며, 이로부터 염증을 촉진하고 혈전증을 촉진하는 프로스타글란딘과 2 차 시리즈의 트롬 복산이 형성됩니다. 따라서 육류가 너무 많으면자가 면역 질환에 대한 취약성이 높아질 수 있습니다. GLA 또는 GDLA의 상승 된 수준은 부정적인 의학적 징후의 맥락에서 아직 발견되지 않았습니다. 그러나 이러한 지방을 다량 섭취하는 것은 어렵습니다.
따라서 식단에서 지방의 구성에주의를 기울여야하며 오메가 -3 오일과 감마 리놀렌산과 같은 오메가 -6 오일은 매일 의식적으로 섭취해야합니다. 이것은식이 보조제 또는 특수 오일 구입을 통해 보장 할 수 있습니다.
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